Salaatti kanaa ja luumuja: epätavallinen muistiinpanoja maku

Salaatit ovat perinteisiä ja suosikki ruokia monista. Mutta vain kulunut aika, kun juhla-pöydässä oli tavallinen "Olivier" ja "Herring alle turkki." Näinä päivinä on oltava herkullisia ja alkuperäisiä ruokia, esimerkiksi salaattia, kanaa ja luumuja, joita voi vaihdella naudanlihan tai kalkkunan avulla.

Tärkeintä on keittää lihaa oikein. Tätä varten heittäkää lamppu kiehuvaan veteen, paprikan herneihin ja kuoritettuihin porkkanoihin. Sitten lihaa lähetetään siellä, keitetään, vaahto poistetaan ja tulipalo vähenee.

Salaatti kanaa ja luumuja "Alkuperäinen". Rinta on keitettävä, kuten tavallista, viileä ja poimia se ohuina nauhoina, piirtäen kauniin ruokalajin. Nyt päällä on suuri tuore kurkku, rasva majoneesilla. Seuraava kerros on raastettua juustoa ja majoneesia. Seuraavaksi sinun täytyy kaataa kerros hienonnettua saksanpähkinöitä, sitten levittää verkon majoneesia. Pintaan laita viipaloidut ja liotetut luumut.

Salaattia kanaa ja luumuja "Puff". Sinun täytyy kiehua kananrinta, jäähtyä ja leikata kuutiot. Samalla tavalla tehdään kuorittu omena ja tuore ananas. Siemenet liotetaan ja leikataan pienemmiksi paloiksi. Nyt alamme levittää astiankerrokset: rinta - ananas - majoneesi - omenat - majoneesi - luumut. Tämän ruokalajin toinen muunnos on se, että kaikki salaatin osat sekoitetaan ja asetetaan kauniiseen salaattikulhoon.

Salaattia kanaa ja luumuja "Classic" valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti. Lintuainetta on keitettävä, jäähdyttävä ja leikattava kaistaleiksi. Tuolihankujen tulee olla samat kuin kana. Se liotetaan ja leikataan ympyröin. Nyt valkosipuli murskataan ja lisätään salaattiin. Koko seos sekoitetaan sitruunamehulla ja lisätään majoneesia. Se osoittautuu hyvin yksinkertaiseksi ja maukkaaksi ruokalajaksi.

Lihavalmisteena voi olla mikä tahansa tuote - naudanliha, sianliha, kalkkuna, lammas ja tavara.

Voit tarjota "salaattia, jossa on lihaa ja luumuja", jossa voit käyttää mitä tahansa lihaa. On tarpeen leikata sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja myös sienten kanssa. Nyt sinun täytyy paistaa kaikki vähän öljyä. Tällä hetkellä lihaa on keitettävä, jäähdytä se ja nosta se pienellä oljella. Liotetut ja puristetut luumut leikattu olki muodossa. Kovaa juustoa on hierottava voimakkaasti. Voit lisätä seokseen murskattuja pähkinöitä. Salaattia sekoitetaan majoneesiin ja taitetaan yksittäisiin ruokalajiin.

Salaatti naudanlihan ja luumujen "Valkosipuli" valmistetaan kerroksittain. Ensimmäinen kerros - raastettu punajuurta, joka on rasvattu majoneesilla. Toinen kerros on karkeasti jauhettuja munia ja majoneesia. Kolmas kerros on hienonnettua naudanlihaa. Seuraava kerros on juusto-valkosipulimassa majoneesia. Viides kerros on jauhettuja luumuja ja murskattuja pähkinöitä. Salaatin pitäisi aina seistä jääkaapissa liotukseen.

Salaatti naudanlihan ja luumujen kanssa "Savu" voidaan tehdä osittain tai kerroksittain. Ensimmäisessä tapauksessa kaikki osat on yksinkertaisesti sekoitettava. Toisessa vaiheessa tarvitaan tiettyjä kerrosten järjestystä. Ensimmäinen kerros - kuutio keitettyä naudanlihaa, johon sovelletaan verkkoa majoneesia. Toinen kerros on sipuli, joka on ripsattu etikalla. Kolmas on grillata suuria munia ja majoneesia. Neljäs on luumuja leikattu pienillä palasilla ja majoneesilla. Viidesosa on pieniä paloja savustettua kanaa , jonka silmäkoko on majoneesia. Kuudennen kerroksen tulisi olla suuri raastettu (mieluiten hapan) omena - majoneesi - raastettu juusto - majoneesi taas. Yläkerroksen tulisi olla jauhettuja ytimiä. Ennen kuin tarjoillaan salaattia pöydälle, sinun on aina kestettävä vähintään muutaman tunnin jääkaapissa.

Bon appetit!