Valmistelut talvi: marinoitua parsaa (resepti)

Aikoinaan parsa pidettiin maamme eksoottisia kulttuuriin. Vaikka Euroopassa on jo pitkään kutsuttu "kuningatar vihanneksia." Tämä herkku on vuosien saatossa tullut yhä suositumpi. Ajan myötä ihmiset ovat oppineet paitsi kasvaa, mutta myös valmistella erittäin mielenkiintoinen ja herkullisia ruokia tästä ainutlaatuisesta tuotteesta. Varsinkin kuten monet marinoitua parsaa. Resepti ruoanlaitto riippuu raaka-aineita, joita käytetään menetelmässä. Esimerkiksi harkita muutamia mielenkiintoisia vaihtoehtoja.

suolainen

Monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota, omistaja yleensä taipumus pöytään jotain epätavallista. Se on tässä lautasen voidaan marinoitua parsaa. Resepti sisältää seuraavat ainesosat: 0,5 kilogrammaa parsa tarvitse lasi omena etikka, 1 rkl sokeria, suolaa, ja fenkolinsiemeniä, 2 valkosipulin kynttä 10 herneet pippuri ja puoli ruokalusikallista kasviöljyä.

Prosessi tapahtuu useassa vaiheessa:

1. Ensinnäkin kasvin varret on puhdistettava. Voit käyttää veistä vihanneksia. Kypsillä versot alaosan varren tulee ankara. Näin ollen, 2-3 cm, voidaan leikata.
2. Nuori parsa esikäsitelty, sijoittamalla se siivilä, ja sitten kuivattiin. Kypsät varret täytyy pitää sitä kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan. Sitten ne täytyy kaataa kylmää vettä, ja kuivattiin sitten.
3. Valmis luopumaan bakteereita sterilisoituihin purkit, niin että "keihäs" sijaitsee yläosassa.
4. Kattilassa lämmön (älä keitä) etikkaa. Ja sitten se liuotetaan suolaa ja sokeria.
5. Lisää hienonnettu valkosipuli ohuiksi viipaleiksi, voita, tilliä ja pippuria.
6. Keitetyt marinadi kaadetaan purkkeihin. Sulje ne tiiviisti kannella ja laita jääkaappiin.

6 tunnin kuluttua, tuote voidaan turvallisesti toimittaa pöytään kuin alkuperäinen käynnistin.

Täydellinen laite

Tarjouksen vihreät varret voi olla täydellinen täydennys liharuokia. Voit tehdä tämän, he tarvitsevat vain vähän valmistautua. Saamme hieno marinoidut parsa resepti, joka alkaa valinnan tarvittavat komponentit. Joten, tarvitset: 1 nippu parsaa, tl sokeria, 1 rkl etikkaa, ja soijakastike, 2 rkl seesamöljyä.

Tässä tapauksessa toimi seuraavasti:

• Pestiin parsa varret pidä 4 minuuttia kiehuvassa vedessä.
• Jäähdytykseen, laittaa ne jäihin.
• Tuotteet kuivataan paperipyyhkeellä ja järjestää lautaselle.
• Lopuista ainesosat resepti valmistelemaan marinadi ja anna hautua noin 1 tunti.
• Pirskota tuoksuva koostumus parsa, peitä se ja laittaa viileässä vähintään 2 tuntia.

Voit jopa jättää ne koko yön. Seuraavana aamuna tuote on ihana ruumiillistuma välipaloja piknik. Lisäksi jääkaapissa, se voi olla varsin pitkä. Tuoksuva täyte samaan aikaan on säilöntäaine, joka ei anna tuotetta huonontua.

lempeä koristeeksi

On toinenkin vaihtoehto, kun vain muutaman minuutin, se kääntyy pois tarjouksen ja mehukas marinoitua parsaa. Resepti sisältää vähintään ainesosat: parsa keitettyä litra vettä, 30 grammaa suolaa ja sokeria, ja 10 g sitruunahappoa.

