Liha (sieni) alkoholismista: arvosteluja

Mushroom dung (koprinus) on suolakannan suolakurkkua. Se on tunnettu jo 18-luvulta lähtien, vaikkakaan se eristettiin vasta XX-luvun alussa. Tällä hetkellä lanta on sieni, jolla on noin 25 lajia. Suurin osa niistä on syötäväksi kelpaamatonta käytännöllisesti katsoen poissaolevaa massaa, ja muut käämät ovat myrkyllisiä.

Leikattu nuorena, syötävät lajit ovat ihana hoitoa. On syytä huomata, että joidenkin maiden (Tšekki, Ranska, Suomi) kulinaariset asiantuntijat pitävät valkoista lantaa sientä herkkuja. On ensin tutkittava ominaisuuksia ja ominaisuuksia ennen kuin yrität kokata sen itse.

Lisäksi kansanlääketieteessä käytetään alkoholismin sieniä, sen tarkastelua voidaan lukea alla. Ei ole hyväksyttävää juoda kuumia juomia sen kanssa - tällainen yhdistelmä voi johtaa vakavaan ruokamyrkytykseen.

ominaisuudet

Sienten muoto viittaa hattuun. Tässä tapauksessa niissä on pitkänomainen keskiosa. Hattu on kupera kello muotoinen muoto, se ei koskaan avaudu tasaiselle. Korkin pinta on sileä, kapea, peitetty hiutaleiden tai vaa'ojen muodossa. Liha on niin ohut simpukka, että sen poissaolon vuoksi useimmat sienilajit katsotaan syötäväksi.

Lantakuoriainen on sieni, jossa on pitkänomainen sylinterimäinen jalka. Se on usein ontto ja sileä kuitupitoisella lihalla. Laajat, usein ja ohuet levyt varhaisessa iässä ovat valkoisia, sitten vaaleanpunainen (keltainen), kun vanhat sienet muuttuvat mustiksi tai ruskeiksi.

Kasvukausi on toukokuu-lokakuu.

Valkoinen lanta kuoriainen

Toinen nimi on karvainen lanta. Se on ehdottomasti syötävä sieni. Se eroaa sen houkuttelevuudesta johtuen "reunakivistä" - lumenvalkoisista runsaista vaa'oista, jotka peittävät hattunsa. Sen muoto on kello-muotoinen, se kykenee saavuttamaan 15 cm halkaisijaltaan 10 cm: n korkeuden. Sen väri on valkoista, ja siinä on ruskeita tai harmaita sävyjä, joilla on ruskehtava tumma keskikoko. Korkin pinta tuntuu silkkimäiseltä, kunnes se on kokonaan kypsä, minkä jälkeen se muuttuu mustavalkoiseksi väriksi ja itiöihin, jotka ulkonevat sitä.

Valkoinen lanta - sieni, jonka liha on herkkä ja valkoinen, sillä ei ole makua eikä tuoksua, eikä myöskään eritä mehua. On myös syytä huomata, että jalka voi saavuttaa korkeuden 35 cm. Kiinnostavat jäänteet ovat peitettyjä sieniä: tämä on valkoinen, kalvoinen ja uskomattoman herkkä rengas.

Grey Dungstick

Muut nimet: muste lanta, mustia sieniä. Se eroaa sen valkoisesta vastakappaleesta sen ulkoväreissä sekä pitsihuokosten puuttuessa: siinä on harmaa hattu, jonka halkaisija on jopa 10 cm, ruskean sävy, kasvanut munarakkuneiden alussa ja kypsä kullan muotoinen. Hattu on peitetty samalla harmaalla asteikolla.

Harmaa lanta - sieni, jossa on laaja levy (nuorilla yksilöillä on valkoisia ja mustia kypsä). Jalka saavuttaa 20 cm: n korkeuden, jonka paksuus on 2 cm, se on valkoinen, sileä ja joskus kääntyy kasvussa. Nuori sieni voi nähdä pienen, keskitetyn valkoisen rengas, joka katoaa kasvaessa. Harmaalla lannalla lihaa on valkoinen, miellyttävän makea maku. Spiraalit ellipsoid muodossa, itiöjauhetta musta. Mustojen sieni kasvaa ryhmiin humusrikas- sa ja kosteassa maaperässä puistoissa, neliösummissa, kompostoissa ja roskien kasveissa tai kasvispuutarhoissa sekä puun hakkuiden puutteessa metsissä jne.

