Miten saada ketsuppia kotona: useita reseptejä

Miten saada ketsuppia kotona? Tämä kysymys on kiinnostaa monia, mutta ei hyvä emäntä. Hän tietää jo vastauksen. Todellakin, väittää, että omatekoinen tuote, jossa parhaat kaupat on vaikeaa. Sataprosenttisesti luonnollista, tämä ketsuppi on todellinen kohokohta ateriat.

On mielenkiintoista tietää, että ketsupin keksittiin kaikkialla Kiinan. Mutta sitten se ei edellytä sitä, että tomaatit. Hän on sekoitus yrttejä, sieniä, papuja ja kalaa. Mitä me tapana kutsua ketsuppi, se tuli paljon myöhemmin. Ja tämä tuote on seurausta useista eri kulinaarisia kokeiluja. Niin miksi ei kokeilla jotain uutta ja sinä? Opi tekemään ketsuppi kotona.

Muista tärkeintä: pohjan kastikkeen - tomaatit luonnollisesti kypsynyt. Ja kotitekoinen ketsuppi sisältää askorbiinihappoa, vitamiineja PP, P, B, C ja nyt muutaman reseptejä, jotka auttavat sinua tekemään ruokavaliota enemmän terveitä ja ravintoaineita.

Miten saada ketsuppia kotona? Ensinnäkin, tarvitset tomaatit - noin 2,5 kiloa, ruokalusikallinen suolaa, noin 100 millilitraa vettä, niin paljon devyatiprotsentnogo etikka, kolme ruokalusikallista tärkkelystä. Ja mauste, voit valita makusi: muskottipähkinä, neilikka, kaneli, pippuri ja niin edelleen. Nyt voit ymmärtää, miten tehdä ketsuppi kotona.

Tomaatit pitäisi olla kypsä, eli punainen ja mehevä. Ne täytyy puhdistaa pari kertaa, aina lämpimässä vedessä. Sitten leikkaa ne emali potin. Nyt voit lisätä veteen ja laittaa palamaan. Keitä tomaatit niin kauan kuin he eivät muodosta riittävän pehmeää (lähtemään kuori). Nyt meidän täytyy antaa heille jäähtyä, hieroa seulan läpi. Tämän seurauksena saat melko paksu tomaattimehu. Seuraavaksi on tarpeen lisätä mausteita, sokeria, suolaa ja etikkaa. Seosta keitettiin puoli tuntia, mutta se on tarpeen sekoittua. Jotta saatiin haluttu paksuus, lisätään tärkkelys. Mutta kun se ei ole suositeltavaa tehdä niin. Se on parasta valaa noin kaksi kuppia cup tomaatti, laimenna tärkkelys kylmään veteen (noin puoli lasia). Nyt voit sekoittaa tärkkelyksen valettu mehu ja kaada se kokonaiskapasiteetista. Seosta keitetään puoli tuntia, jäähdytetään ja kaadetaan purkkeihin. Maukasta ja terveellistä.

Ja miten tehdä ketsuppi kotona kiire? Tämä resepti on niille, jotka ovat aina kiire. Kestää noin tomaattikilo, suolaa ja mahdolliset mausteita maun mukaan ja puoli kiloa valkosipuli. Viime tarpeen säästellä kuitenkin kuten tomaatit. Nyt vain lisätä saatua seosta mausteita ja suolaa, levittää sen yli eri purkkiin ja säilytetään jääkaapissa. Tässä on vastaus kysymykseen, miten tehdä ketsuppia. Se on helppoa, se ei vie paljon aikaa. Ja tulos miellyttää perheen tarkasti. Onhan luomuruokaa on aina maukasta, ja mikä tärkeintä - hyötyä kuin kauppa, jotka ovat täynnä säilöntäaineita ja kemikaaleja. Voit kokeilla ainesosia, lisätä uusia, keksiä jotain omaa. Ja maku on, näet.