Herkkä maksan smetanaa ja sipulia

Maksa kermaviili ja sipulia voidaan tarjoilla illalliselle, ja noin vain, siivu valkoinen tai tummaa leipää, ja yhdessä mahdollisten lisukkeita. Joka tapauksessa, tämä ruokalaji tyydyttää sinua hyvin ja nauttia kaikesta kotitalouden jäsenten. On kuitenkin syytä huomata, että ennen valmistellessaan ateriaa, sinun tulee olla varma ostaa sopivan sivutuote. Miten oikein valita kertoa hieman pidemmälle.

Oikea valinta sivutuote

Ennen kuin kerron miten ruokaa maksan kermaviili sipulia, pitäisi kertoa, miten se on tarpeen valita sellainen sivutuote. Koska sen laatu riippuu täysin siitä tuleeko illallisen herkullinen ja runsas.

Voidakseen ovat osoittautuneet tarjouksen ja ravitseva ateria, monet kokit suositella vain ostaa broilerinmaksaa. Loppujen lopuksi se on käytännössä ole katkera ja keitetyt hyvin nopeasti. Kuitenkin jotkut kotiäidit tekevät usein muhennos naudanlihaa sivutuotteita. Valmiiseen lautasen ei maistu katkera ja osoittautui herkullinen, tämä ainesosa huolellisesti hoidettu. Joka kerromme hieman pienempi.

Joten, ennen kuin teet maksan kermaviili ja sipulia, se pitäisi ostaa oikean. Se ei saa olla liian tumma. Kaikki suonet ja elokuvien tuote tulee poistaa välittömästi ennen myyntiä. Haju peräisin tällainen aine olisi mukavaa eikä aiheuta repulsiosta.

Delicious kananmaksa: reseptit smetanaa

On monia tapoja, miten voit valmistautua tämän sivutuotteena syömään. Kuitenkin kaikkein herkullinen niistä on vaihtoehto, jossa käytetään smetanaa. Hänen jälkeensä sivutuotteena tulee pehmeä ja herkkä.

Joten miten valmistautua kanan maksa? Reseptit kerman vaativat seuraavat tuotteet:

• Sipulia sweet iso - 2 päätä;
• tuore kerma mahdollisimman korkea rasvapitoisuus - 185 g;
• Jäädytetyt kanan maksa - 800 g;
• hajuttomaksi auringonkukkaöljyä - 45 ml;
• paksua kermaa - 70 ml;
• keskikokoinen Jodisuolan, pippuri, maustepippuri murskattu - käytetään harkinnan;
• suodatettua juomavettä - 150 ml.

Käsittely kana sivutuote

Kananmaksa kermaviili on keitetty nopeasti. Mutta ennen kuin tuote saatetaan lämpökäsittelyyn, se olisi hyvä sulattaa. Edelleen ainesosaa tulisi leikata kaikki suonet, ja muut syötäväksi kelpaamattomat osat. Sen jälkeen, maksassa on huuhdeltava kylmällä vesijohtovedellä ja pilko keskipitkällä kappaletta. Muuten, jotkut kotiäidit mieluummin valmistaa tällaisen tuotteen yhtenäisessä muodossa.

Lisäksi maksa, huolellista käsittelyä vaaditaan paljastamaan ja sipulia. Ne on puhdistettava kuori, ja sitten leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

paistamiseen elintarvikkeet

Chicken maksan kerma kääntyi maukasta ja tuoksuva, se on esi-öljyssä hajuttomaksi. Voit tehdä tämän, haluat käyttää syvä paistokasari, johon kaadat kasviöljyä, ja sitten lämpöä se voimakkaasti. Lisäksi kuumia astioita täytyy laittaa kaikki aiemmin käsitelty maksassa. Kun sivutuote kaikki neste haihtuu, se vaatii huolellista paista 10 minuuttia. Lopussa mainitun aika tarpeen lisätä maksan sipuli sipulit ja toista lämpökäsittely öljy (5 minuuttia).

muhennos

Sen jälkeen kun aineosat on pieni paista, pitäisi alkaa sammuttaa niitä. Tätä varten, maksa on tarpeen kaada hieman vettä ja lisätään suolaa ja murskattu pippuri. Hauduta näitä tuotteita, on toivottavaa, että ¼ tunti. Tänä aikana ainesosat on lähes täysin valmis. Lopussa ne olisi kaataa kermaa ja rasvainen voide. Sekoita komponentit iso lusikka, niiden suositellaan ruoanlaitto noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Näin kattilassa on suljettava.

