Vaniljakermaa: resepti

Tässä artikkelissa näytämme, miten valmistautua vaniljakreemiä. muutamia hyviä reseptejä pidetään.

vaniljakastiketta

Tämä voide sopii, jos haluat hoitaa rakasti vaniljakastike kakkuja. Rakenteeltaan tämä massa hyvin herkkä.

Jotta vaniljakastiketta, tarvitset:

• 200 grammaa sokeria;
• 3 munaa;
• vaniljasokeri;
• 500 ml maitoa;
• 25 grammaa tärkkelystä;
• 55 grammaa jauhoja.

Valmistelu kerma kotona

1. Ensinnäkin rikkoa munat. Erottamalla sitten keltuaiset proteiineja. Kuumenna keltuaiset hiukan. Jälkeen Laita ne kulhoon.
2. Sitten lisätä sokeria ja vanilja. Nyt sinun mikserin. Tämä laite Vatkaa keltuaiset, kunnes vaahto saapuu.
3. Sitten siivilöidä jauhot ja tärkkelys. Sitten ripottele ne pahoinpideltiin munankeltuaiset. Sitten kaikki sekoita sekoitinta käyttäen.
4. Jälkeen kaada maito (noin 100 ml). Muilta, kaada pannulle ja laita se tuleen kiehua.
5. Kun maito tulee kiehuvaksi, lisää se kerma. Koko massa sekoitetaan sekoittimella.
6. Kaada kerma kattilaan. Laita tuleen (pieni). Prosessissa puuttua kunhan vaniljakreemiä paksunee.
7. Jälkeen kaada se toiseen astiaan, peitä foliolla ja laita jäähtyä.

vanilja

Tämä voide sopii kyllästämiseen lehtitaikina ja keksejä. Hän antaa hyvin lempeä, helppo ruoanlaitossa.

Tämä vanilja kirnukerma on hieno sitruunan happamuutta. Siksi hän ei mitäänsanomaton, eikä ällöttävä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 100 grammaa sokeria;
• 300 ml kermaa;
• Kolme ruokalusikallista vanilja;
• 100 ml sitruunamehua.

Valmistamiseksi vaniljakermaa: askel askeleelta resepti

1. Ensimmäinen asia tehdä, on perusteellisesti sekoita kaikki ainekset. Laita taikina kattilassa liedellä. Kun kerma gurgled hieman paksuuntunut, ja sokeri on täysin liuennut, poista se liesi.
2. Nyt anna sen jäähtyä hieman, sitten mene vaniljakermaa tehosekoittimessa haluttuun johdonmukaisuutta.

kerma keksejä

Tämä voide on kellertävä. Sakeus on täydellinen muffinien. Valmistelee yksinkertainen ja nopea. On käynyt vaniljakermaa on uskomattoman herkullista ja kaunis. Ruoanlaitto ei tarvitse paljon tuotteita.

Valmistella tarvitset:

• kaksi munankeltuaiset;
• 300 ml maitoa;
• Viisikymmentä grammaa tärkkelystä;
• vanilliini (maku);
• 100 grammaa sokeria.

Valmistamiseksi kerma pullia

1. Kiehumispisteeseen maitoa sokeria (50 g).
2. Sekoita keltuaiset ja sokeri ja tärkkelys.
3. Pour kuppi vähän (vielä kuuma) maito, kaada sitten keltuainen massa, aikana Sekoita jatkuvasti.
4. Jälleen sekoita hyvin. Jälkeen hitaasti kaada kiehuvaa maitoa.
5. Miedolla lämmöllä, tuo kerma kunnes seos on paksua. Aikana sekoita voimakkaasti tarpeeksi saadakseen massa ilman paakkuja, sileä.
6. Sitten viileä vaniljakreemiä. Kun sitä voidaan käyttää.

vanilja Englanti

Se on perinteinen Englanti tahnanvalmistusohjeessa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kuusi munankeltuainen;
• 250 ml kermavaahtoa ja maito;
• vettä (tarpeen mukaan);
• vaniljatanko;
• sokeri (100 grammaa).

Vaniljakermaa: resepti

1. Jakaa kahtia vaniljatanko.
2. Kaada kattilaan maito, kerma. Lisää vaniljatanko.
3. Kuumenna neste kunnes se nousee.
4. Jälkeen poistaa lämpöä. Varattu kymmenen minuuttia.
5. Sitten vispilä keltuaiset ja sokeri.
6. Poista vanilja seoksesta. Täytä se keltuaiset noro. Infuusion aikana häiritä.
7. Sitten laittaa pannulla tuleen (heikko). Keitä kunnes kunnes seos paksuuntuu. Älä unohda tiellä. Varo, ettet ylikuumentaa kermaa, koska se voi hyytyä.
8. Sen jälkeen, kun neiti massa siivilän läpi ja viileä.

kermalla

Tämä voide soveltuu kerros sokerikakku.

