Pannukakut kefir (1 litra kefir): resepti, erityisesti ruoanlaittoon ja arvostelut

Lähes jokainen perhe on oma, todistettu resepti pannukakkuja. блины на кефире (1 литр кефира). Niille, jotka ovat vielä etsimään täydellinen valmistelu vaihtoehtoihin leipoa lettuja kefir (1 litra jogurtti). Ne saadaan ohut, reikään, tarjous ja erittäin maukkaita. Yksinkertaiset reseptit näitä lettuja esitellään tässä artikkelissa.

Pannukakkuja kefir: ruoanlaitto salaisuuksia

Maku pannukakut, tehty kefiiri, jogurtti tai jogurtti, saadaan jopa parempi kuin keitetty maidossa. Mutta kun työskennellään maitotuotteita pitäisi noudattaa joitakin suosituksia:

1. Kaikki käytetyt ainesosat taikinan valmistamiseksi pannukakut, on oltava huoneenlämpötilassa. Voit tehdä tämän etukäteen (1 tunti) täytyy saada pois jääkaapista.
2. Valmiin taikinan pitäisi olla konsistenssi smetana nesteenä, niin pannukakut eivät murru ja saavat riittävän ohut ja joustava.
3. Ennen kaada taikina pannulle, sinun täytyy antaa hänelle vähän kantaa pöydälle (noin 30 minuuttia).
4. Jos pannukakut saadaan riittävän tiheä, lisää kananmunat.

Miten tehdä lettuja kefir (1 litra)

Klassinen pannukakut perustuu kefir valmistettu lisäämällä soodaa taikina. Tämän vuoksi he saavat tarpeeksi rehevä, pehmeä ja hyvin paistetaan kautta.

Pannukakut kefir (1 litra kefir) tästä reseptistä valmistetaan vaiheittain järjestyksessä:

1. Kefir, munat (4 kpl.), Sokeri (100 g) ja ripaus suolaa kermavaahtoa vispilällä tasaiseksi.
2. Jauhot lisätään sellainen määrä, että taikina oli konsistenssi smetana nesteenä. Se sekoitettiin hyvin haarukalla tai vispilällä kunnes kunnes kaikki kokkareet ovat liuenneet.
3. Valmis taikina jätetään pöydälle 30 minuuttia.
4. Sooda (1 ½ tuntia. Lusikat) liuotettiin 30 ml: aan kylmää vettä, minkä jälkeen valmistettua liuosta kaadetaan taikina.
5. Ainakin taikina kaadetaan kasviöljy (4 rkl. Lusikka), jolloin pannukakut ei tartu pannulla paistamisen aikana.
6. Keitetyt pannukakkuja tarjoillaan smetanan tai hunajaa.

Pannukakkuja "Openwork" kefir

Tämä resepti Venäjän pannukakkuja lähes samanlainen kuin edellinen. Ero keittokulho tekniikka on vain lämpötilan ainesosat lisätään taikinaan. Taikinan sekoittamista tässä resepti käyttää hyvin lämmitetty (lämmin, mutta ei kuumaa) jogurtti ja pieni määrä kuumaa vettä, jossa sooda on liuennut. Tämän seurauksena valmiita tuotteita ovat kauniimpia, herkkä, on suuri reikä. Perusteella sanoa, että ne eivät sovellu täytteenä täytteenä, mutta kiitos ulkonäön saattaa hyvinkin tulla koristeen pöytään.

Vaiheiden jossa kokki lettuja kefiristä: 1 litra jogurttia sekoita 4 munaa ripaus suolaa ja sokeria maun mukaan. Seuraava lisätään jauhot, kunnes koostumus, 30 minuutin kuluttua natriumkarbonaattiliuosta lisätään (1 ½ tuntia. Ruokasoodaa vettä 50 ml). Ainakin taikina kaadetaan hieman kasviöljyä. Paistetaan lettuja vuorotellen molemmin puolin hyvin lämmitetty paistinpannu.

Pannukakut jogurtti kiehuvalla vedellä "Custard"

Reseptin mukaan alla voidaan valmistaa hyvin kaunis lettuja, matalaan reikään, mureaa ja maukasta. Tämä vaikutus on saatu panimo kiehuvassa vedessä testi.

Ainesosat, joilla kokata vaniljakastike lettuja:

• 1 litra jogurtti;
• kiehuvaa vettä (0,5 I);
• jauhot (pankki 1 L);
• 4 munaa;
• 1 h. Spoon sooda;
• kasviöljy - 6 ruokalusikallista. lusikat;
• 150 g sokeria.

Askel askeleelta valmistus:

1. Sekoita munat ja sokeri kulhossa käyttäen Corolla.
2. Lisää jogurtti, voittaa hyvin.
3. Siivilöi jauhot ja vaivaa huolellisesti, jotta kokkareita. Se pitäisi saada paksu massa, jotain lettuja.
4. Laatan keitetään vettä, kaadettiin 500 ml: n purkki ja sekoitetaan perusteellisesti taavaa sooda.
5. Vesipitoista natriumkarbonaattiliuosta kaadetaan taikinaseos.
6. Kaada kasviöljy.
7. Kerroit taikina seistä pöydällä noin 10 minuuttia, sitten paista pannulla voiteluöljyä rasvaa.

