Reseptin perunaohukaisia: niin ne valmistetaan Valko

Perunat ovat monet pitävät toisen leipä. Erityisen tärkeää tämä kasvi Valko, sillä hän ei ollut vain syömistä, vaan myös kasvaa, joskin huomattavasti. Venäjällä, joka on hieman erilainen asenne perunat. Ainakin, se ei aiheuta tällaisia fanaattisuutta. Todellisena Valko sanoa, että meillä on todella perunaa - pää kaiken. Jos se ei ole pöydällä, harkitse lämmin ateria on mahdollista vain vaikeasti. Ja pasta, riisi ja tattari ei kestä kauan. Taaskaan en voi taata koko maailman puhua, mutta me Valko usko.

En halua kaivaa kun ensimmäinen perunat tuli meidän pöytään. Se on aidosti tietää vain se, että se tuotiin Eurooppaan avajaisissa Amerikan Christopher Columbus. Ja on epäselvää, miksi se valkovenäläisille, eikä asukkaita missään muussa maassa, "kiihkeästi" rakastunut perunoita. Kasvaa sitä muualla, mutta Valko-toistan, asenne on täysin erilainen.

Yksi suosituimmista ruokia, jotka on valmistettu perunat perunapannukakkuja. Ne paistettu kuumalla pannulla, ja kun "test" on heille perunat aiemmin raastettua on hieno raastin. Tarjoan sinulle universaali resepti perunapannukakkuja perunoista. Hiki, tietenkin välttämätöntä, mutta vain hieman.

Miten kokki perunaohukaisia

Mielenkiintoinen seikka on se, että valkovenäläiset kasvanut peruna sisältää enemmän tärkkelystä kuin Venäjällä. Siksi, vaivaamista taikina pannukakkuja, ei tarvitse lisätä saman jauhoja tai tärkkelystä. Omin silmin, jos olet huomannut, että taikina neste saadaan, et varmasti tarvitse lisätä hieman jauhoja tai tärkkelystä. Joten, tässä on minun resepti perunapannukakkuja perunoista. Toisin sanoen, kotoisin Valko-Venäjällä.

· Peruna kuori. Sen määrä riippuu täysin siitä, kuinka paljon aiot leipoa pannukakkuja. Jos teet tämän ensin, sitten aloittaa pienellä määrällä, niin sanotusti, syytteeseen.

· Kuoritut perunat täytyy raasta. Minun on sanottava, tämä on hyvin työläs ja aikaa vievä. Jos sinulla ei ole aikaa, toimi seuraavasti: Pilko perunat tehosekoittimessa.

· Nyt lisää suolaa maun mukaan. Kaikki sekoita hyvin.

· Kiinnitä huomiota massan sakeutta. Ne eivät saa olla nestemäisiä, niin miten ruokaa hänen kuuluisasta pannukakkuja ei toimi. Mitä teet, tiedät jo.

· Siinä se, suurimman osan työstä. Jää vain aloitamme leipoa lettuja.

· Tästä pannulla, joka on kaadettu kasviöljyä, lämpöä, ja joiden avulla lusikka levitä sitä ravistaa meidän peruna. Koosta riippuen pannulla kerralla voi leipoa 3-4 lettuja.

Mitä he syövät perunaohukaisia

Joten, pannukakkuja resepti perunoiden olet jo ulkoa. Monimutkainen ei ole mitään. Jää ymmärtää, ja mitä voi syödä lettuja. Yksinkertaisin, ruokkia niitä smetanaa. Olemme silti syödä niitä hilloa sekä laatimaan erityisen Fried (mochanku). Valmistella jälkimmäinen, sinun täytyy ottaa pieni pala rasvaa ja lihaa. Pekoni ja liha leikataan viipaleiksi ja laita paisti pannulla. Kun tuotteet ovat lähes valmiita, sinun täytyy lisätä hienonnettu sipuli ja odota, kunnes se muuttuu kultainen. Mochanka saada vieläkin enemmän herkullista, se voi lisätä hieman voita. Meidän perhe, pannukakkuja silti syödä paistettu kananmuna.

Resepti pannukakkuja perunaa ei ole ainoa. Yksi annoin sinulle, helpoin. Muuten, sama perunaohukaisia perunaohukaisia kutsutaan Ukrainassa ja Tšekissä kuten - bramborakami. Mutta juutalaiset raastettu peruna latkes valmistetaan kuitenkin vyöruusu ne on lisätty joitakin juttuja munia. Ruoanlaitto perunaohukaisia - jotkut vaivalloista prosessi, mutta kulunut aika ja vaivaa on sen arvoista.