Ruoanlaitto hillo päärynöiden talveksi

Aihiot, päärynät osoittautua erittäin maukasta ja tuoksuva, ne ovat mukavia syömään itse, ja myös käyttää täydennyksenä jälkiruokiin, leivontaan tai jopa jäätelöä. Kun oikea valmistelu ja vitamiinit säilyvät. Siksi tehdä hilloa päärynöitä talveksi on erittäin hyvä päätös. valmistaa sitä On olemassa useita tapoja.

Ruoanlaitto hillo päärynät

Resepti avulla kokki kuin hilloa ja marmeladia. Ero sokeria - ensimmäisessä tapauksessa lähestyy normaalia, ja toinen sinun täytyy käyttää hyytelöä. Lisäksi hillo hedelmät viipaleiksi voidaan jättää, ja hillo tai marmalade heitä paremmin hieroa seulan läpi. Kilolta päärynät vaativat 0,5 kiloa sokeria ja yhden sitruunan. Jos sokeri hyytelö, voit ottaa viisikymmentä grammaa gelatiinia. Hilloa päärynät sitruunan osoittautuu ole niin ällöttävä ja erittäin maukasta. Kuori sitruunan kuorta, leikkaa viipaleiksi hedelmiä. Leikattu ytimet päärynät, leikkaa ne paloiksi ja laita kattilaan sitruuna. Lisää sokeri ja käännä pieni tulipalo. Viisi minuuttia myöhemmin päärynämehu on oltava kaiken perusteellisesti ja käännä tulen korkealla. Kun hillo alkaa kiehua uudelleen, vähentää lämpöä ja kypsennä vielä varttitunnin. Jam on valmis, ja sinun täytyy hillo siivilän läpi. Joten saat tasaiseksi massaksi ilman nahkaa. Häiritä päärynöiden talven hyvässä kunnossa, käyttää tallentamiseen steriloitu lasipurkeissa tiukat kannet. Säilytä viileässä ja pimeässä paikassa.

Päärynä hilloa persikoita

Jam päärynöiden talveksi voi olla erilainen. Klassinen versio käyttöön liittyviä vain päärynät ja sitruuna, mutta voit tehdä kappaleen ja persikat. Kevyt hapan persikat ja hienovarainen sitruunan maku sulautuu täydellisesti maku päärynät. Take puoli kiloa päärynät ja persikat niin paljon kilo sokeria ja mehu puolen sitruunan. Kuori päärynät alkaen serdtsevinok ja kuori, poista nahkoja persikat ja luut. Pilko viipaloidut hedelmät avulla monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Laita kattilaan, lisää sokeri ja keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen ja poista vaahto. Kun tukos paksunee, lisää sitruunamehua. Valmiin aihio kaadetaan steriloitu purkit, kiristä rautaa tai muovinen kansi ja poista talletus.

Päärynä hilloa omenat

Toinen tapa kokata epätavallinen hillo päärynöiden talveksi. Lisäksi omenat, voit lisätä ja oranssi, sitten jälkiruoka on kirkas sitrushedelmien makua. Kilogrammaa päärynät ottaa yhden sitruunan mehu, kilo hapan-makea tai hapan omena, kilo sokeria. Jos haluat luonnollinen maku hedelmän, vie vähemmän sokeria, mutta jos rakastat enemmän makea, määrää voidaan lisätä jopa kaksi kiloa. Puhdista hedelmät siemenistä, leikataan pieniksi paloiksi. Kaada sitruunamehu ja kaada sokeri, laita kulhoon ja lähetä se hidas tuleen. Sekoita jatkuvasti välttää palaneen. Keitetään noin neljäkymmentä minuuttia, sitten levittäytyvät esisteriloidut pankkeja.