Stinker yhteinen

Visuaalisesti se poikkeaa suuresti harmaista ja valkoisista sukulaisista: halkaisijaltaan 3 cm: n päähän on ensin karvainen pinta ja sylinterimäinen muoto, sitten siitä tulee yleisesti pylväsvaippoja, joissa on valkoisia hiutaleita peitettyjä rihkamaa tai rypistyneitä (halkeamia tai ryppyjä keskeltä) . Aikana, hattu taipuu, mustaa ja hajoaa.

Tavallinen lanta on sieni, jonka levyt ovat ensin valkoisia ja tummennetaan mustaksi. On huomattava, että jalka saavuttaa 10 cm: n pituuden ja leveyden jopa 0,5 cm: n. Se on sileä, ontto ja pieni paksuuntuminen pohjassa.

hakemus

Syötävä sienen lanta, jonka kuva on esitelty tässä artikkelissa, voidaan käyttää elintarvikkeissa nuorena. Keräilyyn sopivien yksilöiden tärkein indikaattori on niiden levyjen mauton valkoinen sävy. Jos niillä on jopa pienin sävy (ohra tai punertava) - sieni on jo syötävä.

Niitä on käsiteltävä lämpökäsit- tely kerrallaan tunnin kuluttua, koska jopa vanhenemisprosessin leikkaukset jatkuvat ja voivat itsestään liuenneen autolyymin tuloksena muuttua tummaksi sokeriksi.

On mielenkiintoista, että lannan kuivaus on enemmän kuin paistinpannu: sienet kasataan paistinpannulla ja paistetaan vähäisellä lämmöllä, kunnes kaikki neste haihtuu, vasta sen jälkeen, kun voit alkaa kokata ne.

Lihavalmiste sopii kaikille keittotavoille: paistaminen, ruoanlaitto, kuivaus tai peittaus. Lannun massa, joka on jätetty kuivumisen jälkeen, on tarpeen jauhaa kahvimyllyssä. Tuloksena oleva jauhe voidaan lisätä elintarvikkeeseen, kun suositeltu annos on 2 grammaa joka toinen päivä. Ei ole suositeltavaa sekoittaa serkut muiden sienien kanssa.

Alkoholi

Koprinus on erittäin tehokas ja voimakas keino alkoholismille. Iso-isoäidit käyttivät sitä kerran. Tällä hetkellä lääketiede on virallisesti tunnustanut, että alkoholismista peräisin oleva sienen lanta auttaa pääsemään eroon. Nykyään se on perustana joitain korjaustoimenpiteitä tämän riippuvuuden hoitoon.

Tällaisen tehokkaan lääkkeen valmistamiseen kerätään nuoria sieniä, jotka eivät ole vielä täysin kukannut. Sitten ne on kypsennettävä mahdollisimman nopeasti, sillä juuri haudutut sienet menettävät ulkonäköään hyvin nopeasti, tuloksena mustepuuroa.

Kuinka valmistaa?

Alkoholismin liha valmistetaan kahdella tavalla: välittömään käyttöön ja tulevaa käyttöä varten.

Ensimmäinen resepti

1. Kaada auringonkukkaöljy kozanokseen tai paistinpannuun ja lämmitä sitä keskilämmöllä.
2. Ota sienen lanta, jonka tarkastelu on nähtävissä seuraavassa artikkelissa, katkaise konepellinsä, kaada se paistinpannuun, lisää hieman hienonnettua sipulia ja suolaa.
3. Me sieni sieniä alhaisella lämmöllä, mutta emme kaata vettä, sillä lanta antaa omat mehut.
4. Kypsennä noin 50 minuuttia. Lisäksi sieniä voi syödä tai lisätä keittoon.

