Höyrytetty kana kivipiiran. Herkullinen ja helppo valmistaa

Myönnän heti, en kuulu fanit sisäelimet ja kanaa kivipiiran supermarketissa osti vahingossa. Ilmeisesti ne ovat käteviä antaa tiskillä tai hintalappu ne ovat olleet havaittavissa. Yleensä en tiedä miten minusta tuli ylpeä omistaja tämän tuotteen, mutta hyllyllä jääkaappimme hän esiintyi. Kokeilla keittiössä, rakastan hyvin paljon, vaikka aikaa on melkein mennyt. Joten päätin etsiä resepti helpottaa lautasen valmis minun vähäinen osallistuminen. Tiedot sinun täytyy löytää riittävän nopeasti kirjassa "venäläistä ruokaa". Lautasen kutsuttiin "vatsat kana haudutettua kermakastikkeessa sipulia." Oikeastaan koko rakenne ruokia mahdu nimeen, se jää vain kertoa yksityiskohtaisesti, miten se valmistetaan.

Vaikein osa ruoanlaitto mahat kana ja kalkkuna - tämä on heidän koulutuksensa. Tuote tulisi huuhtele huolellisesti ja poista kalvo kelta-vihreä väri. Voit vatsat ready nopeasti, ne voidaan leikata useaan osaan.
Kun olemme valmiita lihatuotteita, shinkuem sipulit. Minun on sanottava, tämä ruokalaji voidaan laittaa eivät halua maku vain sotke. Kattilassa tai syvä paistinpannu kaada öljyä, laita sipuli ja paista kevyesti. Sen jälkeen levitä kuoritut ja hienonnettu kivipiiraa, lisää vettä ja peitä kannella. Hauduta kunnes kivipiiraa ovat pehmeitä. Astia ei ole palanut, palon asetettu minimiin heti vesi kiehuu. Lopussa lisätä smetanaa, pippuri, suola. Höyrytetty kana kivipiiran ovat käyttövalmiita, se jää vain lautasen sirotellaan yrttejä.

Likimääräinen kohdistus tuotteita: vatsat 600 g, 100 g paksua kermaa, kasviöljy 30 g, sipuli 3 päätä.

On huomattava, että illallinen oli menestys, ja jääkaappi oli vielä puoli kiloa kanan sisäelimet. Niin sen jälkeen pari päivää päätin toistaa kokeen ja valmis haudutettua kanaa maha, mutta lisäksi sieniä - herkkusieniä. Heidän täytyy laittaa 30 minuuttia ennen keittämistä on valmis. Sipulit, muuten on myös korvattu rakastettunsa purjo. Toisin kuin lähisukulaisen se ei tee minut itkemään. Keskimäärin mahat valmistettiin neljäkymmentä minuutista kahteen tuntiin, riippuen tuotteen laadusta.

Valmistamiseksi tarvitaan: vatsat 500-600 g, 300 g sieniä, purjosipuli varsi 2, öljy, pippuri, suola, kuivattiin persilja.

Tutkittuani reseptejä, tulin siihen tulokseen, että ruoanlaitto haudutettua kanaa vatsat voi olla samaa reseptiä kuin liha. Esimerkiksi porkkanat, sipuli ja tomaatit, perunat.

En aio johtaa teitä harhaan kertomalla, että haudutettua kanaa kivipiiran - edullinen ateria ja ruokavaliosta. Aivan päinvastoin. Sivutuotteet sisältävät enemmän rasvaa kuin lihaa, ja vatsat ovat kalkkunaa tai kanaa, usein kalliimpia kuin useimmat linnut. Kuitenkin ruoka osoittautui niin herkullinen, että nämä haitat voidaan sulkea silmäsi. Lisäksi tämä tuote on toinen varsin arvokasta omaisuutta, joka on käytössä omistaja on hyvin käytännönläheinen. Hänen ruoanlaitto ei vaadi paljon vaivaa ja erityisiä kulinaarisia taitoja.

Täytyy sanoa, että pata - tämä ei ole kovin voidaan valmistaa vatsaan. Niistä valtava luettelo reseptejä olen tavannut paitsi pääruokaa, mutta myös salaatteja. Kaksi heistä mainita, esimerkkinä yleismaailmallisuuden tästä tuotteesta.

Valmistella tämä salaatti, kananmunaa tarve pari, kana kivipiiran (keitetty ja kuoritut) - 500 g, 100 g majoneesia, suolakurkkua keskikoko 2 kpl, sipuli - 1 pää, peruna - 2 kappaletta.

Kaikki ainekset leikataan kuutioiksi, viipaleiksi kana kammiot ohuempi, hajotetaan salaatti kulhoon, pippuri, suola, kaada majoneesia, ripottele hienonnettu yrttejä. Lempeä, mausteinen salaatti valmiina vatsat.

Adrenaliini voi suositella Korean salaattia porkkanoita ja kanaa kivipiiran. Porkkanaa, jotta voidaan nopeuttaa kypsennyksen kestää kokata. Saat hienostunut maku salaattia lisätä raastettua selleriä ja hapan omena. Mittasuhteet tämä ruokalaji ei ole niin tärkeää, yrittää leikata aineosien lukumäärä omaan makuun. Täyttö ja mausteet ei tarvita, koska valmiin Korean porkkana sisältää jo öljyä, suolaa ja pippuria.

Hyvää ruokahalua!