Keittäminen täytetty kana

Täytetty kana sisustaa ehdottomasti tahansa taulukon, onko lomalla tai päivittäin. Ja mitä lennon fancy olla emäntä, hän valitsee täytteen ainekset! Kanaruoat niin paljon erilaisia, tässä on joitakin niistä.

Täytetyt kanankoipia

Muistaa täytetyt kanat, ensin tulevat mieleen koko ruho täytettyä erilaisia vihanneksia tai viljaa, mutta todellisuudessa voit tavaraa kana, ja vain osa, esimerkiksi kanankoipia.

Kolme jalat huuhtele hyvin vedellä ja pyyhi pyyhkii. Nyt sinun täytyy leikata pois jokainen luu, tehdä se paremmin kuin hyvin terävällä veitsellä, joka erottaa ne kanaa, luu juuressa jalat voi yksinkertaisesti olla päinvastainen. Saamme kyseinen kappale taskuihin.

Jalat erotettu luista kevyesti työntää pois, hieroa sisälle ja ulos suolalla.

Täyte. Keitetään puoli kupin riisiä. 150 g sieniä (ei purkitettu) ja sipuli leikataan kuutioiksi, porkkanat Raasta, sieniä ja kasviksia voissa paistettuja, ja sitten yhdistää riisiä, suolaa ja lisää mausteita maun mukaan.

Keitetyt täyte tavaraa jalat, ulkoapäin rasva majoneesia tai muita kastiketta. Laita liha uuniin ja paista 40 minuuttia.

Täytetty kana ruodottomat

Ja vielä yksi todiste siitä, että täytetty kanoja ei aina voida valmistaa standardin tavalla.

Ota koko kanaa painaa noin 1,5 kiloa, ja nyt sinun täytyy ottaa pois hänen ihonsa. Alkaen jaloista, mukavuussyistä, voit kiertää niitä, mikä tärkeintä, yritä saada iho ei ole rikki. Plenochki ruston ja leikkaa keittiösaksilla. Siivet jää iholle vain varovasti urkkia niitä, kiertämällä nivelet.

Fileet erotetaan siemenistä ja hienoksi pilko. Viisi perunaa raastaa, paistettu kasviöljyssä kahdessa porkkanaraaste ja hienonnettu sipuli. Kaikki ainekset täytteenä sekoita, lisää suola, lisää mausteet ja raaka kananmuna.

Nyt huolellisesti tavaraa ihon täyte, jakelu käsi kehon ja jalat. Jälkeen ompele kana, ja jos iho ei vaurioidu pahasti, voit tehdä yksinkertaisia hammastikkuja.

Laita kana pellille ja takki se seoksella valkosipuli ja majoneesi. Paista tunnin ajan kaatamalla saostunut mehua.

Kana täytetyt hunajalla

Täyte. 2/3 kuppi pähkinä mutteri kaadetaan 150 ml: aan kuivaa valkoviiniä, anna seistä 15 minuuttia, sitten valutettiin viini toiseen astiaan. Lisätä pähkinärouhetta nippu basilika ja korianteri, suola ja pippuri ja sekoita seosta. Edelleen dump se kana, ja reikä tai ommella puukottaa hammastikulla.

Ulkopuolella kana ensimmäisen arinan suola, sitten voin, ja sitten päällystetty ohuella hunajaa.

Laittaa ruhon uunissa 15 minuuttia päästä ja kaada loput viiniä pähkinät, paista vielä 20 minuuttia.

Toinen resepti luuton

Suuri kana pestä, tee viilto takana, ja varovasti poistaa ihon, varo repiä sitä. Liha erillään luista ja kaksinkertainen kampi läpi lihamyllyssä toisen kerran tehdä sen yhdessä liottaa maidossa pari viipaletta vaaleaa leipää. Säästellä lisätä kaksi munaa, 100 grammaa voisulaa, pari ruokalusikallista jauhoja, puoli lasia maitoa jääneet liottamalla leipää, pippuria, muskottipähkinää, suolaa, sekoita hyvin.

Iho, mutta ilman täytteenä, ommella pitkin leikkauslinjan jättäen kaulan vapaa, sen läpi ja tavaraa ruhon jälkeen kaulan ja ommella myös.

Vaihtoehtoisesti voit voidella ulkopuolelta kana tahansa kastike: ketsuppi, majoneesi, sinappi.

Laita ruho ja paista uunissa 1,5 tuntia, mikä on tarpeen 15 minuutin välein vesi muodostunut paistaminen kana mehua.

Täytetyt kanat aina ulos maukas ja hyvin mehukas!

Hyvää ruokahalua!