Miten tehdä jäätelöä ilman kermaa kotona?

kotitekoista jäätelöä Etuna on, että tiedät tarkalleen mitä ainesosia laittaa sen valmisteluun. Basic resepti sisältää kylmää jälkiruokavanukas. Voit kuitenkin valmistaa herkullisen kotitekoisia jäätelöä , ja ilman niitä, jos kiinni vähäkalorinen ruokavalio. Joten puhutaanpa miten tehdä jäätelöä kotona ilman kermaa.

Resepti maitoa

Miten tehdä jäätelöä maidosta ilman kermaa? Itse asiassa se on hyvin yksinkertainen. jälkiruoka maku muistuttaa vaniljakastike.

ainesosat:

1. Maito - 2.5 kupit.
2. Kuppi sokeria.
3. Neljä keltuainen.

Maito on kiehautetaan ja sitten jäähdytettiin. Keltuaiset hyvin sokeria. Lakkaamatta heidän whisking varovasti kaada lämmintä maitoa. Seos sitten laittaa tuleen. Se tarvitsee tuoda tiheä tilaan, mutta varmasti aina sekoita, anna jäähtyä. Kun seos oli jäähdytetty huoneen lämpötilaan, kaukalon voi kattaa ja lähettää pakastimeen pari tuntia.

Tänä aikana puolen tunnin välein tulee saada astiat ja sekoita sisältö. Tämä on varmistaa, että sisällä ei ole muodostettu jääpuikkoja. Kun jäätelö on lähes haluttuun koostumukseen, se olisi laajennettava kannalta kupit ja uudelleen lähettää pakastimessa. Kolmen tunnin kuluttua jälkiruoka on valmis ja voi syödä. Se voidaan tarjoilla hillon, siirappi, nestemäinen, suklaa ja pähkinät.

Tietäen, miten tehdä jäätelöä ilman kermaa, voit aina kokata kotona. Mitä enemmän sinun täytyy tehdä kaikkein yksinkertaisia tuotteita.

Jäätelö rahka

Puhutaan miten tehdä jäätelöä kotona ilman kermaa, kannattaa muistaa resepti perustuu tuorejuustoa. Tämä jälkiruoka on hyötyä nuorin ystäville kylmää makeisia.

ainesosat:

1. Maitotiivistettä keitetty.
2. ½ kuppi maitoa.
3. 420 grammaa juustoa.

Rahka olla seulan läpi. Seuraavaksi sekoita se maitotiivistettä tehosekoittimessa. Seoksen tulee pelaajan tarpeeksi kauan tulla näkymätön juustoa. Voit lisää sitten maito ja sitten piiskaa seos.

Tässä on meidän jäätelö on lähes valmis. Jää hänen ainoa laajeni kannalta kupit ja lähetä se pakastimessa kovettua. Läpi neljä se on valmis käytettäväksi.

Jos haluat tehdä lapsilleen on täysin luonnollista ja terveellistä jäätelöä, voit valmistaa ja maitotiiviste, koska tuotteen laatua tällä hetkellä hyvin epävarma.

Tähän tarvitaan kolme litraa maitoa ja sokeria litran kattilan. Kaikki tämä on välttämätöntä sekoittaa, kuumennetaan kiehuvaksi ja sitä keitettiin kolmesta neljään tuntiin miedolla lämmöllä jatkuvasti häiritsee seoksen.

Kuten näette, on olemassa monia vaihtoehtoja, miten tehdä jäätelöä ilman kermaa perusteella muita maitotuotteita. Ja tulos on yhtä hyvä.

sorbetti

Ajattelen miten kotitekoista jäätelöä ilman kermaa, älä unohda hedelmiä kylmä jälkiruoka. Keskuudessamme on paljon faneja jäädytettyä mehua.

On huomattava, että sorbetit - vähiten kaloreita vaihtoehto ja kaikkein vitamiini kesän kohtelee. Valmistella hedelmää jäätelöä , tarvitsemme eniten tavalliset tuotteet. Joten, sinun täytyy ottaa yhtä suureen osaan jogurttia ja jäädytetty kirsikat (suhde 1: 1). Seoksessa, lisää sokeri (ohjaavat oman maun) ja sekoita tehosekoittimessa sellaiseen tilaan, että massa oli täysin homogeeninen.

Koska maito on parasta yhdistää nämä hedelmät: greippi, persikat, mansikat, karviaiset, herukat, aprikoosit, banaanit, appelsiinit, omenat. Valmistella sorbetti puhdistaa hedelmiä kamara ja siemenet, pilko. Marjoja, poista hännät. Edelleen jäädyttää hedelmät ja marjat kappaleen.

