Kakku "Trukin Leva": askel askeleelta ruoanlaitto

Onko teillä lapsi ja rakastat sulje herkullisia leivonnaisia? Niin varmasti miettiä suunnittelusta niiden ruokia! Esimerkiksi kakku "Trukin Leva" erittäin miellyttävä vähän makealle. Kohtele vauva kakkuja suosikki sankari.

shortcakes

Leipoa kakun "Trukin Leva", sinun on tiedettävä lapsen mieltymyksiä. Koska monet lapset kuten suklaa, on tarpeen leipoa suklaakakun. ainesosat:

• 4 munaa.
• 100-150 grammaa voita.
• 110 grammaa sokeria.
• 260 grammaa jauhoja.
• 3 ruokalusikallista kaakaota.
• Tl ruokasoodaa (sammuttaa etikkaa tai sitruunahappo) tai hajotusaineen testiä varten.

resepti:

1. Erota valkoiset ja keltuaiset. Proteiinien poistamiseksi viileässä.
2. Mash keltuaiset, voita, sokeria ja kaakaota tasaiseksi.
3. Tässä vaiheessa on mahdollista syöttää lämpimässä uunissa 20 minuuttia 200 asteessa.
4. Lisää sammutettua sooda. Jos käytät leivinjauhe, niin se tulee sekoittaa myöhemmin jauhot.
5. Vatkaa muodostavien proteiinien huiput. Puolet heistä kevyesti sekoittaen valmiiseen massa.
6. Lisää seulotaan jauhot.
7. Kun massa on tasainen, lisää loput valkoiset.
8. Kaada kaikkemme vuokaan ja laita uuniin puoleksi tunniksi. 15 minuutin kuluttua, alentaa lämpötilaa 180 astetta. Älä avaa uunissa, kunnes asetettu aika on kulunut loppuun. Jos kakku ei propechetsya, on mahdollista laittaa se vielä 10 minuuttia.
9. Leikkaa kakku 2-3 kappaletta.

Herkullisia kakkuja ovat valmiina!

kerma

Jos olet valmis kakkuja, sitten puoli työstä on jo tehty! Mutta kakku "Trukin Lev" on paljon maukkaampia jos teet oikean kerma.

Yksinkertaisin kerma:

• Sekoita kermaviili ja sokeria, vatkaamiseen vispilä. Mittasuhteet määrittelevät itse.
• Vatkaa pack öljyn huoneenlämmössä ja maitotiivistettä purkkiin.
• Kermalle juusto, "mascarponea" pyyhkiä seulan läpi 200 g 18 prosenttia rahka ja kaada 200 ml 33-prosentin kerma. Vatkaa kunnes se muodostaa kerma.

Miten saada vaniljakastike:

1. Sekoita 2 munaa ja 2 rkl jauhoja, kunnes paakkuja.
2. Sekoita puoli kuppi maitoa lasi sokeria, keitetään, koko ajan sekoittaen. Valmiin neste kaadetaan varovasti seokseen, jossa oli jauhoja. Sekoita.
3. Kiehauta kerma miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Seos pitäisi paksuuntua, mutta älä anna kiehua!
4. Poistamisen jälkeen lämpöä, lisää tl vaniljasokeria ja 2 ruokalusikallista sulatettu margariini. Sekoita.

Herkullinen kerma maitotiiviste:

1. 200 grammaa voita sulaa ja ehkä 100 grammaa väkevää maitoa.
2. Vähitellen vasara 2 munankeltuaista.
3. Kun olet valmis, lisää vanilja kärkeen veitsellä.

koristelu

Sitä ei voi kutsua sellaisenaan ilman asianmukaista koristelu kakku "Loew Trukki" kuva, joka on esitetty artikkelissa. Ensin sinun täytyy oppia, miten ruokaa proteiini kerma koristeeksi. ainesosat:

• 200 grammaa tomusokeria.
• 3-proteiinia.
• Ruoka punaisen ja ruskean.

Kuinka valmistautua:

1. Vatkaa proteiineja.
2. Lisää tomusokeri.
3. Astia, jossa on saatu massa vesihauteessa ja piiska se alhaisella nopeudella sekoittimessa noin 10 minuuttia.
4. Lisää haluttu väri.

Miten sisustaa:

• Kakku paistaminen toivottavaa neliön muotoinen.
• Kansi päälle kerma sokerin kanssa kaakaon (olla vaalean ruskea väri). Siirrä lusikalla tai haarukalla niin että se näyttää ruutuun.
• Ylä- ja alareunassa muotin maali "kierteisiä" punainen proteiini kerma makeiset ruiskun kautta.
• Päälle proteiinin kerma ruskea maali kone uria. Vihreä ruoho.
• Laita podhodyachschuyu lelu, kuva likaa kerma.

Tuloksena oli kakku, "Loew Trukki!" Tällaisen yksinkertaisen menetelmän koristelu selviytymään myös aloittelijat kulinaarisia asioihin. Turn mielikuvitusta - ja ehkä keksiä tiedot koristeluun.

johtopäätös

Tässä on suosikki lasten ja on valmis - Trukki Loew. Syntymäpäivä kakku hänen kuvansa miellyttää lapsia, hän valmistautuu helppoa, mutta se osoittautuu erittäin maukasta.