Kerma suurimot. Kuinka tehdä kerma sitruunan suurimot

Kerma houkuttimina voidaan tehdä eri tavoilla. Joka tapauksessa tämä tuote antaa erittäin herkullinen, ilmaa ja kirjaimellisesti sulaa suussa. On huomattava, että esitetyt suurimot voide sopii kakut ja leivonnaiset, jotka valmistetaan pohjalta rehevä ja pehmeä keksi. Kuitenkin juuri valmistettua tuotetta voidaan käyttää paitsi voiteluun kakkuja, mutta myös olla hyvä ja erittäin maukas jälkiruoka, kauniisti laita se jäätelön kulhoja.

Tänään huomiota esitellään useita vaihtoehtoja, miten tehdä kerma "Birdin maito" mannaryynien. On syytä huomata, että sen valmiste voi kestää jopa puolitoista tuntia vapaa-aikaa.

Miten kokki suurimot kermaa sitruunan?

Edustaa saatu tuote on hyvin lempeä, mutta samalla täysin pitää muotonsa jälkeen kaada. Resepti Tämän kerma on melko yksinkertainen. Mutta että hän todella kääntyi ilmassa, yhtenäinen ja herkullinen suurimot neuvotaan kaataa kylmää kevytmaitoa, ja vasta sitten kokki. Mutta asiat ensin.

tarvittavat ainekset

Luoda sellainen makea tuote täytyy ostaa:

• lean tuoretta maitoa - 2 kuppia leikata;
• suurimot - 4 isoa lusikat;
• tuore voiöljy - 260 g;
• hiekka Sokeri - 1 kuppi;
• sitruuna suuri - ½ hedelmiä.

valmistusmenetelmä

Ennen kuin teet kermaa mannaryynien, vilja olisi Kaada emali kulhoon ja täytä se sitten pieni määrä tuoretta maitoa, sekoita hyvin ja jättää syrjään varttitunnin. Tänä aikana tuote on hieman turvota ja menettää kaikki toivotut kokkareita.

Sen jälkeen, kun edellä mainitut toimet suurimot painoa täytyy laittaa miedolla lämmöllä, lisää loput maidosta ja kiehauta. Näin ollen on tarpeen valmistaa melko paksu ja viskoosi puuroa (kuluessa 25-30 minuuttia) ja sen jälkeen poistaa se lämmön ja jäähtyä täysin.

Vaikka mannasuurimoita massa jäähtyy, voit alkaa valmistautua loput ainekset. Tämän vuoksi on tarpeen poistaa etukäteen voin pakastimesta, sulata täysin huoneen lämpötilassa ja sitten voimakkaasti piiska sekoitin yhdessä kidesokeria. Myös öljyinen ilmaseoksen edellytetään määräävän sitruunan kuori, joka on otettu hedelmä puolikkaat. Se johtuu esitteli ainesosan suurimot kerma on enemmän tuoksuva ja virkistävä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että öljyn massa, sokeri ja kuori olisi lisättävä jäähtyneeseen puuroon ja perusteellisesti kaikki voittaa avulla tehosekoittimessa. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla ilmaa ja kirjaimellisesti sulaa suussa kerma. Se on välittömästi sovellettava sokerikakku tai kremanki laittaa, ja sijoitetaan sitten jäähdytyskammion täydellistä jähmettymistä.

On huomattava, että tällainen makea artikkelissa oletetaan vakaa muoto kylmässä tilassa, ja maku ja johdonmukaisuus on hyvin paljon myymälöissä "Birdin maito".

Herkullinen ja ilma suurimot kerma ja maitotiivistettä

Tämä tuote valmistetaan samaan tapaan kuin edellinen. Mutta niiden väliset erot ovat edelleen olemassa. Tarkastellaan valmistusmenetelmä tämän kermaa tarkemmin.

tarvittavat komponentit

Kerma keitettyjä mannasuurimoita lisäämällä tiivistetyn maidon on lempeä ja miellyttävä maku. Näin ollen tuote ei ainoastaan voitele kakkuja, mutta myös koristella erilaisia kakkuja.

Joten, valmistamiseksi edustaa jälkiruoka tarvitset:

• tuore maito ei ole kovin korkea rasvapitoisuus - 2 täyttä kuppia;
• suurimot - 4 isoa lusikat;
• kermainen tuore öljy - 270 g;
• maitotiiviste keitetty - standardin purkki;
• sitruunan kuorta - ½ hedelmien (ja, jos halutaan, ei voi lisätä).

Askel askeleelta ruokakermaa

Ennen lämpökäsittelyä suurimot pitäisi laittaa sen kulhoon ja kaada hieman maitoa ja sekoitetaan huolellisesti. 15. minuutilla vzbuhshuyu massa on tarpeen lisätä loput maitotuotetta, laittaa astiat tuleen kiehua ja sammuta kaasu minimiin. Tässä tilassa, puuroa olisi kiehua 45 minuuttia jatkuvasti sekoittaen lusikka (ei palanut). Tällainen pitkäaikainen vaaditaan lämpökäsittelyä, jotta pelletoimiseksi semolinan täysin romahtanut ja ei tunnu jälkiruoka. Seuraava aihio on poistettava lämmön ja viileä ilma.

Vaikka puuroa jäähtyy, on mahdollista valmistaa toinen osa ilmasta-kerma. Voit tehdä tämän, ottaa voita ja kokonaan sulanut huoneenlämmössä. Edelleen, se on tarpeen antaa sekoittimen kulhoon ja piiska muodostaa erittäin valkoinen ja pörröinen massa. Tämän jälkeen tuote on tarpeen lisätä maitotiiviste ja toista sekoitusmenetteytavan.

On huomattava, että tällainen kerma kakku mannaryynien tulisi valmistaa vain Varenkov. Loppujen lopuksi, jos lisäät normaali maitotiiviste, tuote on liian nestettä eikä muodoltaan tarvitsemme.

Sen jälkeen, kun toinen osa vaahto on valmis, se voidaan turvallisesti lisätä kylmä semolinan ja sitruunan kuorta (jos halutaan), ja sitten ravistella kuten huolellisesti keittolaitteen.

Seurauksena tästä menettelystä, sinun pitäisi saada paksu kermainen massa lausutaan maku maitotiiviste.

Miten käyttää?

Kuten edellä mainittiin, suurimot kermaa voidaan käyttää täytenä jälkiruoka, ja laittaa sen keksi. Nyt haluamme esitellä teille miten tehdä kakku tämän lääkkeen käytöstä. Tämä edellyttää paista klassinen kakku lisäämällä kaakaojauhe ja sitten jäähdyttää se hyvin, leikata sivuosien käyttäen levyä, kuten kuvioita, ja paksu kerros levitetään pinnalle voiteen semolina (jopa 4-5 cm pitkä). Edelleen kakku suositeltavaa peittää kuorrutus tekemällä se tumma suklaata lisäämällä paloja voita maitoa ja lusikka. On kuitenkin toivottavaa suorittaa menettelyn heti massa on jäähtynyt. Loppujen lopuksi, jos se kaataa jälkiruoka kuuma, se vain "float". Lopussa rehevä ja herkullisia kotitekoisia kakku "Birdin maito" pitäisi laittaa jäähdytin ja säilytetään vähintään kolme tuntia.