Valmistamiseksi tarvitaan:

• kaksi grammaa vaniljasokeri ja sama määrä gelatiinia;
• 200 ml kermaa (rasvaa niistä pitäisi olla 35%);
• 60 grammaa tomusokeria.

Ruoanlaitto herkullinen, yksinkertainen ja tuoksuva voide

1. Aluksi yhteyden gelatiini, jossa on pieni määrä kermaa suhteessa 1: 10. Jätä massa ajan, joka on merkitty upakovochke. Let turvota.
2. Esikäsittelyn jälkeen kuumenna syntynyt massa vesihauteessa, kunnes gelatiini on täysin liuennut.
3. Sitten lisää kerma (jäähdytetty etukäteen). Ota tehosekoitin. Vatkaa sen jälkeen massa muutaman minuutin (kaksi tai kolme), alhaisella nopeudella, ja sitten nopeasti.
4. Lisää sitten sokeria vanilja jauhe. Syke kunnes kunnes on vakaa huiput. Kaikki kerma voidaan käyttää.

Vanilla juustokakku

Tämä voide on herkullinen, tuoksuva. Se sopii yksinkertaisia ja monimutkaisia leivontaan.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kaksi munaa;
• Artikkeli viisi. lusikat sokeria;
• viisisataa grammaa juustoa;
• Artikkeli kolme. smetanaa;
• 220 grammaa mustikka;
• 1 h. L. vaniljasokeria.

Valmistamiseksi, vanilja kevytkermaviiliä

1. Aluksi, jauhaa rahka seulan läpi. Jälkeen lisätään vaniljasokeria, sokeri ja smetanaa. Tuloksena massa sekoitetaan.
2. Vatkaa munat. Lisää kokonaispainosta. Sekoita sekoittimessa, kunnes tasainen. Kaikki kerma on valmis. Peitä foliolla. Take away jääkaapissa. Ennen käyttöä, lisää mustikoita. Hyvää ruokahalua!

Vaniljakastike ilman voita vaniljasokeria

Tämä on hyvin yksinkertainen resepti. Kerma on suuri jälkiruoissa hedelmiä tai marjoja. Lisäksi sitä voidaan käyttää täyteaineena eclairs.

Valmistella tarvitset:

• kaksi lasillista maitoa;
• Kaksi taidetta. rkl vehnäjauhoja;
• Kahdeksan grammaa vaniljasokeria;
• kuppi sokeria;
• neljä keltuaiset.

Tee kerma: askel askeleelta opas

1. Ensimmäinen jauhaa sokeri keltuaiset.
2. Kun ne oli lisätty jauhoja. Sekoita tätä seosta.
3. Lisää sitten maito, hitaasti pour, sekoita jatkuvasti.
4. Sitten laittaa painoa tuleen. Hauduta miedolla noin kymmenen minuuttia. Prosessissa välttämättä puuttua.
5. Lisää sitten vaniljasokeri massa. Ota tehosekoitin. Vatkaa seitsemän minuuttia.
6. Paino on pörröinen.

Ranskan vaniljakastiketta

Tämä voide on klassinen. Hän yleensä käytetään luoda erilaisia jälkiruokia. Kiitos vaniljakermaa hankkii herkullinen maku.

Tuotteita se koristavat loma taulukossa.

Jotta tämä kerma, tarvitset:

• neljä munankeltuainen;
• kaksi kuppia maitoa (kevytmaidon);
• kolmasosa dl sokeria;
• yksi ruokalusikallinen vanilja uutetta.

Vaiheittainen menetelmä ruoanlaittoon kerma

1. Ensin kattilaan, kuumenna maitoa. Pre lisätään yksi tl vaniljasokeria sitä.
2. Jälkeen vispilä keltuaiset ja sokeri.
3. Kaada (do it riittävän hitaasti) on kiehuvaa maitoa sekoitus keltuaiset ja sokeri.
4. Jatka keittämistä keskilämmöllä jolloin on aina sekoita. Tämä prosessi kestää noin viisi - kymmenen minuuttia. Kaikki kerma on valmis. Sitä voidaan käyttää välittömästi.

Lopuksi pieni

Nyt osaat tehdä vanilja kermakakku, keksit ja jälkiruokia. Toivomme, että meidän reseptejä voit tehdä itse tällaisia painoa. Onnea!