Koprinus on erittäin herkkä ja miellyttävä maku ja valmistettu muoto muistuttaa hiukan herkkusieniä. Ihmiset, jotka eivät aio käyttää alkoholia, sienet voivat syödä kokonaan ilman pelkoa ja rajattomasti.

Toinen resepti

1. Sellu hienonnettu sieni levisi matala, iso paistinpannu.
2. Paista höyryä, kunnes vesi haihtuu sekoittaen koko ajan.
3. Valmistettu paino kuivataan, jonka jälkeen jauhetaan jauheen kahvimyllyssä.

Tämä jauhe kaadetaan juomaan tai ruokaan henkilölle, joka juo alkoholia.

Miten se toimii?

Sen toiminta liittyy siihen myrkylliseen aineeseen, joka hapettuu elimistöön tulevan alkoholin. Aine, joka liukenee alkoholissa, tunkeutuu veren sisään, sitten maksaan, mikä aiheuttaa merkkejä vakavasta myrkytyksestä.

Sieni ilman alkoholia sisältävää yhdistettä on täysin vaaraton. Mutta jos juhlat sieniä ja juoda alkoholin kuluttua, on vakavia seurauksia:

• Suurin osa kehosta on peitetty purppurapulloilla;
• Kasvot ovat hyvin punaisia (jopa violetti);
• Korvakoru ja nenäkärki muuttuvat vaaleiksi;
• On kuumetta;
• Sykkeen nousu ja sydämenlyönti alkavat;
• Erittäin voimakas jano syntyy;
• Vaurioitunut visio;
• On oksentelua;
• Puhe heikkenee.

Tietenkin nämä oireet häviävät jonkin ajan kuluttua, mutta jos haet jälleen lasille, ne tulevat uudestaan voimakkaasti. Siten alkoholiin vaikuttavat niin kauheat seuraukset alkoholin vaikutuksille, ja se ikuisesti hylkää kaipauksen.

On syytä huomata, että alkoholismin sieni-lanta on voimassa useita päiviä sen käytön jälkeen, joten alkoholisti ei todennäköisesti liitä sitä nykyiseen tilaansa. Mutta jotta lopulta viettää hänen valppautensa lepäämään, he käyttävät enimmäkseen sieniä jauheena, kaataen sen ruoaksi.

hoito

Sieniperäinen lanta, jonka kuva esitetään tässä artikkelissa, käytetään juomisen torjunnassa 2: n mukaan: säännöllisesti (2 viikkoa) ja pitempään (3 kk), jos juomisen kokemus on hyvin pitkä. Useimmiten hoito toteutetaan potilaan huomaamatta, jotta hän ei epäile toimintahäiriöitä.

Sieni lisätään alkoholipitoiseen ruoka-aineeseen 2 päivän välein 2 g: n ajan. Samalla juomalla ei voida kieltää alkoholin käyttöä vaan päinvastoin tarjota hänelle lasi vapaaehtoisesti.

Tarvittavan vaikutuksen puuttuessa on välttämätöntä lisätä jauheen annostusta 5 grammaan. Pari viikkoa, joka kuolevaisesti pelästyy sen reaktioista vodkoon, alkoholisti kieltäytyy kokonaan sen käytöstä.

Täydellisellä kurssilla henkilö kokee epämiellyttäviä oireita joka kerta, kun hän yrittää alkoholia ilman sieniä.

Mushroom lung: arvosteluja

Joka toinen asuva maassamme oli sellaisen ilmiön edessä kuin juomavetoinen. Ja rehellisesti, hyvin harvat ihmiset tuo iloa. Siksi ihmiset käyttävät erilaisia tapoja päästä eroon tämän riippuvuuden henkilöstä. Tänään löydät monia arvosteluja lannan kuoriaisen käytöstä alkoholismin torjumiseksi. Monet ihmiset ovat iloisia voidessaan sanoa, että juomari on menettänyt alkoholi-himoaan, koska hänellä on tällä hetkellä erittäin epämiellyttävät seuraukset. Negatiivisista arvioinneista voidaan todeta, että sieniä on vaikea valmistaa - ne vaativat pikakäynnistämistä, muuten ne yksinkertaisesti katoavat.