Ruoka ja juomat, Reseptejä
Kala miekka: reseptejä kotona
Trooppisilla ja subtrooppisilla merien Atlantin ja Tyynenmeren (Japanin meren ja vesillä Etelä Primorye) asuu mielenkiintoinen kala, joka muistuttaa ulkonäöltään Sabre mielessä. Hän puuttuu kokonaan pyrstöevä, mutta sen sijaan on ohut lankamainen lisäke. Keskimääräinen pituus kala on yhdestä kahteen metriä. Se painaa noin 1 kg.
Resepti hopeahuotrakala taikina
Liha hopeahuotrakala säilytti mehukkuus ja pehmeyttä, on suositeltavaa paista taikina. Kokki sitä tarvitset 1 muna, 3 rkl. ruokalusikallista jauhoja, 70 ml maitoa ja puoli muskottipähkinä (tarvitsevat arina). Vaivaa kaikki ainekset tasaiseksi. Valmis taikina on tarkoitus olla nestemäistä, joten voit lisätä hieman maitoa tarvittaessa.
Kala miekka, haudutettua smetana
Tämä kala on vähäkalorinen (yhteensä 106 kcal 100 grammaa kohden). Pehmeää valkoista lihaa käytetään usein ravinnon ruokinnassa. Varsinkin maultaan kala-miekka tulee sammuttaa kermaviili.
Valmistamiseksi lautasen 1 kg kalaa, viipaloitu paloiksi 5 cm pitkä, paistettu jauhot. Sitten samassa öljyssä pannulla pantu sipuli puolirenkaista ja porkkanat. Kasvikset täytyy paista muutama minuutti pehmeiksi. Sitten päälle sipuli ja porkkana tyyny asetetaan paistettua kalaa ja täynnä kerma (500 ml 15% rasvaa). Tämä myös lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, ripottele tilliä. Hautua puoli tuntia miedolla lämmöllä.
Valmiit kala tulee niin lempeä, että jopa hänen lapset syövät mielellään. Voidaan toimittaa erillisenä ruokalaji tai lisuke, kylmä ja kuuma.
Valmiste hopeahuotrakala sisään multivarka
Valmisteluun kalojen mukaan seuraavan reseptin tarvitset kala ruho, sipuli, 100 g sieniä ja muita sieniä, 100 grammaa juustoa, majoneesia tai kermaa.
Ensimmäinen kulho Multivarki vygladyvaetsya sipulit ja viipaloidut sienet. He tarvitsevat hieman paista. Mallista riippuen Multivarki se voidaan tehdä "kuumaan", "Leivonta" tai "lihaa". Paistettuja kasviksia lautaselle muutos. Sitten pohja Multivarki laittaa kalaa, luita ja sitä leikataan pieniksi paloiksi. Top sipulia, sieniä tyyny kerros pritrusit majoneesia ja juustoraastetta. Ruoanlaiton "Paista" vähintään 40 minuutin ajan.
Valmiin lautasen on maukasta ja rapea kultainen ja kääntyy sisällä tarjouksen, mehukas ja flavorful.
Kala miekka: miten ruokaa uunissa
Pitää kalat enimmäismäärä tärkeitä vitamiineja, makro- ja hivenaineita, ravitsemusterapeutit suositella Paista uunissa. Tätä tarkoitusta varten se on marinoitu ja kääritty folio mehu, joka on muodostettu kypsennys, säilytetään sisällä.
Marinoida kala makasi päälle sipuli pussi, kääri hyvin ja lähettää sen uunissa 40 minuuttia. Joten valmistelee dieettiaterioita vaihtoehto. Eräässä toisessa tapauksessa, on mahdollista, että 10 minuuttia ennen keiton lopussa folio paljastaa, kala, ripottele juusto ja lähettää sen uunissa uudelleen.
Marinointi hopeahuotrakala
Jokainen, joka haluaa maistaa marinoitua hopeahuotrakala, valittaa seuraavaa valmistusmenetelmää. Marinadi täytyy keittää 500 ml: aan vettä, johon lisättiin 2 ruokalusikallista etikkaa (30%), lusikallinen sokeria ja suolaa. Tarvitset myös muutamia Goroshkov musta ja maustepippuria, laakerinlehti.
Poistamatta marinadi tulella, pudota se pieniä kaloja. Kiehua kaikki yhdessä 15 minuuttia. Hieman kylmäkala siirtyä syvään kulhoon ja kaada marinadi. Kirjoittaminen hyvä jäähtyä ja tarjoillaan. Marinadi kylmässä jäätyy usein, muistuttaa hyytelöä. Tällöin kappaleet täytyy vetää pois siitä ja välittää toiselle lautaselle.
Similar articles
Trending Now