Kala paistetaan folio uunissa

Kala paistetaan folio uunissa, se osoittautuu erittäin mehukas, maukas ja hyödyllinen. Siksi haluaisin ehdottaa muutamia yksinkertaisia reseptejä, joiden avulla voit nopeasti valmistaa herkullisia ruokia.

Kala paistetaan folio uunissa

ainesosat:

Kala (edullisesti iso) - 1 kpl.;

Kasviöljy - 50 g;

Suolaa, mausteita

Hyvä paikka aloittaa minun kala, puhdas, jos sitä ei puhdisteta pois kuoresta. Hännän on katkaistava niin, että se ei vahingoita folio. Repiä pois pala folio ja taita se puoli. Tuo kalat folion ja mausta suolalla puolelta, kaada kasviöljy, voit hieroa mausteita maun mukaan. Öljy on suotavaa käyttää hieman enemmän. Muodostavat nyt "kylpy" kaloille, jotta öljy ei virtaa ulos. Ottaa toisen palan folio, peitä ne kalat ja yhteyden reunojen "tarjottimet". Paista vähintään tunti lämpötilassa 180 astetta. Tämä kala paistetaan folio uunissa, saat kultainen kuori.

Kala paistetaan folio uunissa valkosipuli

Ruoanlaitossa menetelmä soveltuu lähes kaikkien kalaa. On parasta käyttää fileinä tai luuton kalaa. Ruoanlaitto prosessi on varsin yksinkertainen ja ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa. Ainekset ruoanlaittoon:

Kalafileet - 1 kg;

Rosemary - muutama oksaa;

Valkosipuli - muutama kynsi;

Oliiviöljy;

Suolaa ja pippuria

Vuonna kulhoon, sinun täytyy liittää murskattu valkosipuli, oliiviöljy, rosmariini, suola ja pippuri, sekoita se kaikki. Kalafileet pitää leikata kuutioiksi, laita astiaan ja kaada marinadi. Nyt jättää kalan marinoitua jonkin aikaa. Tämän jälkeen siirtää kala folio, taitettu puoli, kaada jäljellä marinadi ja kääriä tiukasti. Vakuuttaa jopa voidaan kääriä yksi kerros folio. Paista kalat pitäisi olla puoli tuntia uunissa noin 210 asteessa.

Kalaa paistetaan folio uunissa, tarjoillaan vihannesten, ja salsaa. Jotta tämä kastike, sinun täytyy sekoittaa seuraavat ainekset tehosekoittimessa: valkosipuli, oliiviöljy, yrtit ja sitruunamehu. Tällaisen kalakastike on herkkä ja hienostunut maku. Lisäksi käyttämällä tätä reseptiä, voit valmistaa kalaa uunissa, paitsi, vaan myös hiiltä, jos olet menossa piknikille.

Kalaa paistetaan uunissa kokonaan ja smetanaa

Valmistella tämä ruokalaji on paras ottaa polutorakilogrammovuyu hauki. Mutta se on myös täydellinen ja muita kaloja. ainesosat:

Kala - 1,5 kg;

Smetanaa 600 g;

Sitruuna - 1 kpl.;

Kasviöljy;

Pippuri, suola;

Muskottipähkinää - 2 teelusikallista

Runko kala on puhdistettava, sisälmykset ja pestiin. Nyt hiero puolelta suolalla ja pippurilla. Laita syvään vuoassa ja kaada kasviöljyä. Sen jälkeen, uuniin 12 minuutin ajan (180 astetta), jotta se punastuin. Sitten siirtää kalan toiseen potin leivontaan (lähempänä) ja kaada smetana. Peitä ja paista noin tunti 150 asteessa. Kun kala on valmis, laita se astiaan ja kaada sitruunamehua. Kastike, joka oli muodostettu valmistuksen aikana kalat on kaadetaan astiaan ja kuumennetaan, kunnes paksu. Lisää sitten muskottipähkinä ja sitruunan kuori. Saatu kastike syötetään yhdessä kalaa.

Kokonainen kala paistetaan uunissa

Tämä resepti sopii myös valmisteluun hauki ja muut kalat. ainesosat:

Kala (iso) - enintään 1 kg;

Perunat - 6 kpl;

Bow - pari kappaletta;

Majoneesi - 3 rkl;

Hapan - 3 rkl;

etikka;

Suolaa ja pippuria

Aluksi valmistella kalaa. Tehdä tämän, se on puhdistettava, erottamiseksi hännän ja evät, pesu. Tämä kala voidaan keittää kokonaisuutena tai paloina haluttaessa. Nyt on tarpeen laimentaa etikka lasilliseen vettä ja kala pitää muutaman minuutin tähän liuokseen, sitten märkä paperipyyhkeellä. Nyt puhdistaa ja hienonnettu sipulirenkaita ja perunoita puhdistaa ja leikkaa viipaleiksi. Tämän jälkeen kala hankaa hyvin suolalla ja pippurilla, levitä pellille, rasvattu. Majoneesi ja kermaviili, sekoita ja lisää hienonnettua yrttejä. Saatu seos kaadetaan kala. Sen jälkeen, peitä foliolla ja laittaa kaikki uuniin yhden tunnin ajan 180 astetta. Ennen tarjoilua, ripottele kalan täytyy sitruunamehua. Tämä kala paistetaan folio uunissa, on hyvä loma ruokalaji.

Hyvää ruokahalua!