Valmistusmenetelmä on hyvin yksinkertainen:

1. Ensimmäinen asia varret huuhtele ja puhdistaa ne likaa ulkopuolelta. Se riittää olla tavallinen kylmää vettä.
2. Sen jälkeen, ne on leikattu paloiksi, joiden pituus on 10-12 cm.
3. Valmistetut tuotteet Blanch 5 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja laittaa esisteriloitua tölkit.
4. Tehdä täyttö- liuottamalla veteen, sokeria ja suolaa ja lisäämällä sitten sitruunahappoa.
5. Tuore koostumus täyttää jar.
6. Tuotteet steriloitu vesihauteessa. Määrästä riippuen säiliön kuluu yleensä 10-25 minuuttia.

Jäähdytyksen jälkeen tuote on valmis nautittavaksi. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä lisuke, kevyesti maustettua kasviöljyä tai valmistukseen käytettyjen muiden, monimutkaisempien salaatteja.

aihiot tulevaisuutta

Kukin kasvistuote on kun se on parasta syödä. Loput ajasta ihmiset täytyy etsiä eri vaihtoehtoja pysyvästi tallentaa sen sopivaa ruokaa. Yksi suosituimmista tavoista tehdä tämä katsoi hiljattain marinointi. Se perustuu hapon vaikutuksella, joka voi estää mikro-organismien toimintaa, mikä johtaa heikkenemiseen elintarvikkeiden. Tämä ominaisuus on käytössä valmisteltaessa marinoitua parsaa. Resepti talvella voit valmistaa niin monta mehukasta vihreä tuote tarpeen mukaan.

Luettelo tärkeimmistä ainesosista tässä tapauksessa sisältää 2 kilo tuoretta parsa, tl suolaa 3 kupillista vettä, 3 valkosipulin kynttä, 2 kuppia etikkaa ja viisi prosenttia tl mausteita käytetään peittaukseen.

Valmistamiseksi tällaisten säilyttäminen on välttämätöntä:

• Selvittää parsa varret ja leikkaa niiden sisempi laitahyökkääjä.
• Pese elintarvikkeet ja täyttää ne puhtaisiin purkkeihin kolme neljäsosaa määrästä.
• Jäljellä olevat komponentit on kerätty yhteen säiliöön ja kuumennetaan palautusjäähdytykseen.
• Kaada marinadi osaksi purkit, jättäen hieman vapaata tilaa päällä.
• Peitä astia metalli kannet ja steriloidaan vesihauteessa 15 minuutin ajan.

Tämän jälkeen pankit tarvitsevat rullalle ja laita ne varastoon viileässä.

Tuotteen ominaisuudet

Jokaisella naisella on hyvin perehtynyt tuotteiden ja ymmärtää, että se vie pöydällä hänen taloudessaan. Täällä esimerkiksi marinoitua parsaa. Hyötyjä ja haittoja tämän tuotteen ovat melko heikoilla jäillä. Joskus harjoittamisesta positiivinen tulos saadaan ei-toivottuja seurauksia.

Tämän välttämiseksi sinun täytyy olla selvillä kaikista eduista tämän suositun kasvi:

1. Parsa sisältää valtavan määrän vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua.
2. Se on vahva diureetti ominaisuuksia, jotka auttavat ajoissa päätellä kehosta haitallisia aineita.
3. Se sisältää hyvin vähän kaloreita: 20 yksikköä kohden 100 grammaa tuoretta tuotetta. Tämän vuoksi on hyötyä niille, jotka kärsivät liikalihavuudesta.
4. Kiitos asparagiinihappo se säätelee aineenvaihduntaa, myrkkyjä ja jätteitä.
5. Johtuen kertaluonteisia eriä nimeltään "kumariinin" parsa säätelee sydämen, estää veren hyytymistä ja veritulpan muodostumisessa.
6. Saponiinit, jotka ovat hyvin paljon tämän kasvin, auttaa hengitystiesairauksia. Ne ohut limaa ja limaa keuhkoputkia ulostulo.
7. Tuote on anti-inflammatorinen vaikutus.

Tästä huolimatta parsa on myös haittapuolia:

• Saponiini, joka tyhjentää keuhkot vaikuttaa haitallisesti limakalvon vatsaan. Se voi aiheuttaa allergiaa, gastriitti, haavaumat ja jopa diabetes.
• Parsa on vasta kärsivien kystiitti ja reumaa.
• Joillekin ihmisille on yksilöllinen intoleranssi tuotteen.

