Kuinka keittää maksasalaattia: resepti porkkanoilla ja sipulilla

Jos talosi alkaa valmistautua juhlalliseen juhlaan, niin luultavasti olet hämmentävä juhlallisen valikon kokoonpanon suhteen. Perinteiset "Olivier" ja "Shuba" eivät todennäköisesti yllätä vieraita, mikä tarkoittaa, että kannattaa valmistaa uusia ja alkuperäisiä ruokia. Suosittelemme, että yrität tehdä maksasalaattia. Resepti porkkanoilla ja sipulilla esitellään alla, samoin kuin suolattua ja tuoretta kurkkua, sulatettua juustoa ja muita ainesosia.

"Yksinkertaisempi yksinkertainen" salaatti

Tämä ruokalaji on erittäin yksinkertainen, ei vaadi kalliiden tuotteiden ostoa ja säästää aikaa. Kuinka tehdä maksasalaattia:

• Keitä 300 grammaa naudanlihaa suolavedessä, kunnes puoli keittää, anna sen jäähtyä hieman ja leikata sitten nauhoiksi. Sen jälkeen maksua paistetaan paistinpannulla pieneen määrään kasviöljyä. Älä unohda suolaa sitä hyvin ja pippuri sitä.
• Ompele yksi suuri porkkana makralla ja kaada yksi pää ohut puoliympyrään. Paista vihannekset kullanruskeaksi.
• Sekoita kaikki valmistetut ainesosat, mausta majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Maksa-salaatti, suolakurkkua

Tämä lautasen voi valmistaa alkuperäisenä välipalaisena juhla-pöydälle tai tarjoilla päivälliselle joka päivä. Valmistetaan maksasalaattia (resepti porkkanoilla ja sipulilla) on hyvin yksinkertainen:

• Pyyhi 500 grammaa naudanlihaa kanavasta ja kalvosta, heiluttaen kevyesti veitsellä ja leikataan pitkiksi laatoiksi.
• Kuumenna paistinpannu, öljy kaadetaan öljyyn ja paista tuote kunnes rapea.
• Kolme sipulia ja yksi suuri porkkana leikataan ohuiksi nauhoiksi ja myös paista.
• Suolaista kurkkua (4 kpl) ja tuoreita yrttejä (yksi nippu) leikkaa ja sekoita sitten muuhun valmisruokaan.
• Suolaa suolaa ja pippuria maistasi, anna vähän keitettyä ja palvele pöytään.

Salad maksa sieniä

Tätä ruokalajia ei voi kutsua ruokavalioksi, mutta se on erittäin maukasta ja tyydyttävää. Emme suosittele sitä ruoanlaittoa joka päivä - parempaa reseptiä pelastamaan erityisiä tilaisuuksia varten. Maksa-salaatti (resepti, johon on liitetty valokuva) valmistetaan seuraavasti:

• Neljä keitettyä munaa ja kaksi sipulia on leikattava puoliksi renkaiksi.
• 300 grammaa naudanlihaa (voi olla enemmän) huuhtele, poista kalvo, leikkaa pitkä kaistale ja paista.
• Mansikkeleita (300-400 grammaa) ohuesti leikataan pitkin ja paista sipulit, kunnes on ohut kuori.
• Jauhtele kaksi suolakurkkua, tuoreet vihannekset ja yhdistä ne muihin tuotteisiin. Kaada salaatti majoneesilla, suolaa, lisää maapaprika.

Puff-salaattia

Herkullinen ja runsas maksan ja vihannesten salaatti voi koristella mitä tahansa juhlaa. Voit käyttää sitä erillisenä ruokalajina, tai voit käyttää voimakkaita juomia välipalana. Maksan salaattipurkaus (resepti on hyvin yksinkertainen) valmistetaan tällä tavalla:

