Suosikki reseptejä: kana leivonnaiset, seesami, paistettu

Siipikarja on erittäin helppo valmistaa, ja yhdistelmänä erilaisten ainesosien se tarjoaa ponnahduslautana mielikuvitus ja tuottaa erilaisia reseptejä. Kanaa testissä - yksi heistä. Ensin täytyy marinoida meidän kanaa. Joten, valmistella marinadi: 50-70 g majoneesia painamme 2 valkosipulinkynttä, mausteita ja suolaa - makusi, hieman vodkaa. Tämä seos huolellisesti daubed tsypu-Ryaba sisälle ja ulos ja laittaa marinoitumaan kylmässä vähintään puoli tuntia. Munien, jauhot ja pieni määrä kylmää vettä vaivata taikina, rullaa se ohueksi pannukakku. Sen keskellä laittaa rungon ja zaschipyvaem kulmat testin, jotta ei mahla virrannut. Laitoimme tuote pannulle ja paista noin 15 minuuttia 250 C, sitten hidastaa lämmön 180: een ja niin tomim toinen tunti.

On muitakin reseptejä. Kanaa taikina ulos hyvin mausteinen, jos hieroa sekoitus yrttejä ja mausteita: ripaus basilika, rosmariini, timjami sekoittaa inkivääri ja cayennessa (hyppysellinen), lisätään 2 tl suolaa ja 3-4 herne maustepippuria. Reilusti roll ruho kaikessa tässä, ja silti laittaa sisälle piston haarukalla tai veitsellä sitruunan kuorta. Sinänsä lintu on seistä kylmässä kolme tuntia. Taikinaa, voit myös lisätä kuivattuja italialaisia yrttejä ja muskottipähkinä, ja tuotteet alkuun ennen paistamista (sitruuna on poistettava!), Ripottele seesaminsiemenet tai kuminan.

Suositusten mukaisesti tämä ja muut reseptit, kana taikina tulee ulos tarjouksen ja mehukas jos se on uunissa uunissa 180 ° C: ssa vähintään kaksi tuntia. Taikina ei ole auki eikä ole virrannut ulos liemi, laita pussi "sauma" alas. Leivonta tai muotoa, tietenkin, sinun täytyy rasvata kasviöljyä tai margariinia. Leikkaus "kirjekuori" olla syvä lautanen. Tarjoile hienonnettu vihreät.

Reseptit Chicken testissä "ei rajoitu valmisteluun raa'asta lihasta. Taloudellisin vaihtoehto, jonka avulla voit saada yhdestä rungosta ja ensimmäinen ja toinen koskee Kiehauta kana kunnes tarjouksen, poista ja liemi käyttää pohjana tahansa keitto (tai yksinkertaisesti tarjoile piirakoita). Saman Kurenkov jäähtyä ja leikattiin osiin. Taikina vaivataan hänelle lasin maitoa, munia ja puoli kupillista jauhoja. Johdonmukaisuutta taikina, sen pitäisi näyttää. Kasta jokainen pala siihen ja paista valurautapannulla millään rasvaa ennen ruskettumista.

Samoin valmistellaan ja kanaa seesami, vain tässä tapauksessa eivät ota koko ruho, luuton filee (esim rinta). Meillä on ne taistella takaisin ja laittaa muutaman tunnin marinadi joka tekee soijakastike, hunaja, oliiviöljy, balsamiviinietikka, kaksi teelusikallista sinappia ja kolme kynttä murskattua valkosipulia. Otamme marinointiliemestä, hyvin rullattu seesaminsiemeniä ja paista molemmin puolin.

Kana-paistettu on hyvä sekä kylmää että kuumaa. Tämän lautasen tarvitset puolikkaan ruhon joutui pitkin takaisin. Kupin kana liemi (voidaan käyttää lohkoa) Kaada 1 rkl soijakastike, sokeri ja vodka. Lisää maun erilaisia yrttejä (persilja, tilli), hienonnettu sipulirenkaita, inkivääri ja muut mausteet (tähtianiksesta tervetulleita, neilikka, kaneli). Marinoida 4 tuntia, ja jopa paremmin yöllä. Sen jälkeen kana kokki, anna jäähtyä ja kuivua, minkä jälkeen uppopaistaa rapeaksi. Tarjoile tuoreita vihanneksia.