Lettuja jogurtti, keitetty maitoa

Kuten voidaan nähdä arvion, pannukakut, paistettu mukaan tämä resepti saadaan maukkaampia ja ruusuinen ohi, koska taikina heille, ei keitetty vettä ja maitoa. Ne valmistetaan helposti ja nopeasti.

Vaniljakastike pannukakut 1 litra jogurtti paistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Kefir (1 L), 2 munaa, sokeria (50 g), suolaa (5 g) ja sooda (2 tuntia. Lusikat) yhdistää yhteen kulhoon ja vispilä hyvin.
2. Vähitellen siivilöidä jauhot (3 rkl.). Vaivaa taikinaa hyvin lusikalla tai corolla että se on sileä, ilman paakkuja.
3. Valmiin taikinan pöydälle, ja sillä välin liedellä kiehua 500 ml maitoa. Heti kun kiehuu, kaada se hitaasti taikinaan koko ajan sekoittaen.
4. Kaada pari ruokalusikallista kasviöljyä (3-4) jälleen sekoita taikina ja voit aloittaa paistaminen lettuja paistinpannulla.

Johtuen maidon fritters kääntää kultainen väri, ruusuinen ja herkullinen.

Pannukakut kefir (1 litra): resepti ilman munaa

Niille ihmisille, jotka kärsivät allergioista kananmunan proteiini on täydellinen tähän resepti pannukakkuja. Taikina vaivataan heille ilman munia, mutta emäntä totesi, että paistamisen aikana tuotettuja tuotteita riittävän tiheä, elastinen ja eivät riko pannulla. Pannukakkujen kuten kefir (1 litra). Ohut, pehmeä, hellä lettuja arvostavat myös seuraajia perinteinen ruoanlaitto tämä ruokalaji.

Askel askeleelta resepti on seuraava:

1. Jogurtti (1 I) lisätään suolaa ja sooda (1 tl. Lusikka), sokeria (110 g) ja seulotaan jauhot (4 rkl.). Kanssa corolla vaivataan taikinaksi. Mutta koska se on liian paksu, parhaillaan vaivaamista siihen lisää maito ja hiilihapotettua vettä (250 ml). Johtuen sooda taikinan alkavat näkyä pieniä kuplia.
2. Valmiissa taikinassa kaadetaan kasviöljy (4 rkl. Lusikat).
3. Taikina pöydälle 30 minuuttia, jonka jälkeen voimme edetä valmisteluun lettuja.

Pannukakkuja jogurtti ilman sooda

Harjakattoisia lettuja jogurtti voidaan valmistaa perusteella testin ilman sooda. Edellytyksenä on lisätä sekoittamisen aikana on lämmin piimä, jolloin paistamisen aikana on lettuja muodostettujen reikien pannulla.

Pannukakut kefir (1 litra jogurtti) valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Munia (6 kpl.), Jogurtti (4 rkl.), Sokeri (120 g, tai maun mukaan), suola (1 h. Spoon) ja jauhot (2,5 st.) Vaivataan taikina, joka muistuttaa rakennetta nestemäisen kerman.
2. Valmiissa taikinassa oliiviöljy lisätään (50 ml), jotta se pehmeämpi ja joustavampi.
3. Paistetaan lettuja kuumalla paistinpannulla molemmin puolin. Lisänä tahansa hapan kastike, hunaja, suklaa, kerma ja niin edelleen. D. Koska pannukakut saavat riittävästi pitsiä ja harjakattoisia, reikään, ne eivät sovellu täytteenä.

On tärkeää, muutaman kerran hyvin voideltu pannulla öljyä tai rasvaa tuote ei tartu siihen.

Herkullinen suklaa pannukakkuja

Haluavat miellyttää niiden lasten aamiainen herkullinen ja epätavallinen? Kokki vaniljakastike pannukakkuja suklaa taikinan.

Sekvenssi toimia tässä resepti on seuraava:

1. Munia (4 kpl.) Sokerin beat (160 g) vaahtona tilaan.
2. Lisää 4 kuppi jogurtti (250 ml) ja suolaa (1 h. Spoon).
3. Seuraavat Siivilöi jauhot taikinaan (4 rkl.) Ja kaakao (100 g).
4. On puoli-litran lisätä sooda kiehuvan veden (2 tuntia. Lusikat) ja sekoita hyvin.
5. Ainakin taikina kaadetaan kasviöljyä (50 ml).
6. Pannukakkuja kuumalla pannulla. Heti kun toisella puolella on pieni reikien pinta on kuiva, tuote voidaan kääntää.

Valmiit pannukakkuja taitettu pino, jossa jokainen niistä on hyvin voidellaan voilla. Tarjoillaan pöytään smetanaa tai kermavaahtoa.