• Kypsennä kaksi suurta porkkanaa ja neljä kananmunaa. Jauhatuotteita jauhetaan, kun keltuaiset ja proteiinit on hierottava erikseen.
• 300 grammaa maksa keitetään suolavedessä, kunnes se on valmis, jäähtyä vähän. Tämän jälkeen leikkaa sivutuote pieniksi paloiksi ja leikkaa se sekoittimella (voit myös grillata sen).
• Kaksi sipulin päätä hienonnetaan hienoksi ja ripottele omenaviinietikalla.
• Juusto (150 grammaa) hienoksi sileä.
• Maksa-salaatti (resepti porkkanoilla ja sipulilla - ei ainoalla) kerätään seuraavalla tavalla: ensin jauhetaan, sitten marinoituja sipulia, juustoa ja lopulta pyyhittyjä munanvalkuaisia. Jokainen kerros pitäisi olla hieman suolattu ja majoneesi. Viimeistelty salaatti jätetään ripottelemaan hienonnettua keltuaista, koristele yrtteillä ja anna hieman infuusiota ennen tarjoilua.

Salaatti sulatetun juuston kanssa

Valmista alkuperäisen maksasalaatti, jossa on suolakurkkua ja juustoa sukulaisille ja ystäville. Perhesi on kiitollinen sinulle ja toistaa toistuvasti, että voit toistaa tämän kulinaarisen kokemuksen. Maksa-salaatti (resepti, jossa kuva on hyödyllinen jokaiselle emännälle) on valmistettu näin:

• Kiehu kiehuvaan veteen 300 grammaa maksaa. Tuotteen valmius voidaan tarkastaa hammastikulla.
• Sekoita perunat (kuusi mukulat) ja porkkana (viisi kappaletta).
• Jäädytetty juusto (100 grammaa) asetetaan tuntiin pakastimessa.
• Kuori kaksi suurta suolakurkkua iholta.
• Jauhota kaikki ainesosat.

Me muodostamme maksan salaattikerrokset (reseptiä voidaan parantaa ja täydentää, jos se ilmenee):

• Puolet valmistetuista perunoista on asetettu suurelle lautaselle ja päällystetty majoneesilla. Kastike valmistetaan parhaiten omalla tavalla - se vie sinut enintään kolme minuuttia. Suolaa ja pippuria perunoita.
• Seuraava kerros - jauheliha maksasta (puolet kokonaismassasta) ja majoneesi. Jos et pidä naudanlihasta, sen voi kypsentää kanan, sianlihan tai kalkkunan pohjalta.
• Sen jälkeen laita puolet kurkkuista ja porkkanoista. Tämä kerros on myös liukoinen, maustettu ja maustettu majoneesilla.
• Loput tuotteet on sijoitettu uudelleen samaan järjestykseen.
• Koristimme valmistetun lautasen Kalinan raastetulla juustolla, vihannella ja marjoilla.

Tasorasvainen salaatti porkkanoilla korealaisessa tyylissä

Tämä herkullinen ruokalaji maistuu niille, jotka eivät yleensä pidä välipaloja maksaan. Yllätä vieraasi mausteisella salaatilla ja saada heidät hyvin ansaittuihin kohteliaisuuksiin. Maksan salaattikerrokset (jäljempänä oleva resepti) valmistetaan seuraavasti:

• Keitä 400 g naudanlihaa tai kananmaksaa suolavedessä. Jäähdytetään ja ripustetaan.
• Neljä päätä sipulista hienoksi jauhetaan ja paista kasviöljyllä.
• Maitoa kolme keitettyä munaa suurella raastimella.
• Maksa mehu-suolaa, pippuria ja sekoita kahdella lusikalla kotitekoista majoneesia.
• Aseta maksamassa lautaselle ja tasoita se.
• Seuraava kerros on paistettuja sipulia ja majoneesia.
• Tämän jälkeen levitä porkkanat Korean (200 grammaa), majoneesia, silputtuja munia (3 kpl) ja jälleen majoneesia.
• Me koristelemme astiaa jauhemaistettua juustoa (150 grammaa), vihreiden sipulien höyheniä ja appelsiirteitä.

Maksa salaatti (tämä resepti vie paikkansa keittokirjallasi, uskokaa minua!) Tulet erityisen maukkaaksi, jos annat sen pysymään jääkaapissa useita tunteja ennen tarjoilua.

