Makrilli täytetyt. Miten kokki helppo ja herkullinen

Yllättävän maukasta eikä vähemmän hyödyllistä kalaa makrilli monet tunnetut vain muodossa säilykkeiden öljyssä tai omassa mehua. Mutta makrilli - yksi niistä kalalajeja, jotka ovat lähes aina läsnä kala osasto myymälöissämme muodossa tuore ja siitä voit valmistaa herkullisia ruokia. Yksi niistä - makrilli täytetyt ja paistetaan folio.

Tyyppisiä täytteitä, jotka voivat tavaraa makrilli, monet - se voi olla ja vihanneksia, ja sieniä, ja yrttejä, ja muut jauhettu kala ja kuullut täynnä hapan marjoja.

Haluan tarjota sinulle resepti täytetyt makrilli, joka voi tehdä emäntä, koska se on hyvin yksinkertainen sen komponentteja, ja kuitenkin se osoittautuu erittäin maukasta kalaa.

Joten, makrilli täytetyt, paistetaan folio

Take 1 iso makrilli, tai pari pienempiä paloja (olennaisen tärkeää paino ei ole vain vakaampi kuin kala, ulkoasua juhla). Kalat sulatetaan, poista kidukset, josta on poistettu sisälmykset ruho, poistamalla kaiken kalvon sisäpinnalle ja lovi harjan pään ja hännän, poista se varovasti sisältä (tehdä kaikki käsittelyjä osa vatsa), valitse luun, pese kala, ja kuivataan paperipyyhkeellä.

Paistettu kala , päätä tai ei - niin kuin haluat, mutta pää on aina tyylikkään ilmeen lomalla taulukossa. Seuraavaksi sinun täytyy ripottele valmis ruho mauste kalan, joka on ollut saatavilla paljon, ja tihuttaa sitruunamehua. Voi myös seoksen valmistamiseksi marinointi käyttää soijakastike lisäämällä kasviöljyä, ja mehu puoli sitruunan. Ja kaikki tämä hieroa ruhon, anna liota 15-20 minuuttia.

Täyte resepti joten tarvitsemme kananmunaa, juustoa 50 grammaa (jos sellainen on iso kala), majoneesi, suolaa ja pippuria. Muna ja juusto täytyy hieroa keskipitkän raastin, lisää majoneesia, suola ja pippuri ja sekoita hyvin tavaraa valmis makrilli, vatsa puukottaa hammastikkuja.

Tämä resepti voidaan hieman muutettu, kun sen sijaan tavanomaisia kiinteitä juusto, sulatejuusto "Druzhba" ei voi myös tässä tapauksessa käyttää muna, vain sekoittaa raastettu juusto, pippuri (joko mausteista lisäaineita ovat myös mukana pippuri) ja majoneesi, ja tätä kamaa makrilli, laittoi pallon päälle täyte ohut puolirengasta sitruuna - on myös hyvin pieniä käännöksiä.

Makrilli täytetyt siististi kääritty folio, tihuttaa kasviöljyä, ja paistetaan uunissa muodossa riittävän syvä, lämpötilassa 190-200 asteessa noin 20 minuuttia tunnissa.

Toinen yksinkertainen täytteet täyte voi tarjota makrilli sipulit ja porkkanat siirrostaa kasviöljyssä. Lukumäärä täällä riippuu koosta kaloja kuluu keskimäärin yksi melko suuri porkkana ja pari keskisuurten sipulit. Lisäksi täyte lisätään pari ruokalusikallista suurimot. Sipulit voidaan leikata kuutioiksi, ja se on mahdollista, ja puoli-renkaat, jos lamppu ei ole suuri, ja porkkanat läpi suuri raastin ja kääntyy pripuskayut sipuli ja porkkana kasviöljyssä kunnes tarjouksen, ei perezharivaya paljon. Kun tähän lisätään sekoitus mannasuurimot, suolaa maun, pippuria, anna jäähtyä ja tavaraa kaloja ja vihanneksia. Vatsa kiinnittää hammastikun, kala yli ohut kerros majoneesia, folioon käärittynä, levittää muodossa paahtamalla, ja lähettää sen uunissa, ja puoli tuntia. Jos asetat lämpötila yli 190 astetta, on mahdollista, ja 20 minuutin kaikki on kunnossa zapechetsya. Ja jos haluat kalastaa on tullut kultainen väri on tarpeen paljastaa ja folio toinen 7-10 minuuttia lähteä kala uunista.

Makrilli täytetyt ja paistetaan uunissa näyttää hyvältä lomalla pöydän, jos koristele se sitruuna, viipaloitu ohuiksi renkaiksi, sekä nippua tuoretta persiljaa tai muita suosikki yrttejä. Ja varmasti järjestää lautasella salaatin lehtiä, voidaan lisätä kirkkautta kirsikkatomaatteja - näyttää hyvin tyylikäs.

Yritä kokki - makrilli täytettyä arvoinen, et tule katumaan!