Resepti Keittäminen Kurpitsa Caviar

Squash kaviaaria pidetään puhtaasti venäläinen ruokalaji. Resepti Kurpitsa kaviaari kehitettiin Venäjän teknologian 1930-luvulla. Euroopassa ja Amerikassa squash kaviaaria on todellinen puute. Osta se on mahdollista vain erikoistuneissa kaupoissa tai Internetin välityksellä. Lontoossa on venäläinen ravintola "Nikita", jos ne tietävät reseptin squash kaviaaria vielä Neuvostoliiton aikana.

Kaviaarille kesäkurpitsat on ravinnon lautasen - se sisältää vain vähän kaloreita ja suuri määrä hivenaineita, terve - on rauta, kupari, fosfori, natrium, orgaanisia happoja ja vitamiineja. Varsinkin paljon C-vitamiinia Kurpitsa kaviaari kaviaari on erittäin hyödyllinen ihmisille, jotka ovat alttiita olla ylipainoisia tai kärsii turvotusta.

Valmistella squash kaviaaria tarvitsevat kesäkurpitsaa, sipulit, porkkanat ja tomaattipyree ja suola ja mausteet. Ennen kuin kokki squash kaviaaria, sinun täytyy valita tapa käsitellä squash: keittäminen, paistaminen pannulla tai paistaminen uunissa.

Ehdotettu resepti squash kaviaaria koristeeksi koska sen keveys ja kylläisyyden sopii erityisesti kesällä. Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

* Squash 3 kpl
* Sipulit 3 kpl
Tomaatit 2 kpl
* Paprika 2 kpl
* Auringonkukka öljyä paistamiseen
* Suolaa, pippuria, mausteita

Vihannekset hienoksi leikattu tai murskattu käsin avulla monitoimikoneessa. Kesäkurpitsat selata lihamyllyssä. Valmistella lautasen tarvitset astioita paksu pohja, esimerkiksi valuraudan pata. Alareunassa padan kaada hieman öljyä, levittää silputtu kesäkurpitsa ja muhennosta viisi minuuttia.

Paistinpannussa paista hienonnettu sipuli ja lisää kesäkurpitsa, koko ajan sekoittaen. Samalla tomaattimurska ja paprikaa, kesäkurpitsat ja lähetetään samaan sekoitetaan huolellisesti. Voit lisätä lusikallinen kaviaaria tomaattipyrettä. Nyt lisätä mausteita, suolaa, pippuria ja juuri pysäytettiin tunnin kuluessa alhaisella lämmöllä. Mutta voit laittaa pois enää - kaviaari on herkullinen. Tarjoile munat voivat olla sekä kylmän ja kuuman.

Tarjoamme resepti squash kaviaaria talveksi. Squash kaviaaria talveksi rullattu purkit, pieni on parempi. Tässä tekniikka valmistelun - se on yksinkertainen.

Yksi kesäkurpitsaa otettava 3 munakoisoa, 3 porkkanaa, paprikat 3, 6 tomaattia, 5-6 valkosipulin kynttä, 2 sipulia, vielä persilja, tilli, mausteet, kasviöljy, suolaa maun mukaan. Ruoanlaitto munat täytyy ottaa kolmen litran kattilan paksu pohja.

Nyt sinun täytyy valmistautua vihanneksia. Kuoritut munakoisoa ja kesäkurpitsaa leikataan pieniksi paloiksi ja kaada pannulle, jonka pohja kaadetaan hieman kasviöljyä, ja laittaa palamaan. Sitten pannulla Lisää porkkanaraaste ja hienonnettu sipuli.

Paprikat ja tomaatit tarvitse poistaa ihon pidä niitä kolme minuuttia kiehuvassa vedessä. Sen jälkeen, paprikat ja tomaatit leikataan pieniksi paloiksi ja myös heitetty potin muita vihanneksia. Munat täytyy herättää jatkuvasti, joten se ei ylikuumene. Hetken kuluttua, lisää kasvikset, hienonnettu valkosipuli, persilja, tilli ja mausteet. Lopussa ruoanlaitto, lisää suola ja kypsennä vielä viisi minuuttia. Kuuma munat kaada valmis purkit ja suljettiin välittömästi. Pankit aluksi pitää uunissa 10-15 minuuttia.

Kansi ennen käyttöä on keitettävä 5-10 minuuttia. Valmistetut purkit ylösalaisin ylösalaisin, kääritään lämmin viltti ja jätä kunnes jäähtyä. Voit tehdä sen eri tavalla.

Munat jäähdytetään ja laittaa kylmään pankit, joka antaa potin pyyhe, kylmää vettä kaadetaan ripustin ja laittaa tuleen. Kun vesi kiehuu, vähentävät tarvetta tuleen ja keitä purkit yksi tunti. Sen jälkeen he tarvitsevat välittömästi suljettava kansi, käännä ja kääri huopa. Squash kaviaaria talvi valmis!