Resepti koivu mehua - terveellisempiä ja maukkaampia juoma

Nykyään on olemassa todellinen nousukausi virvoitusjuomien markkinoilla. Monet myyjät tarjoavat erilaisia tuotteita, jotka eroavat maku ja ainutlaatuinen aromi. Ne eivät vain voi nopeasti janoa, vaan jopa antaa mies voimaa ja energiaa. On syytä huomata, että sen kaikissa muodoissa ja kaikki sen positiivisia ominaisuuksia, juomia tarjotaan kaupoissa tänään pääosin ole kovin hyväksi terveydelle. Se, että tuottajat voiton tavoittelu, yrittää lisätä säilyvyyttä niiden tuotteiden, lisäämällä säilöntäaineita niihin. Lisäksi se, että luonnollisia ainesosia - väriaineita ja aromeja ei ole liian suositeltavaa näkökulmasta lopulliset kustannukset mitä tahansa tuotetta, ja tämä aiheuttaa käyttöönotto juoman synteettisten kemiallisten komponenttien.

Toinen asia mehut - peräisin luonnon tuotteita, ne eivät vain voi antaa Syödään, mutta myös antaa kehon monenlaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, joten on tarpeen ylläpitää ihmisten terveydelle. Tämä pätee erityisesti koivunmahla - juomaa, jota käytetään lääkkeenä muinaisista ajoista lähtien. Monet muistavat maku, mutta eivät tiedä resepti koivunmahlan eikä hän ole niin monimutkainen kuin se saattaa vaikuttaa ensi silmäyksellä.

Joten, resepti koivunmahlan sisältää useita vaiheita. Ensinnäkin se on sadonkorjuu koivunmahlasta. Sadonkorjuu tapahtuu aikaisin keväällä, kun puiden lehdet eivät ole vielä puhjennut kukkaan. On huomattava, että aihio tulisi suorittaa ainoastaan ekologisesti puhtaita alueita, pois maanteiltä ja teollisuuslaitokset. Lisäksi voidakseen tuottaa koivunmahlan soveltuu vain vanhoja puita paksut rungot - tässä tapauksessa mehusaannon enemmän, ja puu on alttiina vähemmän haittaa.

Porataan reikiä tai kuori podrubyvat parempi korkeampi, eikä maa itse. Tässä tapauksessa, tuloksena mehu olla makea ja tuoksuva, vaikka tässä tapauksessa se saadaan pienempi määrä. Lisäksi ala-asentoon vetää, aiheuttaa enemmän vahinkoa koivua. Sen jälkeen, kun porataan tai valmistettu podrubit, ne asetetaan putken tai lotochek puuta, niin että tippuva mehu tipoittain ojennettuun tai riippuva säiliö. Täällä on niin yksinkertainen resepti koivunmahlan tai pikemminkin sen aihio. Älä unohda kohdella puu pysäyttämisen jälkeen vuoto mehua - pisteet avaamisessa puutikulla sekä kattamaan vaurioitunut puun pinta savella.

Edelleen, seuraava vaihe - säilyttäminen koivunmahlan. On selvää, että reseptin koivunmahlan järkeä, valmis tuote tulee säilyttää mahdollisimman pitkään. Canning Koivunmahlamme on helppo tehdä kotona. Tehdä tämän, kaada mehu kattilaan, lisää sokeri ja sitruunahappo, ja sitten mehu kuumennettu kiehuvaksi ja sokeri on liuennut. Sen jälkeen, mehu suodatettiin kuumana ja kaadettiin pulloihin. corked pullo ja vanhennetaan koko steriloimiseksi veden lämpötila 90 asteessa 15 minuuttia.

On vielä yksi resepti koivunmahlan liittyy käyminen. Tuore mehu suodatetaan juustoliinan läpi ja ilman lisäaineita kaadetaan puhdas tynnyreissä tai suuri lasipulloissa. Valun jälkeen kapasiteettia suljettiin ja lähettää viileässä ja pimeässä paikassa. Muutaman päivän aloittaa käyminen, ja mehu hankkii hapan maku, sekä entistä samea. Tässä tilassa, mehu voidaan varastoida kunnes keskikesällä.

Toivomme, että koivunmahla nautintoa!