Step-by-step resepti täytetyt paprikat uunissa

Resepti täytetyt paprikat uunissa ei ole tiedossa kaikille, koska monet ovat tottuneet tekemään tällainen astia vain kaasua. On syytä mainita, että tällainen lautasen katoaa paitsi erittäin maukkaita ja mehukkaita, mutta myös hieman paahdettuja. Jotta voisimme ymmärtää, miten lautasantuotantoa esitellään, harkitsemme sen valmistusmenetelmää tarkemmin.

Vaiheittainen resepti: pippuri täytetty lihalla

Tarvittavat ainesosat:

• Punainen kypsä tomaatti - 1 kpl;
• Pepper bulgarian large - 10-14 kpl;
• Viiniä rasvalla - 270 g;
• Sianlihaa ilman rasvaa - 270 g;
• Rice round grain - ½ cup;
• Suuret lamput - 2 kpl;
• Hieno merisuola - omalla harkinnallaan;
• Pepper red tuoksuva - ½ lusikka;
• Juomavesi - 2/3 kuppia.

Täytemateriaalin valmistusmenetelmä

Peitettyjen paprikoiden resepti uunissa mahdollistaa sekoitetun sianlihan ja rasva-ainekerroksen sekoittamisen. Molemmat tuotteet on pestävä, leikattava palasiksi ja hienonnettu lihamyllyyn. Myös seoksen on lisättävä sipulit, joita on käsiteltävä samalla tavoin.

Viljan käsittely

Lihavalmisteen lisäksi uunissa täytettyjen paprikoiden resepti vaatii myös pyöreiden riisin viljojen käyttöä. Se on poistettava roskista, asetettava hieno seula ja käsinpesu, pestään perusteellisesti lämpimällä vedellä. Tämän jälkeen tuote asetetaan kiehuvaan suolattuun veteen, keitetään kunnes se on puolivalmiita, huolehtii nesteestä ja kaada aiemmin valmistettuun täytteeseen. Makuun ja väriin sen lisäksi se on lisättävä hienonnettu kypsä tomaatti, punainen tuoksuva pippuri ja hieno merisuola. On suositeltavaa sekoittaa kaikki ainesosat hyvin kädet.

Prosessin käsittely kasvis

Peitettyjen paprikoiden resepti uunissa suosittelee vain suuria, laaja- ja vähärasvaisia vihanneksia tämän lautasen valmistamiseen. Tämä on välttämätöntä, jotta ne voidaan helposti sijoittaa pystyasennossa olevaan muotoon. Näin hankittu Bulgarian paprika olisi pestävä, poistettava peduncle, ja yhdessä sen kanssa kaikki sisäiset septumit ja siemenet.

Muodostetaan astia

On helppoa ja nopeaa luoda tällainen astia. Tee näin yksi bulgarialainen pippuri ja aseta siihen aikaisemmin valmistettu jauheliha riisin, sipulin ja tomaatin kanssa. Sen on täytettävä kasvis suoraan yläosaan (liukumäellä), sillä lämpökäsittelyn aikana liha kiehuu huomattavasti.

Leivonta uunissa

Kun paprikat on täytetty jauhelihalla, ne on syötävä syvään muotoon ja kaada sitten heille vähän vettä. Jotta astia voidaan nopeasti ja hyvin valmistaa, astioiden pinta voidaan peittää tiheällä kulinaarisella kalvolla. Valmistettiin tällaiset paprikat uunissa noin 47-50 minuuttia. Lyhyelläkin aikaa sekä vihannekset että lihatuotteet pehmeät.

Kuinka palata taulukkoon oikein

Täytetyt paprikat uunissa, jonka resepti, jota tarkastelimme edellä, tarjoillaan vain kuumana. Niitä tulisi tuoda tuoretta vehnäleipää, hienonnettua vihreää, sekä hapankermaa ja tomaattikastiketta.