Tietäen nämä tiedot, voit ajatella etukäteen ruokavaliota.

Hyvä analogia

Sekä marinoitua parsaa, vihreitä papuja talveksi , sekin on korjattu. Tämä voidaan tehdä eri tavoilla. Yksi suosituimmista käsittää seuraavaa suhdetta: 500 g vihreitä papuja tulee 50 grammaa persilja ja tuoretta tilli ja puoli grammaa juuri piparjuuri, ruokalusikallinen sokeria, 10 herneet mustapippuria, 2 ruokalusikallista suolaa, 3 kuivattua neilikka, 2 g jauhettua kanelia ja 50 grammaa etikkaa.

Kaikki tapahtuu yksinkertaisesti:

1. Tuore pavut voi ensin olla hieman lämmin pannulla kasviöljyssä.
2. Vettä, sokeri, etikka ja suola valmistella marinadi.
3. Pavut hajotetaan steriloitu purkkeihin.
4. Top mikä vihreät ja ripottele mausteet.
5. Kaada marinadi ja kansi tuotteita metallikansilla.
6. Pankit steriloida 15 minuuttia, laittamalla ne vesihauteeseen.
7. Tämän jälkeen tuotteet tarvitsevat hyvän rulla, käännä ylösalaisin ja peitetty huovalla. On parempi, jos jäähdytys tapahtuu asteittain.

Valmiit tuotteet voidaan säilyttää viileässä paikassa tai jääkaapissa.

umpioimiseen

Niille, jotka eivät pidä marinoitua parsaa, vihreitä papuja talven auringonkukkaöljyä on erinomainen valinta valmisruoat kaikille lämpimiä ruokia.

Se vie seuraava sarja tuotteet: 4 kiloa tuoretta herneenpalkoja kestää puoli litraa vettä, 200 grammaa sokeria, puoli litraa etikkaa, 150 grammaa suolaa ja murskattua valkosipulia, ½ kiloa paprikat, 250 grammaa kasviöljyä, 4 persilja ja katkera pippuri (valinnainen).

Kun tuotteet ovat valmiita, voit aloittaa:

• Ensimmäinen, sinun täytyy valmistautua marinadi. Tätä varten kaikkien tuotteiden paitsi valkosipulia ja vihreä yhdistyvät pannulla ja anna kiehahtaa.
• Lisää huuhdotut pavut. Komponentit on yhdessä Cook 25 minuuttia.
• 5 minuuttia ennen keiton lopussa lisää hienonnettu persilja ja hienonnettu valkosipuli.
• Valmiin tuotteen laajennetaan steriloitu purkit tiiviisti korkki niiden metalli kannet ja käännetään ylösalaisin.

On parempi, jos tuotteet jäähtyy hitaasti. Voit tehdä tämän, ne on kääritty huopa.

arvoinen korvaava

Jos joku on vasta marinoida parsa, vihreät pavut on suuri korvaavan. Vuodesta sekin voi tehdä erinomainen valmisteluja talven.

Tämä edellyttää: on puoli kiloa papuja - 3 kynttä valkosipulia, sipulia, 100 g porkkanoita, 2 ruokalusikallista sokeria, 10 g suolaa, puoli litraa vettä, 5 g vihreää chili, 3 herne maustepippuria, ja ruokalusikallinen etikkaa.

Tällöin menetellään seuraavasti:

1. Kasviksia leikata millä tahansa sopivalla tavalla. Ne voidaan muuttaa pieniin kiiloja tai pitkiä olkia.
2. Pavut pestä, kuivaa ja poista karkaistuun, tarvittaessa.
3. Suolaa, sokeria ja vettä keittää marinadi.
4. Tuotteet taitettu puhdas lasipurkkeihin. Erikseen kaada etikkaa päälle.
5. Täytä tila marinadi.
6. Peitä ja steriloida 15 minuuttia.

Sen jälkeen, on tarpeen korkki purkit ja peitettiin ja lähtevät hidas jäähdytys. Talvella tämä salaatti on valmis olemaan todellinen siunaus.