Parin tunnin, voit jatkaa ruoanlaittoon. Hedelmät maitoa täytyy voittaa tasaiseksi tehosekoittimessa (suhde 2: 1). Sokeri lisätään maun mukaan. Valmisseokseksi lähettää pakastimessa kovettua. Kolmen tunnin kuluttua voit herkutella kotitekoisia jälkiruoka. Voit varmistaa, että on olemassa paljon vaihtoehtoja, miten tehdä jäätelöä ilman kermaa.

popsicles

Miten tehdä jäätelöä ilman kermaa? Hyvin yksinkertaista! Helpoin vaihtoehto - hedelmä jäätä. Voit ottaa minkä tahansa käytettävissä hedelmiä. Ehdotamme, että sekoitus vadelma ja mansikka (600 grammaa). Marjat jauhaa tehosekoittimessa, minkä seurauksena saisimme hedelmäsosetta. On hangataan siivilän läpi ja lisää pari teelusikallista sitruunamehua.

Kattilassa nukahtaa sata grammaa sokeria ja täytä se neljäkymmentä ml vettä, valmistamiseksi siirappi. Kun se on jäähtynyt hieman, kaada se marja massaa, sekoita ja laajennettu muotit, lähetä ne pakastimeen.

Tällaiset hedelmä jää, kotitekoisia, voidaan täydentää mitään osia. Mielenkiintoisia makua antaa limonadia tai hedelmämehua. Ja palaset eksoottisia hedelmiä lisätä alkuperäisen makuja. Tällaisen hedelmän viileä hoitoon lämpöä ei talletuksia pakastimeen.

kotitekoista jäätelöä

Miten tehdä jäätelöä ilman kermaa? Voit valmistaa ja jäätelöä haluttaessa!

ainesosat:

1. polpachki öljyä.
2. Litra maitoa.
3. Viisi keltuaiset.
4. Tl tärkkelystä.

Maito on kaadetaan pataan (emali) ja laittaa pieni tulipalo, kiehauta. Samalla sekoittaa tärkkelyksen ja sokerin. Lisää seuraavaksi keltuaiset ja hienonna ne tasaiseksi. Anna sitten taikinaan hieman maitoa. Sen olisi johdonmukaisuuden nesteen hapankermaa.

Nyt voit kuumaan maitoon varovasti kaada meidän seoksen. Ja älä unohda sekoita jatkuvasti. Neste tulisi kiehua jälleen. Tämän jälkeen astiat on poistettava lämmön ja voit laittaa kylmällä vedellä, ja tarve jatkaa sekoita seosta. Kun kaikki on jäähtynyt, massa vuodattaa kupille ja lähetä se pakastimessa kovettua. Kolmen-neljän tunnin kerma valmis.

suklaa

Ystäville suklaajäätelöä, tarjoamme seuraavaa reseptiä.

ainesosat:

1. Viisi keltuaiset.
2. Puoli kupillista sokeria.
3. Puoli litraa maitoa.
4. Kuppi kaakaota tai kahvia keitetty.
5. Hieman nestettä.

Vatkaa keltuaiset ja sokeri tarvitset. Lämmönkestävät kulhoon, kaada maito ja Kahviseos laittaa tuleen ja kiehauta. Lisää keltuaiset ja sokeri. Jälleen anna kiehua. Voit lisätä likööri maun. Täydellinen istuvuus, kuten Irish Cream. Seuraavaksi pannulla laittaa veteen jäähtymään. Seosta huoneenlämpötilassa kaadetaan muotteihin ja laittaa pakastimeen.

Valmistautua paremmin kotiin munat ja maito. Suklaa jäätelöä, voit lisätä muskottipähkinä, kaneli ja vanilja. Nämä komponentit antavat jäätelöä erityistä charmia.

Suklaajäätelöä

Suklaajäätelöä voidaan valmistaa paitsi käyttöä kahvia. Ystäville suklaan yli seuraavan reseptin sopii:

1. Laatta (sata grammaa) tummaa tai maitosuklaata (kaakao ja voi korvata sokeri).
2. Maito - 350 grammaa.
3. Sokeri - 70 grammaa.
4. Hieman voita.

Suklaa on murskattava ja sitten sulatetaan vesihauteessa. Lisää sitten siihen kaksikymmentä grammaa sokeria, maitoa ja öljy ja sekoita. Massan on viileä. Sitten lisää sokeri ja sekoita.

Siirrämme tuloksena massa muottiin ja laita pakastimeen. Myös tässä jäätelön voidaan lisätä muussattu banaani, erittäin maukas yhdistelmä.

sijasta epilogin

On kuuma kesähelteellä ei ole mitään parempaa kuin jäätelö. Erityisen herkullinen ja terveellinen muuttuu kylmäksi kotitekoisia jälkiruokia. On monia jäätelöä reseptejä. Jokainen voi valita itselleen hyvä vaihtoehto. Jopa makealle, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota voivat nauttia vähäkalorista jäätelöä ilman kermaa.