Sulamisen suussa pannacotta: reseptin Julia Vysotsky

Pannacotta Julia Vysotsky on erilaisia ruoanlaitto vaihtoehtoja. Tänään me tarkastelemme joitakin niistä, joissa käytetään kahvia, kermaa, tuoreita mansikoita ja muita ainesosia. Niille, jotka eivät tiedä, mitä tämä ruokalaji, on huomattava, että venäjän kielen sana on tullut meille Italian "pannacotta", joka kirjaimellisesti käännettynä "keitetty kerma" tai "keitetty kerma". Esitettiin ruokalaji on erittäin suosittu Pohjois-Italiassa. Pääsääntöisesti se on valmistettu raskas kerma, sokeri, vaniljasokeri ja muita tuotteita, jotka lisättiin joukkoon mukaan valinta ja halu kokki.

Resepti jälkiruoka pannacotta ensimmäisen kerran keksittiin hallinnollisella alueella Italia - Piemonte. Nykyään tämä herkku on valtava seuraavat ympäri maailmaa. Se syötetään taulukon muodossa kakku tai vanukas teetä tai ilman sitä.

Kahvi pannacotta: resepti askel askeleelta ruoanlaitto

Valmistellessaan jälkiruoka ei ole kovin pitkä, ja tuloksena on uskomattoman maukasta ja mureaa. Tämä herkku on erityisen ihastunut jotka eivät voi elää päivä ilman kahvia.

Joten, valmistelusta tämän makea ruokalaji tarvitsemme:

• suurin tuoreen maidon rasva - 180 ml;
• rasvainen voide - 400 ml;
• hiekka sokeri - 90 g;
• gelatiini instant - 1,5 suuri lusikka;
• Vanilla - pieni pod;
• karkeaksi jauhettua kahvia - 30 g;
• kahvi likööri - 2 isoa lusikat;
• tuore mansikka, sitruuna - käyttää koristeena valmiin lautasen.

valmistusmenetelmä

Jos asiakas noudattaa kaikkia vaatimuksia luomaan tällaisen jälkiruoka, sinun on tultava ulos mureaa ja maukasta pannacottan. Resepti Julia Vysotsky tarjoaa tuotteita ja käyttää vähän aikaa. Voit tehdä tämän, sekoita maidon enimmäisrasvapitoisuutta karkeaksi jauhettua kahvia ja sokeria, ja sitten tuoda ne kiehuvaksi (sekoittaen säännöllisesti), poistaa lämpöä ja valuta. Lisäksi kahvijuoma tulee liittää yhdessä rasvaa kerma ja laittaa liesi uudelleen. Sen jälkeen, kun sisältö alkaa kiehua ruokia, se on tarpeen poistaa lämpöä ja jäähtyä huoneenlämpötilaan. Tällä hetkellä on tarpeen liuottaa liivate pienellä määrällä vettä ja kaada se tärkein massa sekä kaksi ruokalusikallista kahvi likööri ja lisää vanilja. Lopussa kaikki ainekset pitäisi olla hyvin sekoitettu hieman lämmin, kaada muotoja ja laittaa jäähdytin useita tunteja.

Jähmettymisen jälkeen valmiin kahvin pannacotta vaaditaan laittaa la carte jälkiruokalautasta, ripottele sitruunan mehu, ja seuraavaksi laittaa muutaman tuoreita mansikoita ja ripottele ne tomusokeria. Tämä ruokalaji voi täysin heittää herkullinen ja makea hedelmä kastike haluttaessa.

Miten valmistautua rahka pannacottan? Resepti Julia Vysotsky

Harva tietää, mutta maamme Italian pannacotta nimeltään juustokakkua. Sen itsepalvelu saatamme tarvita seuraavia tuotteita:

• neskisly hieno rahka - 300 g;
• kerma rasvaa paksu - täysi fasettihiottuja;
• sokeri hiekka, ja se on parempi ottaa jauhe - ½ cup;
• makea tuore mansikka (voi käyttää muita marjoja) - 120 g;
• vanilja - lisää maun;
• instant liivate - 1,3 suuri lusikan välissä.

Miten saada juustokakku?

Miten oikein vaivata sillä perusteella, että olet ottanut ilmassa ja kirjaimellisesti sulaa suussa pannacottan? Resepti Julia Vysotsky suositeltavaa käyttää tehosekoittimessa. On välttämätöntä erottaa kulhoon vispilä hapan hieno rahka ja tuoreet makeat mansikat, ja sitten liittää ne yhteen, lisää tomusokeri ja koko ajan sekoittaen, kaada kermaa.

Kun perusta vanukas on valmis, on tarpeen lisätä vanilja ja liivate vzbuhshy. Sekoita kaikki ainekset, kaada ne vaaditaan kauniita kuppeja ja seistä jääkaapissa noin kaksi tuntia. Tänä aikana pannacotta (resepti Julia Vysotsky esitellään tässä artikkelissa) täysin kovettua, ja pitää hyvin muotonsa. Seuraava vanukas jälkiruoka tulisi laittaa lautaselle, kallistamalla muotti, ja seuraavaksi paikka koko mansikat, vadelmat, karhunvatukat, mustikoita ja muita tuoretuotteita. Lisäksi tämä jälkiruoka voi kaataa siirappia tai kermaviilikastiketta.

Hyödyllisiä vihjeitä kotiäidit

1. Ruoanlaitto maukasta ja terveellistä pannacotta ole mahdollista ainoastaan edellä mainittujen tuotteiden, mutta myös käyttää sulanut suklaa, maitotiiviste, hedelmät, pähkinät, ja niin edelleen.
2. Tärkeintä tässä jälkiruoka on sen vakaa muoto. Todellakin, juuri siksi se on kaunis herkku voi olla läsnä paitsi lapsensa ja aviomiehensä sekä kutsuvieraita varten juhlapöydän. Tältä osin asiantuntijat suosittelevat ei kitsastella liivate ja lisää niin paljon kuin resepti vaatii. Vaihtoehtoisesti vanukas ei kovetu kunnolla, niin että saat tahmea ja ilkeä sose.