Jauhelihasta täytetyt perunat

Valmistautuminen perunasta voi olla valtava valikoima ruokia. Loppujen lopuksi tämä kasvi sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita ja mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä kehollemme. Kuvitellaan useita tapoja valmistaa jauhelihaa, lihaa ja sieniä täytettyjä perunoita. On huomattava, että alla kuvatut astiat voivat tulla jokaisen pöydän ihana koriste.

Jauhelihasta täytetyt perunat

ainesosat:

• Jauheliha - 460 g;
• Perunat - 9 - 11 kappaletta;
• Oliiviöljy;
• Tomaattisose - 120 g;
• Liemi - 400 ml;
• Chili - 1 kpl;
• Maissi purkitettu, papuja - 1 pankki;
• suolaa.

Aluksi sinun on huuhdeltava perunat, kuivaa se ja jauhaa suolalla. Sitten kukin peruna kääritään folioon tiheään ja paista 190 asteessa tunnin ajan. Samaan aikaan pannulla paistetaan jauheliha pienellä tulella noin 7 minuuttia. Pistä sipuli ja chili hienoksi, lisää sitten täytteet. Myös täytteen pitäisi lisätä suolaa, tomaattimehua, kaada liemi ja keittää 18 minuuttia. Lisää nyt täytetyt pavut ja maissi, jonka jälkeen se on vielä noin 6 minuuttia. Kun perunat ovat valmiita, ne on poistettava uunista ja leikattava puoliksi. Poista massa sitten teelusikasta ja lisää se lihaan vihannesten kanssa. Valmistetulla jauhelihalla täytä puolet perunasta ja koristele vihreillä. Jauhelihasta täytetyt perunat valmis! Tarjoile astia kuumana.

Lihaan täytetyt perunat

Ruokaa ruoanlaittoon (4 henkilöä):

• Perunat - 4 kpl;
• Jauhettu sianliha - 160 g;
• Makkara - 60 g;
• Jauhettua naudanlihaa - 120 g;
• Sipuli - paria kappaletta;
• Oliiviöljy;
• Tomaattikastike - 230 g;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Majoneesi - 230 g;
• Suolaa, paprikaa.

Aluksi pese perunat ja keitä tasaiseksi. On suositeltavaa ottaa peruna, joka ei kiehu. Jäähdytä se sitten. Leikkaa sipulit hienoksi ja peitä porkkanat. Kaada öljy paistinpannuun ja hauduta porkkanaa ja sipulia noin 8 minuuttia. Lisää sitten jauheliha, suola, pippuri ja kuutioista makkara. Sitten kaada tomaattikastiketta ja paista vielä pari minuuttia. Kun perunat jäähtyvät, on tarpeen katkaista kolmas osa pitkin perunaa pitkin ja poista lihasta varovasti. Lisää massa sitten täytteeseen ja sekoita. Valmistetut perunat, jotka on täytetty jauhelihalla ja kaadetaan majoneesiin (voit puristaa pienen määrän valkosipulia mausta). Laita nyt täytetyt perunat leivinpeltiin ja paista muutama minuutti grilliin.

Sienillä ja juustolla täytetyt perunat

Keittoastiat (4 hengelle):

• Perunat - 4 kpl;
• Sipulit - muutama kappale;
• Sienet - 450 g;
• Juusto - 120 g;
• Vihreät, oliiviöljy, suola.

Perunaa on huuhdeltava ja leikattava puoliin puhdistamatta samanaikaisesti. Käytä lusikkaa huolellisesti poista ydin. Aseta leivinpaperi, joka on esivoiteltu öljyllä ja peitetty kalvolla. Tässä muodossa, paista noin 43 minuuttia 170 astetta. Samaan aikaan sipulit ja sienet paistetaan kevyesti, lisätään suolaa ja lisätään vihreitä. Kun perunat ovat valmiita, täytä se sienten täyttämällä ja ripottele päälle juustoraastetta päälle. Sitten laita uuni uudelleen ja leipoa noin 16. Ruoka on valmis!

Sienet täytetyt perunat

Ruoanvalmistustuotteet:

• Sienet - 230 g;
• Sipulit - muutama kappale;
• Perunat - 7-8 kappaletta;
• Suolaa, vihanneksia, kasviöljyä.

Aluksi onion on puhdistettava, pestävä ja leikattava kuutioiksi. Nyt huuhtele sienet, sitten leikataan pieniksi viipaleiksi. Tämän jälkeen paista sienet sipulien kanssa kasvisöljyssä 7 minuuttia. Pese perunat, kuori ja irrota liha huolellisesti käyttäen teepuskaa. Sitten vähän suolaa ja täytä sydän sieniä. Perunan puolikkaat laittaa leivontalaatikkoon ja laita kaikki uuniin. Ruoka on paistettu 190 astetta, kunnes perunat ovat valmiita. Ennen tarjoilua koristele vihreillä.

Kuten näette, jauhelihasta, sienistä ja lihasta täytetyt perunat valmistetaan yksinkertaisesti. Ja sen erinomainen maku miellyttää koko perheelle ja vieraille!