Salaatti maksa ja tuoreet kurkut

Jos haluat vähentää valmistetun lautasen rasvapitoisuutta, yritä käyttää mahdollisimman paljon tuoreita vihanneksia sen valmistukseen. Kurkkuherkkä salaattia kypsennetään yksinkertaisesti ja nopeasti:

• 300 grammaa naudanlihaa tulisi keittää ja leikata kuutiin.
• Jauho kolme keitettyä munaa, kaksi perunaa, yksi porkkana, yksi sipuli, kaksi suurta kurkkua.
• Sekoita kaikki tuotteet salaattikulhoon, suolaa, suolaa, maustetta, maustettua pippuria ja majoneesia ja sekoita hyvin. Herkullinen ja runsas salaatti on valmis palvelemaan.

Pikasalaatti

Maksa-salaattia, jossa on suolakurkkua ja keksejä, voidaan keittää erittäin nopeasti. Tämä resepti auttaa suuresti niitä, jotka yllättäen törmäsivät suuren asiakkaiden joukkoon:

• 400 tai 500 grammaa maksaa leikataan kuutiin, lisätään suolaa, lisätään jauhettua pippuria ja paistetaan, kunnes kasvisöljy on ohutkuori.
• Paistetaan grillattu porkkano, hienonnettu sipuli ja valkosipuli erikseen.
• Sekoita valmistetut tuotteet majoneesia, kotitekoisia tai ostettu myymälärimoilta (voit ottaa kaiken maun mukaan). Halutessasi voit lisätä hieman tilliä tai vihreitä sipulia.

Juhla-salaatti "kamomilla"

Tämä alkuperäinen lautasantennin on tehty erityisellä tavalla - niin että siitä tulee pöydän keskeinen sisustus. Valmisteluun tarvitset:

• Jauhota yksi iso sipuli ja ripottele se etikalla.
• Kiehauta ja hienonnut kolme munaa, perunat (kaksi suurta mukulaa) ja 200 grammaa naudanlihaa.
• Levitimme suuriin ja tasaisiin astioihin marinoituja sipulia, perunoita, jauhettua lihaa, murskattua kurkkua (neljä kappaletta), 50 grammaa maustettua maissia ja munia. Jokainen kerros pitäisi suolata ja rasvatella majoneesilla.
• Sisustukselle levitimme salaatin pinnalle kamomilla. Vavat ja lehdet tarvitsevat vihannesten sipulien, kurkkujen tai tähkinänkuoren höyheniä sekä yhden muna (terälehdet) kukka-maissin ytimille ja viipaloiduille proteiinilevyille.

Eksoottinen kananmaksasalaatti ananasta

Valmista vieraasi varten alkuperäinen lautasantenni ja ota heidät epätavalliseen makuyhdistelmään:

• 300 grammaa kananmaksaa on pestävä, leikattava pieniksi paloiksi ja paista, kunnes kasvisöljy on keitetty.
• 200 g herkkusieniä leikkaa ohutlevyt ja paista pannulla.
• Sekoita jalostetut elintarvikkeet syvällä maljalla ja lisää murskatut ananakset (puoli kynää), sipulit leikattuiksi puoliksi renkaaksi (yksi pää) ja puristettua valkosipulia (kaksi tai kolme viipaletta).
• Jauhota pienelle kaiverrukselle 100 grammaa kovaa juustoa ja rastolkiteä keittiön lautaselle 60 grammaa saksanpähkinöitä. Lisää nämä tuotteet salaattiin ja sekoita kaikki perusteellisesti. Sekoita astia suolalla, pippurilla, ketchupilla (kolme rkl) ja majoneesia (maulla).

Ennen kuin tarjoillaan salaattia juhla-pöydällä, anna hänen söi pari tuntia jääkaapissa. Varmista, että keksit alkuperäisen suunnittelun tähän ruokalajiin. Voit esimerkiksi laittaa sen salaattilehtiin tai koristella tuoreilla yrtteillä.

Kuten voitte nähdä, maksasalaattia (resepti porkkanoilla ja sipulilla on klassikko) voidaan valmistaa kymmeniä eri tavoin. Ja jokainen näistä ruokalajeista on yksinkertainen, vaikka se sisältää eksoottisia tuotteita. Makasiini-salaatti, joka on kirjaimellisesti puolen tunnin ajan keitetty, miellyttävän yllättää vieraasi pikanttisella ja herkällä makuudella. Toivomme, että reseptit auttavat sinua tavata odottamattomat vieraat tai valmistautua nopeasti kauan odotettuun lomaan.