Tanskan Hot Dog: ruoanlaitto salaisuuksia

Tiesitkö, että niin usein arvosteltu joka (on ollut muodikasta) pikaruokaa voi olla myös kotitekoisia ja herkullinen? Tarjoamme sinulle kotiin ja herkutella vieraille nopean ja ihana ateria kutsutaan "Tanskan hot dog." Päätellen tästä kokemusta runsas välipala vieläkään kukaan kieltäytyi. Erityisesti silloin, kun ulkona, mutta ulkona, mutta savu - vain lentää!

jotkin ominaisuudet

Ruoanlaitto itse prosessi ja koostumus komponentteja, jotka kuuluvat Tanskan hot dog, hieman erilainen, mutta on sama vivahteita. Jotkut ihmiset ajattelevat, että tärkeintä - että tämä ruokalaji on tunnettu rapea sipuli. Kuitenkin esimerkiksi Ranskan ja Tanskan hot dog erottuvat niiden valmistamiseksi tekniikkaa. Ensimmäisen ottanut paistettu grilli makkaran työnnetään lämmitetty käyttäen samaa grilli tai leivänpaahdin Ranskan leipä. Lisää myös suunniteltu alkuperäisen kastikkeet. Toisen "nopeasti" pulla seesamivinaigrettea pre-cut ja munivat se friteerattua makkaraa ja lisäaineet: ketsuppi, sinappi, paahdettua sipulia (kuivattu), suolakurkkua. Aito tanskalainen hot dog makkaroita tehdä perustuen "Knakers" tai "Medister" vaihtoehtona - makkarat pekonia. Aloitetaanpa!

ainekset

Tarvitsemme: muffinssi sandwich "French" (määrä annosta), makkara (voit ottaa "wieniläinen" - ne ovat saatavilla ja maukkaita, mutta jos haluat zamorochitsya, sitten etsiä "Knakers" tai "Medister"), grammaa 30 sinappi, mutta ei liian tulista, ketsuppi 100 grammaa tavallista, pari sipulia, suolaa (peittaus) kurkkuja, korppujauhoja, hieman maitoa, jauhoja, mausteita - kurkuma ja paprika, maa, mustapippuria maun mukaan - hieman suolaa. Ja paistamiseen ottaa puhdistettua kasviöljyä (auringonkukkaöljy, maissiöljy, oliiviöljy tai seos).

Sipulia Tanska hot dog

Aloitamme rapeaa sipulia - olkoon se erottuva osa, joka antaa tämän lautasen sen kasvot! Sopivaan astiaan lisätään 30 grammaa seulottua jauhoja, hyppysellinen suolaa, ripaus pippuria (musta), muut mausteet. Kaikki ainekset sekoitetaan. Lisäämme hieman maitoa ja sekoita. Poista sipulit ja leikkaa puoli soi. Ottaa pienen osan puoli-renkaat ja paniruem saadussa seoksessa. Lämmittää kasviöljyä teflon pannulle. Paista sipulit kunnes kultainen keskilämmöllä. Tuloksena kultainen puoli renkaita levitetään kankaalla tai paperipyyhkeellä kuivua, jäänteet rasvaa ja viileä.

nakit

Nakit Tanskan hot dog, kuten jo edellä mainittiin voi ottaa esimerkiksi Wienissä. Kuitenkin kotiruokaa ei liian tunnollinen resepti sopii mihinkään. Tärkeintä on, että ne ovat luonnollisia, tuoreita ja ilman selluloidia kuori (muuten se on poistettava). Jos haluat tehdä kaikkia sääntöjä, sitten etsiä eräänlainen "Knakers". Niin, ja älä unohda ennalta paista ainesosa pannulla kunnes ruskea. Tämä tapahtuu hyvin lämmitetty paistinpannulla kasviöljyssä (se ei tarvitse erityisen pahoillani). Kasta jokainen makkara kiehuvassa öljyssä erityisillä pihdit - se on kätevä - ja määräajoin kiertää akselilla. Kun taidot asianmukaisen tuotteen ruskeat erittäin nopeasti puolelta. Sitten sama pinseteillä irrota makkara öljystä ja poista ylimääräinen rasva avulla talouspaperin tai lautasliinat.

Pulla Tanskan hot dog seesami

Pullat kokki omaa ei ole paljon käyttöä, koska ne voi ostaa tänään missään supermarket, tuoretta. Kukin on leikattu pitkin dorezav ei loppuun asti. Reikä nedorezanny pullia laittaa kurkku, valmiiksi leikattu renkaat, ja paahdettu hot dog (muuten, niille, jotka pelkäävät liikaa rasvaa: voit keittää vaihtoehto). Maistaa maku Tanskan hot dog sinappi ja ketsuppi. Ja - lopullinen sointu - anteliaasti Ripottele rapeaksi tuoksuva sipulia.

Periaatteessa koti pikaruokaa voidaan pitää valmiina ja palvella. Jos olet ulkona, voit käyttää vaihtoehtoa grilli. Sitten on grilli ja paista makkaraa ja lämmitellä samalla pulla varten hot dog. Loput resepti - kuten pääasiassa suoritusmuodossa ruokia. Tämä vanukas sopii hyvin tahansa piknikille. Ensinnäkin se on herkullinen, ja toiseksi, valmistelee erittäin nopea ja yksinkertainen. Nauti ateria!