Juustokakku - herkullinen ja ravitseva ateria luonnollinen maitotuotteet. Se valmistetaan erityinen pannulla lisäämällä jauhoja tai semolinaa riisiä, kuivattuja hedelmiä tai mausteita. Tässä muutamia mukavia ja mielenkiintoisia reseptejä, jotka kauan sitten oli tavallista Venäjän ja Ukrainan kansallisia ruokia.
Makea juustokakku rusinoita
Tehdä juustokakku, rahka on välttämätöntä valmistaa pehmeä, ilmava johdonmukaisuus massan. Tätä varten se on joko läpi sakon ritilän hiomakoneen tai huolellisesti rakoilee läpi seulaa. Tai murskata tehosekoitin. Tuote kestää noin 1 kg. Valmis juustomassa pannaan pannulla, siihen kaadetaan sokeria (350 g) lisättiin ripaus suolaa, minkä jälkeen massa on pokipyatit keskilämmöllä viisitoista minuuttia. Sitten seuraavassa juustokakku raejuustoa, muutama jäähdytetty, on tarpeen ajaa 2 kananmunissa. Paino on hyvin vaivataan, paremmissa käsissä, ja jälleen kerran laittaa kaasua lämmittämiseen. Tässä vaiheessa työkappale lisätään muita tuotteita: 2-3 ruokalusikallista voita, useita kourallista pestiin ja kuivattiin rusinoita, 100 g murskattuja paloiksi sokeroitu hedelmiä. Jälleen puolivalmisteet-juustokakku rahka olisi sekoitettiin tasaisen jakautumisen komponentteja. Pour vanilliini, sekoitetaan 5 minuuttia, lämmitettiin höyryhauteella. Lopussa ruoanlaitto juustomassa kokonaisuudessaan on vahvistetut lautasen hänen lusikalla ja lastalla muotoinen kartio asetetaan puoli tuntia viileässä. Valmis juustokakku rahka kaadettiin hapan-makea marja siirappi tai seos siirappia ja kerma ja tarjoillaan pöytään.
Juustokakku kuminan
Jos haluat astiat terävä, tulee poimia hyvä retseptik ja omaan makuun. Analogisesti valmistusmenetelmä maalattu edellä, on mahdollista tehdä toinen herkku, mutta ei rusinoita ja kuminan. Mielestämme valittaa niille, jotka ihmettelevät miten rahka tuorejuustoa yrttejä ja mausteita. Maitotuote (500 g), valmistettu kuten ensimmäisessä resepti. On lämmitetty, suola lisätään siihen, ja jauhettu yrttejä 3 rkl voita. Aihio poistetaan lämpöä, annettiin jäähtyä. Juustomassa on täytetty 15 g: kumina, tilli sekoitetaan hienonnettu, suulakepuristettu valkosipuli (3-4 neilikka), vähän mustaa pippuria. Silti täytyy vain hieroa ja viileä viileässä paikassa. Kastellaan juustokakku majoneesi ja sinappi kastiketta, palveli suolaisia.
juustokakku Hungarian
Puhuimme miten rahka raejuusto ilman jauhoja. Nyt keskitymme leivonnassa. Uuden lautasen tarvitset: 300 g tuorejuustoa, kuppi jauhoja, 3-4 ruokalusikallista sokeria, kuori puoli suuri sitruuna, 50-60 gr. kermaa, 2 munaa, hieman suolaa. Rahka jauhaa. Munankeltuaiset ja munanvalkuaiset erotetaan. Keltuaiset sijoitetaan suoraan tupaan, siellä on terästetty sokeri ja suola, vanilja, sitruunankuori, kaada kerma, kaikki on hyvin sekoitettu. Erotetut proteiinit piiska on kiinteä vaahto ja sekoitettiin varovasti juustomassa. Laita se pellille, laita lämpimään uuniin, paista kunnes ne ovat kullanruskeita.
Syötetään rahka, Unkarin tullin, salaatti kurkku ja retiisi smetanaa ja kevätsipuli.
Hyvää ruokahalua teille!