Lämmin kanasalaatti: resepti

Ei kaikki salaatit ovat kevyitä välipaloja. Jotkut heistä, koska kylläisyyttä koostumukseltaan eri ainesosat ja läsnäoloa osana melko korkea-kalori ainesosia, se voi korvata koko pääruokaa. Esimerkiksi, lämmin kana salaatti, esitetään tässä paperissa useissa suoritusmuodoissa, on silmiinpistävää epätavallinen yhdistelmä tuotteita. Tämä ominaisuus tekee lautasen hyvin omaperäinen.

Piirteet ruoanlaitto salaatti

Mitkä ovat tärkeimmät salaisuudet valmisteluun lautasen? Kun täysin eri tekniikoita valmistelua yksittäisten komponenttien on tarpeen kiinnittää huomiota kahteen ominaisuuksia, jotka ovat läsnä kaikissa salaatteja.

• Läsnäolo vihreitä elintarvikkeita, vihanneksia tai yrttejä. Kananfilee ominaisuudet ovat jossakin määrin riittävän kuivaa. Siksi saada harmoninen maku lautasen joutua päivittämään joitakin muita ominaisuuksia ruokatuotteen. Tyypillisesti salaatteja yksi ainesosista on läsnä, esimerkiksi, vihreä sipuli, kaali, salaatti, vihreät herneet.
• latauksen valinta. Kastike lämpimistä salaatti on lähes aina tehty aromaattisista mausteet, hapan mehu ja öljy. Yhdistä maitopohjaiset kuumia lihaa komponentteja ei suositella. Kun kuumennettiin voi muuttua paitsi johdonmukaisuutta, esimerkiksi, hapankermaa, mutta myös sen maun vuoksi mahdollinen erottaminen seerumiin ja hyytymistä.

Ensimmäinen resepti: Lämmin salaatti kanaa ja perunaa sinapin jogurttia täyte

Valmista kastike sitä vähän läsnä. Tämän yhdistelmän 100 g makeuttamaton jogurtti (rasvatonta majoneesia voi korvata) yksi epätäydellinen artikkeli. l. päättynyt hapokas sinappi ja 5-6 suuria nappuloita tuoretta persiljaa. Perunat (4-5 keskisuurten mukulat), keitetään koko asia. Kana (ilman juovia) filee (200 g) pilkkoa viipaleita, paksu-paista kuumalla pannulla, lisäämällä paino on 1 tl. lusikallinen voita ja kasviöljyistä. Leveillä lautasen luoda ensimmäinen kerros tuoreita vihreitä kihara lehtiä tai vesikrassi. Tomaatit (2 tuoreet meheviä hedelmiä) leikkaa viipaleiksi. Asettaa ne päälle salaatti toisen kerroksen. Kuuma peruna jälkeen nopean derinding Jaetaan suuria paloja. Sitten sekoita se kastiketta ja välittömästi asettaa päälle kolmannen kerroksen tomaatteja. Viipaloitu kanaa ura lusikka, poista pannulta ja paikka perunoita. Koristele salaatti 1 rkl. l. paahdettuja pähkinöitä. Tarjoile kuumana.

Yhdistelmä herneet ja sitruunan kastiketta toisessa resepti

Perunat (5-6 väliaine kappaletta.) Kuori, leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan 2 rkl. l. majoneesi, ½ h. l. karkeaa suolaa, ¼ kymmenen. l. peruste kaikki terävät paprika, paista uunissa kunnes tummumisen. Broilerinfilee (200 g), kunnes valmis kiehua ja leikattiin välittömästi ohuiksi palasiksi poikki pitkät kuidut. Jäädytetty koko vihreät herneet (1 fasettihiottuja) täyttää kiehuvaa vettä ja taittaa siivilä tyhjentämiseksi. Sekoita kuuman paistettuja perunoita, kanaa ja kaada lämmin 2 rkl. l. öljyä ja sitruunamehua tuorepuristettuja. Jälkeen infuusio useita minuutteja kannen alla, lisää lämmin herneet, 3 rkl. yläosan kanssa hienonnettu kevätsipuli. Dosolit lautasen tarvittaessa. Vaihtoehtoisesti voit syöttää hieman valmistetun sinapin kastike. Tarjoile lämpimänä salaatti kanaa heti, sirotellaan hienonnettu persilja tai tilli.

Kolmas menetelmä ruoanlaittoon: pasta ja soija-seesamikastikkeen

Pasta (100 g), keskisuurten kiehua, kunnes valmis. Että tuotteet eivät menetä muoto, parempi hyödyntäminen durumvehnästä läsnäolo koostumuksessa muna pohjan. Flip avata siivilä, pesemättä, ja kansi pitää lämpimänä. Kananrinnan (150 g) pilkkoa tikkuja ja kaada soijakastike (2 täydellistä kohta. L.) varten noin 15 minuuttia. Sitten poiston jälkeen täyte nopeasti paista kuumalla paistinpannu 2 rkl. täysi litra. kasviöljyistä. Poistamisen jälkeen lihapalojen ura lusikka, sekoita ulkofilee pastaa. Massana lisätä ison kasan salaattia, repiminen kätensä kappaleiksi. Mausta lämmin salaatti kananrintaa 1 koko artikkeli. l. soijakastike, jossa ennalta pour päälliset 1 h. l. sokeri, ½ h. l. suolaa, ripaus seesaminsiemeniä ja pippuri (mahdolliset) maun. Tarjoile ja koristele paahdetut mantelit.

