Miten kääri shawarma kotona

Shawarma - itäinen lautasen saavuttanut valtavan suosion 90-luvun lopulla. Valmistaa sitä leipää, pitaleipää ja kakkuja. Perus- ja välttämätön ainesosa pidetään lihaa. Täyttämällä shawarma on erilainen ja riippuu valinnasta reseptiä ja mieltymysten. Hyvin monet ovat kiinnostuneita, kuten shawarma kääri kotona. Tämän ja käsitellään edelleen.

Perinteisesti liha paistetaan shuarmy pystyyn elektrogrile, jonka jälkeen, leikkaus ohuiksi viipaleiksi, sijoitetaan pitaleipää. kaikilla ei ole sähkö grilli, joten viipaloidut lihaa voi vain paistaa pannulla kotona samoissa olosuhteissa. Liha ennen paistamista tulee valmiiksi marinoitua. Marinoida se voi olla yksinkertainen tapa - lisäämällä mausteita, hienonnettu sipulirenkaita. Sitten sinun täytyy kaataa liha podkisshim valkoviiniä tai siideriä etikkaa ja anna marinoitua vähintään tunnin. Lihan shawarma voidaan käyttää milloin tahansa, mistä kana sianlihaa, että kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Ennen shawarma wrap, on tarpeen laatia erityinen kastike. Se on valmistettu kasviöljy, valkosipuli, munat ja suola. Yksi litra öljyä menee 2 munaa, 9-12 valkosipulinkynttä ja tl suolaa. Muna vispilä sekoitin suolaa. Jälkeen ADD murskattu valkosipuli ja hitaasti kaada öljy - kastikkeeseen ollut liian juoksevaa. Voit myös kokeilla ja lisätä hieman sitruunaa tai etikkaa. Adrenaliini voi laittaa vähän paprikaa ja kurkuma. Sen jälkeen, kun kastike on kaadetaan lasiin lämmintä vettä. Ne, jotka eivät halua kokata kastike voi korvata sen majoneesi, ketsuppi ja sinappi.

Usein Shawarma lisäsi ranskalaisia, joka ei ole suositeltavaa. Lisäksi se pilaa maun kaikkein Shawarma, ranskalaisia mehustettua kastike voi raskisnut ja kääntyä sose. Siksi on parempi olla laittaa.

Sillä ruoanlaitto shawarma on tarpeen käyttää tuoretta pitaleipää kuin tunkkainen voi haljeta ja täyte tulee ulos. Ennen shaurmu johtoteline pita-arkin yhdestä reunasta asetettu aiemmin paahdettu liha ja täyte. Voit käyttää eri aineksia: Korean porkkanoita, viiltää kaali, sipulit, sienet, viipaletta tomaattia, suolakurkkua - kaikki on täydellistä täyttämistä shawarma. Eivät häiritse, ja juustoraastetta. Älä unohda kastike. Loppujen pakattu, voit alkaa käpertyä.

Kuten shawarma kääri oikein? Tehdä tämän, taita päät lavash koko täyte, ja sen jälkeen kääritään pitaleipää täyttämisessä putkina. Joten täyte ei putoa pois Pita. Seuraavaksi on välttämätöntä kuumentaa shawarma.

Perinteisesti käytetään laitteen lämmittämiseksi samanlainen elektrovafelnitsu. Kotona samat ehdot, voit käyttää paistinpannu. Sitä ei suositella kuumentaa astia mikroaaltouunissa, sillä pitaleipää voi raskisnut.

Jos asiakas noudattaa kaikkia suosituksia pitäisi saada erittäin maukas shawarma. Kaloripitoisuus tällaisen tuotteen, koska sen rakenne, tietenkin huomattava, mutta silti joskus voit hemmotella itseäsi ja rakkaansa maukas ruokalaji.