Miten valmistautua sima kotona? Resepti vähän alkoholia juoma

Tämä ihana juoma tunnetaan Venäjällä jo pitkään. Muinaisina aikoina, vaikka se oli perinne juo simaa nuoripari kuukauden häiden jälkeen. Morsian ja sulhanen eivät saa juoda muita henkiä. Todennäköisesti siellä ja ilmaus "kuherruskuukauden". Siitä, mikä on tämän huumaava eliksiiri? Mead - pieni määrä vettä laimennettua makeaa luonnollinen tuotettu mehiläisten ja sen myöhempi käymisen jälkeen lyhyen provarivaniya. Miten saada Mead kotona? Resepti ehdotetaan tässä artikkelissa on kuvattu kahdessa suoritusmuodossa. Ensimmäinen ryyppy on samanlainen sisällöltään heikko alkoholi olut, toinen - kevyt viini.

"Nopea" Mead kotona: viisipäiväinen käyminen resepti

Kuvatussa suoritusmuodossa käytetään useimmiten kesällä virkistävän juoman sammuttaa niiden jano. Ratkaisee myös toinen ongelma johtuvat mehiläishoitajia vahingossa käymisestä hunajan. Hieman "viallinen" tuote voidaan turvallisesti aloittaa siinä tapauksessa käyttäen tärkein ainesosa. Yksinkertaisesti ja nopeasti se voidaan valmistaa tällä menetelmällä sima kotona. Resepti liittyy käytön mausteet ja kuivattiin humalantähkiä, joita myydään apteekissa. Joten, kiehuvaan veteen (kaksi litraa), kaada kaksi kupillista hunajaa. Sekoita ja keitä viisi minuuttia. Jatkuva vaahdon poistamiseksi pinnalta. Kaada sitten viisi grammaa humalaa, on kolmas osa tl kanelia ja muskottipähkinää. Sekoittamisen jälkeen, poistaa lämpöä ja peitä kannella. Kuiva leivontahiivan (osittainen tl) liuotetaan pieni määrä makeaa vettä. Ilmestymisen jälkeen rakkuloita (noin puoli tuntia) seos kaadetaan jäähdytetään lämpötilaan 50 ° hunajaa ratkaisu. Tämän valmisteen simaa kotona liittyy käytön fermentaation pullo vedellä tiiviste pääsy on estetty ilmaylimäärän. Kaada seos astiaan ja kääri, laita lämpimässä paikassa neljä tai viisi päivää. Valmiutta on määritelty ilman vaahdon pinnalla. Kaada pulloihin, täyttämisen ääriään myöten eikä tiukasti kiertämällä korkki. Jälkeen seistä jääkaapissa viisi päivää alkoholijuoma on valmis. Ja miten on vahva sima? Valmistusmenetelmästä kuvataan alla vaihtelee ajan lisääntyessä käymisen. Saada jotain heikko viiniä.

Vahvat Mead kotona: kolmen kuukauden altistuksen resepti

tuote-suhde on suunnilleen sama. Suurin ero - keitossa menetelmällä.

1,25 kg hunajaa Kaada kuumaa keitettyä vettä (8 I), sekoitetaan ja jätetään päivänä. Sitten taas laittaa liesi ja kypsennä miedolla lämmöllä noin tunti. Vuoteen poluostyvshemu siirappi, lisätä kaksi ruokalusikallista lusikallista humalan ja keitetään jälleen kolmekymmentä minuuttia. Saatua seosta maksimaalisesti sulkea kansi ja liota noin kaksi viikkoa. Kun hidas käyminen voi lisätä melko vähän hiivan. Juodaan pullotettua ja laittaa kellarissa varten "kypsymisen". Mead katsotaan päättyneeksi kahden tai kolmen kuukauden selvittämisestä.