Vihreitä papuja: reseptit

Pavut - toinen amerikkalainen pöydässämme hän esiintyi Euroopassa ansiosta Columbus. Emme voi sanoa, että se sai välittömästi ihailijoita: Kauan se kasvatettiin koristekasvina pensas. Venäjällä hän tuli Ranskasta, ja hänen ensimmäinen nimi oli tarhapavuissa. Pavut syödään raakoja, ja kypsä muoto.

On erityisen rakastettu etelässä: Etelä-Amerikassa, Etelä-Euroopassa, Kaukasuksella ja tietenkin Kiinassa. Venäjällä se on vähemmän suosittu, folk keittiö tuskin tuntee vihreitä papuja. Ja se on suuri puute. Vihreitä papuja on runsaasti vitamiineja, se sisältää koko joukon ravinteita, jotka ovat välttämättömiä terveyden ylläpitoon ja nuorten, jälkimmäinen etenkin naisille. Vihreitä papuja täynnä vitamiineja, B, C, E, PP. Lisäksi, kuten kaikki palkokasvit, se koostuu rautaa ja kalsiumia, ja tietenkin, arvokkain asia - kasviproteiinia. Kasvissyöjille on taivaan lahja.

Täytyy sanoa, että pavut - ja jopa vähäkalorinen tuote. Papu ruokavalio - yksi tehokkaimmista säästää lukuja. Vihreitä papuja täydellisesti tyydyttää nälkää, joten papu ruokavalio on erittäin helppo järjestää. Vain käyttää sitä raaka muodossa on erittäin epätoivottavaa: se sisältää myrkyllisiä aineita, mikä ei kuitenkaan jäännös neutraloitiin 15 minuutin ruoanlaittoon.

Vihreitä papuja: reseptejä niille, jotka haluavat laihtua.

• Heitä hienonnettu perunat kiehuvaan veteen, kun se on puoli valmis, lisää slaw ja leikkaa vihreät pavut. Vain muutama minuutti, kunnes keitetyt astian mausta kevätsipuli ja persilja. Tämä keitto on vain 45 kcal / 100 g Ainesosat: vesi - 2 litraa, keskipitkän peruna - 3 yksikköä, kaali ja vihreitä papuja - 150 g
• Cook vihreitä papuja höyrytettyjä paremmin säilyttää vitamiineja, ripottele se sitruunamehulla ja vihannesten paras oliiviöljy, öljy. Tällainen salaatti kalorien 41kkal / 100 g

Vihreitä papuja: reseptejä niille, jotka haluavat maukkaan aterian:

• Ja intialaista ruokaa. Cook porsaankyljyksiä, tavaraa ne seoksella liottaa maidossa, vaaleaa leipää, kananmunia, paistettua sipulia, persilja ja ommella. Paista kyljykset voisula. Kastikkeen, tomaatit, valkosipuli, rosmariini, keitä noin 10 minuuttia kerma, lisää mausteet. Jotta lisuke kokki vihreitä papuja, valuta vesi, lisää voi ja ripottele yrttejä. Ainesosat: Porsaan - 300 g voita - 50 g tuoreita tomaatteja - 200 g voidetta - 1 lasi, vihreitä papuja - pound, oliiviöljy - 20g valkosipuli - 2 kynttä
• Mutta Georgian lautasen: kokki 1 kiloa hakattua papuja. Valuta, täytä vihreä sipuli, yrtit, mausteet ja hauduta 10 minuuttia ghee. Paistettua kanaa ja leikkaa se paloiksi. Purista hera piimä ja piiska polstakanom kanssa vettä. Pane kana lautasen papuja ja kaada kastike piimä.

Vihreitä papuja: reseptejä niille, jotka rakastavat salaatit

• Aromaattiset salaatti: Keitetään 500 g vihreät pavut kuten tavallista, 10 minuuttia, sitten erillisessä astiassa sekoitus valkosipuli (kaksi kynttä), hienonnettu sipuli, kasviöljy (4 rkl.) Ja etikka. Kaada keitetyt pavut seoksen kanssa ja paikka jääkaapissa kaksi tuntia.
• Poistettu suonet nuorten pavut leikata ja keitetään suolalla maustetussa vedessä. Viipaloi makkara ja sekoita pavut. Lisää etikka, oliiviöljy, persilja, sipuli, paprika. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja aseta päälle.
• Puhdista ja vihreitä papuja suolavedessä kiehua 3 minuuttia. Kuullota sipuli voissa pannulla ja lisää pavut, keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Kun Bean on valmis, ripottele se raastettua parmesaania ja sekoita. Sulje koko pinta papu juustoviipaleet ja kansi. Kun juusto on sulanut, lautasen pidetään valmiina.

Vihreitä papuja: reseptejä marinointi

• Leikattu nuorten pavut (600 g) ja tiukasti laittaa gallona jar, kaada 5% suolaliuosta ja steriloida puoli tuntia. Sitten lisätään purkki kaksi ruokalusikallista etikkaa ja päällys.