Pääruokia Kana

Kana - suosituin liha maassamme. Se on maukasta, mureaa ja ravitsevaa. Ja kuinka moni voit valmistaa sen! Kana viittaa laihdutus- ja se on vähäkalorinen ja suuri valta niille, jotka haluavat laihtua. Mitä pääruokaa kanan voidaan keittää? Tässä muutamia niistä:

Toinen lautasen broilerin. Reseptejä filee pannulla

1. Härän juuston kuori

400 grammaa sulatettiin kanan leikataan paloiksi, joiden halkaisija on noin kaksi senttimetriä.

Taikina. Kaksi suurta ruokalusikallista jauhoja sekoitetaan neljä ruokalusikallista vettä, niin että ei kokkareita. Tässä massa lisätään 100 grammaa juustoa, hienonnettu hieno raastin. Suolaa sekoitetaan.

Valmistus. Jokainen pala kanan kastettu taikina ja levitä lusikalla jo lämmitetty pannulla. Paista molemmin puolin, kunnes mukava kuori, jonkin aikaa noin viisi minuuttia per puoli. Jos liioittele, liha on kuivaa.

2. Nuggets

Määrä fileet käyttää perusteella tarvittava määrä Nuggets keittää. Kestää noin 800 grammaa filee, leikataan pieniksi eikä liian paksuisiksi viipaleiksi, kukin mauste ja suola. Beat pari munat hyppysellinen suolaa. Valmista kulho korppujauhot.

Valmistus. Jokainen pala kanan upotetaan aluksi muna ja sitten varovasti pyöriä korppujauhoja ja välittömästi lähettää palaset kuumalla paistinpannulla. Paista keskilämmöllä, jos et vähän, se ei tuota rapea Nuggets. Kansi kansi ei ole tarpeen, paista molemmin puolin viisi minuuttia.

Nämä pääruokaa kanan täydellisesti perunat, varsinkin jos se on keitettävä rasvakeitin.

Kevyitä kanaruokia

1. luumukastiketta

Kestää neljä kappaletta kanaa, jokainen leikataan viisi osaa. Kaikki hyvin fluff luumukastiketta (vain puoli kuppi), annetaan marinoitua 20 minuuttia.

Murskata valkosipulin kynsi ja paikka kuumennettiin pannulla kasviöljy ja paista 30 sekuntia, sitten poista valkosipuli, ja palo ei ole pois päältä. Keräsalaatti pestään ja kuivataan, leikata ei liian hienoksi ja laita pannulla, jossa paahdettua valkosipulia. Paista kaksi minuuttia, kansi ja anna seistä jonkin aikaa.

Samaan aikaan paista marinoitu liha kummallakin puolella kahdeksan minuuttia.

Asettele lautaselle höysteenä yrttejä, se lay out fileet. Voidaan tarjoilla!

2. Aspic Kana

25 grammaa gelatiinia liottaa kylmässä vedessä, annetaan seistä puoli tuntia ja sitten kaada se 400 g: aan lämmintä kanaliemi, laittaa tuleen, kunnes täydellinen liukeneminen gelatiinin, sitten annettiin jäähtyä. Kaada ohut kerros hyytelö osa 0,5 mm. laaja ruokalaji, laittaa jääkaappiin puoleksi tunniksi.

150 grammaa kanaa paistettu, ja sitten kaksinkertainen kulkea sen läpi lihamyllyssä, lisäämällä liha 50 g voita, suolaa ja mauste pippuri ja muskottipähkinä, sekoita tahna.

500 grammaa keitettyä fileet leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita ne hyytelö päällekkäin siivu laittaa Pate. Koristele tomaattiviipaleet ja vihreät, kaada jäljellä hyytelö ja annetaan jäähtyä kylmässä päässä.

Tämä toinen kanaruokien ovat paitsi maukasta, vaan myös puhdistettu. He ilahduttaa mitään gourmet.

Mitä tulee mieleen heti, jos ajatellaan kaikkein herkullisia kanaruokia? Tietenkin täytetty kana!

Sillä on otettava prigovleniya kana painaa alle puoli kiloa, huolellisesti leikattu iho pitkin rintojen, rikkoa nivelet ja kokonaan leikata pois rinnasta. 600-700 grammaa perunaa kuorittuna, kuutioituna ja mausta suolalla.

Ennen asennusta täyttö puukottaa tai kanaa kaulan tie, muuten koko sisältö jää pois. Nyt laittaa kanan perunoita, mukanaan laittaa vähän voita. Vatsa ommella. Kana takki seoksella majoneesi, valkosipuli ja mausteet, paista sauma säätää tunti paista.

Hyvää ruokahalua.