Miten tehdä hampurilaiset jauheliha

Periaatteessa kaikki nykyiset reseptit lihapullat ovat samat. "Kuinka tehdä pihviä jauhelihan?" - kysymyksen, joka kysynyt itseltäni jokaisen naisen. Ne ovat kodin ja maukasta ruokalaji. Valmista nopeasti ja toimittaa suuri ilo.

Herkullinen ja tuoksuva kyljykset voi hoitaa koko perheen - pienimmästä suurimpaan. Tähän mennessä on olemassa erilaisia ruokia - lihaa ja kalaa, kasviksia ja sieniä. Aloita harkita suosituin vaihtoehto, miten tehdä kakkuja jauhelihan (sian- ja naudanliha).

Cook niitä on itse asiassa varsin helppoa. Joskus riittää kokki kerta kaikkiaan muistaa miten tehdä pihviä jauhelihan. Tämä edellyttää valmiita täytteenä, tai puhdasta lihaa, siivu tunkkainen leipää, sipulia, kananmuna, maitoa, suolaa ja mausteita, ja jauhot.

Tarkastellaan nyt vaiheittain, miten tehdä pihviä jauhelihan. Ensin täytyy ohittaa lihan kautta Lihamylly, sileä täyte. Sitten lisää sipuli aiemmin harjattu. Leipä tunkkainen leipää liottaa vedessä tai maitoa, sitten liottaa sekoita liha massa. Tämän jälkeen muna, ripaus suolaa, hieman mausteita, ja lopussa hieman jauhoja. Jotkut kotiäidit resepti yhä käyttää majoneesi, paistettuja perunoita tai luchek.

Jos jauheliha hieroa tarpeeksi kauan lihapullat osoittautua pörröinen ja tarjouksen. Nyt se jää pieneksi. Muodostavat pihvejä soikea, ja pulahtaa jauhot. Että massa ei tartu käsiin, vähän ennalta liota niitä vedellä. Levitä lämmitetty pannulla, jättäen riittävästi tilaa niiden väliin helppo kääntää. Sen varmistamiseksi, että hampurilaiset ovat valmiina, riittää hieman litistää niitä lapiolla. Jos näet, että yksi erottui mehun - sitten kyljykset ovat valmiina. Voit lähettää ne pöytään.

Sillä kalat kakut sopivat parhaiten ole kovin rasvaista kalaa tai fileet. Miten saada kalaa kakkuja, tuntee lähes jokainen kotiäiti. Resepti cooking erittäin yksinkertainen. Kaloille, jotka sinun täytyy valmistautua kyljykset pestä ja puhdistaa luita. Liota leipää veteen ja kuori sipulit. Sitten kalafileiden sipulin ja leivän jauhelihaa. Tuloksena oleva jauhelihaa perusteellisesti. Lisää muna ja suola ja pippuri. Massa loman aikana jääkaapissa pari tuntia.

Paista pihvit, muotoilemalla ne muodossa pannukakut, kasviöljyssä kypsäksi. Ja kaikki - kalat hampurilaiset ovat valmiina. Paras lisuke hänen olevan nuoren keitetyt perunat.

Jos kerran piti kokeilla hampurilaisia Kiovassa, niin he varmasti voittaa sinut yli. Oppimisen miten tehdä Kiovan kana, tulet aina kohdella perheeni tämä ihana ruokalaji.

Valmisteluun, voit ottaa valmiin kanan tehdä mitään itse. Voit tehdä tämän, erota pekonia. Fileet jakautuvat suuria paloja ja pienempi torjua niiden puinen vasara ja lykätä kunnes puolella. Kiovassa täyttämiseen kotletok ottanut voita lisäämällä siihen ennalta hienonnettu persilja ja tilli. Sadonkorjuu jääkaapissa. Vaikka öljy jäätyy, valmistautuu lezone pelaajan yksi muna, maito ja ripaus suolaa.

Nyt on välttämätöntä muodostaa pihviä. Se vie suuren filee ja siinä öljy yrteillä keskellä. Top on peitetty pieni pala sisäfilettä ja kääntyy reunoilla suurempien rintojen, jotta pilkkoa näytti päärynä. Tuloksena oleva nippu lehtien pakastimeen 15 minuutiksi.

Melkein jäädytetty pihvejä obvolakivayutsya on lezone, ja sitten korppujauhoja. Paistettuja pihvejä Kiovassa hyvin lämmitetty pannulla kunnes kultainen noin 5 minuuttia. Sitten he lisätä enintään lotochek ja paista uunissa muutaman minuutin ajan.