Paistettua silli: reseptit

Monet kansalaiset kokevat vain silliä suolattu. Useimmat heistä eivät ole koskaan edes ajatellut, että se voidaan paistaa, tämä antaa varsin maukasta ja hienostunut. Paistettua silliä, tietenkin, voi yllättää koko perhe. Tämä kala on melko halpaa, joten tämä vaihtoehto on erittäin edullinen useimmissa perheissä.

Silli paistettua sipulia

Tämä resepti voidaan pitää klassikko, ja tuloksena ruokalaji on tarpeeksi hyvä maku. Ei ole olemassa kalliita tuotteita, kalat ja sipulit. Vaihtoehtoisesti voit lisätä pieni määrä viiniä sipulit, mutta on välttämätöntä aloittaa ainesosia.

Ainekset silli ja sipulia

Valmistautua tähän lautasen kaksi ihmistä, tarvitset:

• kala silli - 1 kpl;
• Sipulit - 100 g;
• vihreä sipuli (valinnainen) - 40 g;
• valkoviini (valinnainen) - 50 g;
• Provencen yrtit;
• jauhot;
• suola ja pippuri;
• sitruuna.

valmistusmenetelmä

Ensimmäinen asia, sinun täytyy leikata kalan fileet. Voit tehdä tämän, sinun täytyy leikata tältä pää ja silliä, kohdasta, jossa pää veitsellä leikata pitkin harjun lihan, liikkuvat hitaasti häntänsä. Tämä prosessi on vaikein valmistaa. Jyrsintä kala erittäin huolellisesti olla kaulan jäi vähän lihaa, mutta filee olisi itse ei muistuta kalanlihan. Tätä menettelyä, se on parasta käyttää terävää ja suuret veitsellä.

Kun on kaksi kaunista filettä, sinun täytyy päästä eroon kaikista luita. Loppujen lopuksi kukaan ei halua syödä kalaa, ja pelko siitä, että osuma luu. Päästä eroon niistä, sinun täytyy saada pinseteillä. Voit ostaa erityistä kalaa, ja voidaan ottaa pois kosmetiikkaa, kuten täydellinen tähän menettelyyn.

Kun filee on täysin valmis, voit aloittaa marinointi kalaa. Voit tehdä tämän sinun täytyy leikata filee antaa 4 neliön kappaletta. Sitten siirtää ne kulhoon ja lisää sitruunamehu, suola ja pippuri. Fried silli saada vieläkin epätavallisia, voit haluttaessa lisätä erilaisia mausteita, mutta se ei ole kaikille. Kunnes kala on marinoitu, jatka paistamista sipulit.

Sipuli puhdistaa, pestä ja leikataan puoli renkaat. Sitten heittää se on hyvin lämmitetty pannulla. On syytä pitää mielessä, että tarvitset erilaista aikaa ruoanlaittoon sipulit ja kalaa, joten on parasta kokata kaikki ainekset erikseen. Kun sipuli alkaa paistaa, sinun täytyy lisätä suolaa ja pippuria. Voit myös lisätä vähän viiniä ja odota, kunnes se on kokonaan haihtunut, sitten vihannes hankkia epätavallinen maku, se on hieman hapan, joka on luonnostaan valkoviini. Kun sipulit dozharilsya, se voi laittaa erilliseen astiaan ja aloita paistamiseen kala.

Meidän on otettava silliä, rullaa se jauhoihin. Jos jauhot käsillä ei ole olemassa, voit käyttää perunatärkkelystä. Sitten laittaa kuumalla paistinpannulla ja paista molemmin puolin kunnes kala ei miellyttävä kultainen väri.

Tämän jälkeen puhdas levy olisi vahvistettava kalan päälle ja kaada sipuli, kausi salliessa voit Hienonna sipuli ja ripottele niitä kaloja. Silli paistettu lautasen osoittautuu erittäin kallista, mutta samaan aikaan ja erittäin maukasta. Siksi on suositeltavaa kokeilla sitä.

Silli paistettu ruotsiksi

Tämä resepti on hyvin suosittu Ruotsissa, emme voi sanoa, että tässä tapauksessa on monia eroja meidän silliä sipulia.

Ainekset sillin ruotsiksi:

• silli - 1 kpl;
• voita;
• tilli ja persilja;
• ateria (iso) jauhaminen
• suolaa, pippuria.

valmistusmenetelmä

Aivan kuten edellisessä resepti, sinun on ensin jyrsintä silliä. Miksi ja mitä pitää tehdä, se on jo tiedossa, joten prosessi on jäänyt. Kun fileet on täysin käyttövalmis, sen pitäisi olla suolaa ja pippuria ja ripottele päälle yrttejä. Tällöin on toivottavaa pitää kalan kaksikymmentä minuuttia, jotta se kastettu haju tuoretta tilliä ja persiljaa.

Tämän jälkeen koko kalafileet täytyy pyöriä jauhoja karkea. On tärkeää käyttää juuri tällainen ateria, tämä on merkitys tämän reseptin. Kun kala on leivitetty, sen pitäisi paista. Paistinpannussa Sulata voi tarvita, hyvä lämmin se ja laita kalan nahkaa päällä. Myös syytä huomata, että silakkaa paistettu Ruotsin resepti valmistetaan ainoastaan voita ja muita.

Kun molemmat puolet kalan saa mukavan kultainen kuori - se on valmis. Ruotsissa suurin osa tästä käytetään ruokalaji perunamuusia ja karpalo sellun maahan. Myös muista olla läsnä pöydällä olutta tai viiniä, mutta tässä tapauksessa se on vapaaehtoinen ja mielialaa.

johtopäätös

Niin, monet ovat nyt saaneet tietää, että on olemassa tällainen lautasantenni kuten paistettu silakka. reseptit voi olla hyvin erilainen ja uskomatonta. Tässä tapauksessa se on kuvattu hyvin standardi reseptejä, jotka eivät vaadi suurta kulinaarisia taitoja, mutta kaikki astiat keitetyt ne ovat erittäin maukkaita ja houkutteleva ulkonäkö.