Shot - cocktail. Mitkä ovat sen ominaisuudet?

Alkoholittomat kerroksellinen juoda niin kauan nauttinut kuluttajien suosion, jotka ovat jo tullut pakolliseksi osa baarin kulttuurin. Taidetta tehdä juomasekoituksia vaadi paljon tietoa, taitoa ja näppäryyttä.

Tarkastellaan

Shot - lyhennettä johdettu laukaus juomien ( "ampuminen juomia"). Toisin sanoen, se on alkoholijuoma pieniä määriä, joka kulutetaan yhdellä kulauksella. Kapasiteetti lasit tällaisen juoman tyypillisesti neljäkymmentä kohteeseen kuusikymmentä ml. Se on samankaltainen nimi ja astiat toimittaa alkoholia. Englanti, on käsite shottilasin - "ampumisen lasi." On synonyymi sanalle "shot" - ampuja. Venäläinen versio ampuja voi suorittaa perinteisen lasin vodkaa.

Mikä on ammuttu, ensimmäinen löysi Amerikan aikanakin "kuiva laki". Huolimatta tiukka kielto alkoholin myyntiin, ahtaissa kellareihin suljetun ravintoloita silti myyty salaa. Koska laatu juomien ollut juuri lainkaan, omistajat yksityisten juominen laitoksista täytyi olla kekseliäs. Huonolaatuisia viski, rommi, brandy baarimestarit kasvatetaan värillinen siirapit. Näin saatu kerroksellinen juomaa, joka oli mukava ja epätavallinen ulkonäkö johtuu erilaisesta tiheyden ja tiheys juomia.

piirteet

Nykyään shot - se ei ole peittelyä halpaa alkoholia ja paino eri koostumuksista testattiin vuosien ja sukupolvien faneja valittujen juomakulttuuria. Että useimmat ampujat ovat liköörejä, joka antaa juoda mieto maku ja anna järjestää kerroksia, käytännössä sekoittamatta niitä toisiinsa. Usein laukausta lisätä grenadiinia siirappi vähentää lujuutta ja kauneutta antaa juomaa. Top tuote on koristeltu kermavaahtoa. Tämä on tyypillinen esimerkki valmisteen cocktail ampuja.

Sen ytimessä, ammuttiin - sekoitus kaikkien alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien. Tärkein vaatimus siihen - on onnistunut väriyhdistelmä. Saavuttamiseksi saada näyttäviä ampuja, sinun täytyy ottaa huomioon taso tiheyden erilaisia nesteitä. Tätä tarkoitusta varten on olemassa taulukoita indikaattoreita sokeripitoisuus kussakin niistä. Mitä suurempi tämä luku on, sitä tiheämpi juoman.

Valmistaudu ammutaan perusteella sijainnin raskaampia juomia keittoastian pohjaan. Kaada niiden tarve erittäin varovasti. Mukavuuden baarimestarit ovat erikoislaitteita, kuten baari lusikka. Kahva on sen terävä kärki ja pyöreä osa näkyy tasainen ympyrän.

vaihtoehtoja

Erityyppisten mehujen, myös voi valmistaa laukausta, pereslaivaya ne yhteen käyttämällä lisäksi ohuita siivuja sitruunan tai appelsiinin.

Paras vaihtoehto olisi käyttää juomien eri menolämpötilat. Esimerkiksi jäähdytetty juoma kuuma lisätä espresso.

Erinomainen ammuttu, kuva, joka näkyy tässä artikkelissa, voidaan tehdä yhdenlaisen alkoholin. Tärkeintä juoda oli tarpeeksi vahva. Koristelu tässä tapauksessa voi olla hapan-makea marja lasi-shot, oliivin vartaassa, sitrushedelmiä siivu.

Ampujat perinteisesti pidetty juomaa miehille, mutta todellisuudessa ne eivät ole mitään rajoituksia.