Liha italiaksi

Italialaisia ruokia ovat aina olleet suosittuja ulkomaisia ruokaa ystäville. Liha Italian resepti jonka voit itse valita alla, on hämmästyttävä maun ja aromin, koska yhdistelmä mausteita ja yrttejä. Arvostavat maku Tämä ruokalaji ei voida täysin keitetyt ja maistoi sitä.

Lihan Italian tomaattikastikkeessa

Valmistella lautasen sinun ei ole paljon aikaa. Se tarvitaan vain marinointi lihaa ennen keittämistä, joten se maistuu aivan uskomaton. Miellyttävä tuoksu leviää koko talon prosessin varhaisessa vaiheessa. Tarvitset:

Häränrintaa - 1,6 kg;

Kuiva valkoviini - 230 ml;

Rosmariini - 3 oksat;

Oliiviöljy;

Tomaatit - 0,8 kg;

Valkosipuli - 3 kynttä;

Mustat oliivit - 70 g;

Tuoretta basilikaa;

timjami;

suolaa

Liha leikataan kuutioiksi pieni. Nyt liota liha seokseen valkoviiniä ja rosmariini, niin jätä se noin tunniksi. Tämän jälkeen marinadi on tarpeen tyhjentää, jättäen rosmariini. Lihan kuivaa, lämmittää pannulla ja laita se liha. Tällöin pannulla pitäisi olla syvä, antaa enemmän tilaa kastike. Nyt keittää vettä ja laita se muutamassa minuutissa tomaatit, jonka jälkeen puhdistaa ne iholta ja hienonna tehosekoittimella tai raastin. Nyt murskaa valkosipulin tomaattikastikkeessa, lisää hienonnettu basilika, puolittunut oliiveja ja timjami. Keittää tomaattikastikkeessa kaada lihan ja anna hautua noin puoli tuntia. Liha italiaksi valmis! Tarjoile salaatin tai pastaa.

Muhennos Italian

Tämä resepti vaatii hieman aikaa, mutta tulos on sen arvoinen. Hyvin kypsennysprosessi tapahtuu miedolla lämmöllä liesi. Näin ollen ainesosat:

Naudanliha - 1,3 kg;

Sipulit (edullisesti iso) - päät höyryn;

Kasviöljy - puoli kuppi;

Tomaattikastike - lasi;

Salt - 1 tl Art.;

Viinietikka - puoli kuppi;

Porkkanat - pari kappaletta;

Perunat - 5-6 kappaletta;

Tomaatit - pari kappaletta;

Yrtit, suola

Ensin täytyy leikata sipuli ja kuutioidut paista kasviöljy kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää sitten valkosipuli ja hienonnettuna suolaa. Lihan tulisi leikata kuutioiksi ja lisää pannulle jossa paahdettua sipulia. Kaada lihan etikalla. Kun se kiehuu pois, sinun pitäisi kaada viini punaista lihaa ja hieman ojensi. Nyt lisätään tomaattikastiketta ja vähän vettä. Neste saa peittää liha kokonaan. Jos lihaa ei kata, on tarpeen lisätä vettä tarvittaessa. Tässä muodossa, jätä hautumaan lautasen noin tunnin. Tämän ajan, lisää viipaloidut perunat, sitten tomaatit, kuutioiksi ja silputtu porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Jonka jälkeen lähtevät pata pari tuntia pieni tulipalo. Kun liha on Italian on valmis, sinun täytyy koristele se hienonnettuna kasviksia. Voit ottaa sekoitus tilliä ja persiljaa. Hyvää ruokahalua!

Lihaa Italian Parmesaanilla

Tämä valmistusmenetelmä on melko yksinkertainen ja ei kestänyt kauan. Liha osoittautuu erittäin pehmeä ja maukas. Jotta se on parasta käyttää sian niskaan. Joten, luettelo tuotteista:

Kaula Porsaan - 0,7 kg;

Tomaatit - pari kappaletta;

Parmesanjuustoa - 120 g;

Sipulit - 1 kpl.;

voita;

majoneesi;

Suolaa, mausteita

Ensin täytyy leikata niskaan 5-6 pieniksi paloiksi. Sitten paista ne pannulla molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Voit tehdä sen ilman öljyä, kuoren muodostamiseksi. Nyt leikkaa sipulirenkaita ja paista pannulla ja vain tällä kertaa öljyn lisääminen. Tomaatti leikataan kuutioiksi. Lihan levitä leivinpaperille tai vuokaan, levitä sitten se päälle sipulia, tomaattia, voitelee majoneesia ja ripottele hieman juustoa. Nyt laita uuniin ja paista noin 46 minuuttia 190 asteessa. Liha maksa saa mehukas ja maukas.

Hyvää ruokahalua!