Valmistusmenetelmä hyytelö karviainen talvella

Hyytelö karviainen valmistelee talvella ei monimutkaista samankaltaisia työkappaleen mustaherukka, kirsikka, ja muita marjoja. Johtuu siitä, että tällainen tuote on hapan, sen on lisätä suuri määrä sokeria. Mutta asiat ensin.

Miten tehdä hyytelö alkaen karviaiset: askel askeleelta valmistustavan

Komponentit jälkiruoka:

• kypsä karviaiset suuri - 3,5 kg;
• hiekka sokeri - 2 kg;
• Suodatetun veden tavallista - 1 kuppi.

Oikea valinta marjoja

Hyytelö karviainen talvella erityisen maukkaita saatu ellei hankkia suuria ja kypsiä marjoja tällaisen tyhjäksi. Loppujen lopuksi, jos ostaa vihreitä ja epäkypsä tuote, jälkiruoka, hän tekee niin hapanta, että se on mahdotonta käyttää.

käsittely marjat

Ennen miten hyytelö mistä karviaiset tulee huolellisesti hoitaa kaikki ostetut tai itse kerättyjä marjoja. Ne on puhdistettava oksia, terävillä saksilla. Lisäksi kaikki marjat laittaa kulhoon ja täytä kylmällä vedellä. 30 minuutin kuluttua, karviaismarjoista huuhdellaan siivilä, menettää kokonaan nesteen ja paikka suuressa kattilassa.

lämpökäsittely

Jotta hyytelö karviainen talveksi, haluat laittaa kulhoon marjoja keskilämmöllä, lisää siihen hieman suodatettua vettä ja kiehauta. Tässä osassa tuotteet on kypsennettävä, kunhan ne eivät pehmentää eikä anna mehua. Tämän jälkeen pieni marjat suositeltavaa polkee tolkushkoy, poistaa lämpöä, viileä hieman ja jauhaa kautta keskisuurten seulan. Jäljelle jäävä kakku ei tarvitse heittää, sillä hän tekee kaikkein herkullinen vitamiini soseet.

Tämän menettelyn jälkeen massasta aromaattisen neste on jälleen otettava käyttöön pannulla, tähän lisätään sokeri ja kiehua miedolla lämmöllä, kunnes paino ei laske ennen kuin kolmasosa (noin puoli tuntia). Tänä aikana, voidaan steriloida pieni lasipurkkeihin ja metalli kannet.

Viimeinen vaihe valmistuksessa marjahyytelöä

Jälkeen marja neste lakkaa vaahto keittämisen aikana, ja sen tilavuus on pienentynyt 1/3, hyytelö voidaan turvallisesti kaadetaan purkkeihin. Tämä menettely on parempi käyttää suppiloon, jossa on suuri kaula, koska paksuuntunut kuuma hyytelö on erittäin vaikea panna ruokia. Edelleen täynnä tölkkejä on telapinnoitteet ja käännä ylösalaisin. Tässä tilassa, on toivottavaa kestää 1-3 tuntia, ja sitten palaa sen normaaliin asentoon ja odottamaan täydellistä jäähtymistä. Sen jälkeen marjahyytelöä voidaan poistaa kellarissa, jäähdytyslaitteen kammioon tai aluslattian.

Karviaishilloa talvella on valmis syömään jälkeen 4-6 päivää keittämisen jälkeen. Jos luulet, että makea tuote osoittautui liian neste, sitten seuraavan kerran lämpökäsittely on korotettava vielä puoli tuntia.

Tarjoilu paksu esimuotti kypsä karviainen seuraa yhdessä tuoretta kuumaa teetä ja paahtoleipää. Myös marja jälkiruoka sopii pannukakut, lihapullia, pannukakkuja, juustoa ja muita tuotteita, jotka ovat paljon herkullisia tämän makea kastike.