Oikea syöttö runsaus ja tuoksuva goulash

Kun maksan smetanaa ja sipulia on keitetty, sitä olisi laajennettava syvälle kulhoja ja palvella perheenjäseniä, yhdessä leivälle. Jos haluat tehdä tukevamman aterian, sitten tällainen gulassia on suositeltavaa lisäksi tekemään herkullista lisuke. Esimerkiksi hyvin kananmaksa yhdistettynä ryppyinen perunat, tattari tai riisipuuro mureneva, sekä kaikki pastaa.

Askel askeleelta resepti: maksa (haudutettu) smetanaa

Jos keitto herkullisen illallisen ostit Succulent naudanlihaa sivutuotteita, olisi käsiteltävä asianmukaisesti ennen sammutusta. Jos et, niin lautasen maistuu karvas niin paljon, että sitä ei voi kuluttaa.

Siten, valmistamiseksi maksan smetanassa edellyttää, että emäntä oli käytettävissä seuraavia tuotteita:

• Sipulia sweet iso - 2 päätä;
• tuore kerma mahdollisimman korkea rasvapitoisuus - 190 g;
• naudan maksa, jäädytetty tai jäähdytetty - 800 g;
• hajuttomaksi auringonkukkaöljyä - 45 ml;
• Tomaattisose - 2 jälkiruoka lusikat;
• Tuore porkkanat - 2 keskikokoista kpl.;
• ostettu laiha maito - 400 ml;
• keskikokoinen Jodisuolan, pippuri, maustepippuri murskattu - käytetään harkinnan;
• juomavesi - 140 ml.

Valmistelee naudanlihan sivutuotteita

Voidakseen ovat osoittautuneet erittäin maukkaita evästeet kerma olisi kokonaan sulanut etukäteen. Sen jälkeen, sivutuotteena vaatii erittäin huolellisesti leikattu kaikki sappitiehyeiden. Jos niiden sisällöt ovat sattumanvaraisesti putoa tärkein ainesosa, se on erittäin karvas.

Siten, poistamalla kaikki tarpeettomat osat härän maksan edellyttää huolellisesti huuhdotaan ensin lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä. Edelleen on syytä pilko isoiksi ja laita kulhoon. Tämän jälkeen aine tulee täyttää kaupasta ostettu vähärasvaista maitoa ja anna 35-45 minuuttia. Tämä prosessi on tarpeen riistää suurimman sivutuote katkeruutta, joten se lempeä ja pehmeä. Lopussa maksan tulee pestiin uudelleen ja leikataan pienempiin paloihin.

vihannesten jalostus

Valmistella maukas naudan maksa kermaviili tulisi käyttää paitsi kutsuttu sivutuotteena, mutta myös vihanneksia, kuten porkkanaa ja sipulia. Heidän täytyy puhdistaa ja pilko. Porkkanat on viipaloiduista ja sipuli - kuutioiksi.

Lämpökäsittely pannulla

Valmistuksen jälkeen tärkeimmät ainesosat pitäisi kaada kattilaan ja hajuttomaksi öljyä ja laita se kuumuudelle. Kun kasvirasvaa alkaa kiehua, sen on asetella kaikki käsitelty naudan maksa. Paista sivutuote on toivottavaa, niin kauan kuin se on haihtunut ylimääräinen kosteus, ja se ei kostuttakaa hieman. Tämän jälkeen sinun on lisättävä ainesosa sipulit ja siivuja porkkana. Paista kaikki ainekset pitäisi olla noin 10 minuuttia.

Saada tarjous ja maukas ruokalaji, naudan maksa ja vihanneksia ei tarvitse vain paista deodorisoidun öljy, mutta myös muhennos. Tätä varten tuotteet täytyy kaada hieman juomavettä, sekä maun heille pippuria, suolaa ja muita mausteita kasvanut ihastunut. Ojensi lautasen noin ¼ tunti sen pitäisi lisätä hieman tomaattipyree ja tuoreen kerman korkea rasvapitoisuus. Sekoita ainekset tarvitaan jatkamaan lämpökäsittely noin 10 minuuttia kansi suljettuna. Tänä aikana, maksan ja vihannekset ovat täysin kypsennetty, ovat pehmeitä ja muodostavat erittäin maukasta ja paksu kastike.

Palvelevaa gulassi naudanlihan sivutuotteiden pöytään

Nyt osaat käsitellä ja keitä maksa kotona. Jälkeen gulassi valmistetaan, on tarpeen laajentaa syvä kulhot ja avokätisesti ripottele tuoretta silputtua yrttejä. Tämän lisäksi illallisen, voit esittää leivän tummaa tai vaaleaa leipää. Valmistetaan myös maksan ja kerma kastike sallittava toimittaa pöytään sekä kaikki lisukkeita. On kuitenkin syytä tehdä erikseen kattilasta. Hyvää ruokahalua!