Neljäs resepti Lämmin salaatti kana Valkosipulivoissa kaalilla ja sienillä

Useimmat sipuli ja valkosipulin kynttä 2 isoa silputtua ja laittaa lopen miedolla lämmöllä voita öljyä (2 rkl. L.). 200 g sieniä (paras ottaa sienet) kuori ja pilko levyt. Laita ne pannulla ja lisää tulipalon. Jälkeen nesteen haihtuminen liittää paino hienonnettu kana (250 g), ja annetaan kiehua, kunnes valmis mauste mausteet ja suola. Tuore kaali (1/3 keskimääräisen kokoinen uros) silputa pitkä, ohut raidat, ja kaada kulhoon, ripottele 1 rkl. l. etikkaa. Yksi porkkana, keitä ne pehmeiksi ja leikkaa ne viipaleiksi. Kanaa paistettu sieni sekoitus tuoretta silputtu kaali. Massana lisää porkkanat, hieman raikas vihreä väri ja vesikrassi. Juuri ennen tarjoilua, ripottele astia juustoraastetta durum. Tämä salaatti näyttää erityisen herkullinen kiitos sulaa kuori.

Viides resepti: salaattia pinaatti, kurpitsan ja vaahterasiirappi

Lautasen erittäin kirkas saadaan lisäämällä suurimman kurpitsan kappaletta. Ottaa sitä noin 0,5 kg (ilman siemeniä), leikataan pieniksi paloiksi ja tahroja vaahterasiirappia (2 rkl. L.) Pane uuni paista puoli tuntia. Kananrinnan (200 g) leikataan poikittain, jolloin saatiin kappaletta muodossa pihvejä. Paista kuumassa öljyssä (3 rkl. L.) molemmin puolin on ruusuine. Valmiiseen broilerin Laita hieman jäähdytetty kurpitsan ja sekoita. Paino, lisätä ½ kuppi leikata maa saksanpähkinät, iso nippu tuoretta pinaattia, hienonnettu 1 iso punainen sipuli puoli renkaat. Täytä seos lämmintä salaattia valmistettu sinappi, vaahterasiirappi, omenaviinietikkaa ja öljyä pitkin kymmenesosa täynnä. l. Valmistella kastike, kaikki ainekset täytyy huolellisesti sekoittaa, vatkaamiseen vispilä tasaiseksi. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai perunamuusin.

Kuudes suoritusmuoto salaattia: jossa paprikaa, sipulia ja limen mehu

Broilerinfileet (noin 200 g massaa ja nahat ilman raitoja) leikattiin palasiksi ja keskiarvot marinadissa seoksessa valkosipuli, curry ja ½ sitruunamehua. Tuntia myöhemmin nopeasti paista fileet grilli. On tärkeää, ettei kuivattu liikaa sitä tuotetta ei ole menetetty mehukkuus. Nuori (ei kiinteä sisempi siementen ja kova siemenkuoren), kesäkurpitsa keltainen tai vihreä puikoilla.

Bulgarian punaista paprikaa vapaa siemenet ja leikkaa pitkittäin pitkiksi suikaleiksi. Nippu kevätsipulia ja vesikrassia leikataan keskisuurten kappaletta. Kaikki tuoreet ainekset Laita kulhoon ja sekoita. Viime Lisää kuumaa kanaa. Pour aromaattinen salaattikastike valmistettiin 2 rkl. l. tuoreen limen mehu, 1 rkl. l. oliiviöljyä tai muuta kasviöljyä, 1 tunti. L. suolaa ja sokeria. Fanit yrttejä voidaan sirotella lautasen haettaessa tuoreita yrttejä hienonnettu korianteri.

Seitsemäs resepti: avokado ja hunajaa

Hyvin omaperäinen maku on lämmin kanasalaatti ja trooppisia hedelmiä. Lautasen osoittautui onnistuisi, on tärkeää käyttää kypsä avokado oranssi lihaa. Broilerin fileet (4 toissijaista rinta) Leikkaa ohuita kuutioiksi ja paikka marinadi: ½ suuri mehu tuoreet sitruunat, kymmenesosa täynnä. l., 3 rkl. täydellinen tahansa kasviöljyä ja 2 kymmenen. l. päättynyt tart sinappi. Puolen tunnin kuluttua lihaa paista nopeasti kuumaa öljyä, kääntämällä puolelta rapeaksi. Sen jälkeen, tarpeen hienoksi jauheeksi kana seesami (2 rkl. L.) siemenet. Avokado (2 keskikokoista kpl.) Leikkaa kuutioiksi, salaattia (1 nippu) repiä kädet. Kaikki komponentit sekoitetaan ja mausta murskattu valkosipulin (1 pieni kynsi) ja 2 rkl. l. melko heikko 6% etikkaa. Tarjoile salaatin välittömästi pöydälle. Puuttuessa avokado se voidaan vaihtaa tai kurkkua nuori squash.

Varmasti näitä vinkkejä siitä, miten ruokaa lämpimän salaatin, on hyötyä teille alkuperäisen ja herkullisia ruokia. Hyvää ruokahalua!