Miten valmistautua hilloa luumuista? Resepti paksu hilloa

Jam pidetään eräänlaisena hilloa, mutta se on eri rakenne ja koostumus. Tätä tuotetta käytetään usein modernin keittiön ruoanlaittoon erilaisia ruokia, ja erityisesti leivontaan. On huomattava, että erityisen suosittu tukos luumut. Resepti on niin yksinkertainen, että ei vaadi paljon vaivaa, ja maku yhdistyvät makeus ja happamuus, joka on erittäin hyvä ja makeiset.

valmistusvaihtoehtoa

On olemassa useita tapoja kokki hilloa. Ensimmäinen niistä hedelmä pilkkomalla pitkään, jolloin kosteus on haihtunut, jotka muodostavat halutun konsistenssin. Toinen tapa on lisätä sakeuttamisaineita erityisessä hillo luumuja. Resepti valmistelua tällaisten lajien kutsutaan usein hilloa ja laita se tärkkelystä. Siksi on parempi käyttää ensimmäistä vaihtoehtoa, vaikka se on viettää tietty aika.

ainekset

Valmistelua varten tarvitaan:

- purkaminen - 2 kg;

- sokeri - 1 kg.

Valmistaa maukasta hilloa luumuista, mikä resepti jäljempänä ehdotetut ei vaadi muita komponentteja. Kuitenkin monet kokit haluavat lisätä erilaisia mausteita ja jopa kaakao antaa lautasen erityinen kiehtovuus ja epätavallinen maku.

valikoima hedelmiä

On syytä huomata, että on olemassa paljon erilaisia luumu lajikkeita. Ne kaikki eroavat värin, koon, tiheys ja maku. Uskotaan, että hedelmä valo on parempi tehdä hilloa luumuista. Resepti valmisteen merkitsee sitä, että tuloksena on avoin ja tiheä johdonmukaisuuden hilloa. Kuitenkin monet kotiäidit ovat valmistautumassa tukos kaikki lajikkeet luumut, valita huolellisesti.

Se, että hedelmät eivät saa olla vihreitä tai raakoja, muuten ei vain tehdä hyvää hilloa, mutta myös vaikuttaa terveyteen sen käyttöä. Siksi on parempi ostaa ylikypsiä hedelmiä, jotka eivät vain on halvempi, mutta myös täydellinen tähän resepti.

valmistelu

Ensinnäkin, sinun täytyy huuhtele hyvin hedelmää. Hilloa luumuista Kevyt, on suositeltavaa pestä hedelmiä sameaa plakkia. Tarvitset myös poista siemenet, ja jäljelle jäävä massa leikataan pieniksi paloiksi.

Seuraavassa on siirtää hedelmä astiaan ja peitä ne sokeria. Sellaisina niitä säilytettävä päivässä. Monet reseptit, jotka kertovat, miten ruokaa hilloa luumuista, ohita tässä vaiheessa, mutta se on hänen ansiotaan, mehu seisoo luonnollisemmin, eikä vaikutuksen alaisena lämpötilan.

Jälkeen siirtää varattu aika, sinun täytyy laittaa astian tuleen ja tuo sisältö kuumennetaan kiehumispisteeseen. Sitten kaasun paine tehdään pienemmäksi, ja sitten valmistautua tukos, kunnes ei kokonaan tullut kosteus. Tämän seurauksena, pitäisi saada homogeeninen massa, joka voi helposti olla metallia lusikka. Sitten saatu aine rullattu purkkeihin ja laittaa pitkäaikaisen varastoinnin ennen käyttöä.