Keitot kala: reseptejä

Päivittäiseen ruokavalioon jokaisen henkilön on oltava paikalla keittoja. Tässä artikkelissa, haluamme kertoa, miten ruokaa ne kalaliemi. Reseptit ovat itse asiassa hyvin paljon. Keitot kala saada helposti, ne ovat helposti imeydy elimistöön. On toivottavaa valmistaa tuoretta kalaa. Usein käytetään näihin tarkoituksiin ei ole ruho (ne menevät toiselle), ja pää.

Korvansa pään hauki: Ainekset

Tietenkin, paras korva on valmis luonnolle. Mutta se ei aina ole mahdollisuutta. Joten voimme miettiä, miten tämä keittoa kotona.

Ainekset tarvitaan ruoanlaittoon:

1. Pike - pää ja pyrstö.
2. Perunat - 5 kpl.
3. Onion - yhtenä kappaleena.
4. Porkkanat - yksi kappale.
5. Laurel, maustepippuri.
6. Vihreä sipulit.
7. Tilli.
8. Vodka.
9. Sokeri.

Miten ruokaa kalakeitto?

Valmistautuminen korva usein pään ja pyrstö hauki. Voit tehdä tämän, poista silmät ja kidukset. Täytä kylmän veden kala ja keitä valmiiseen tilaan hyvin alhaisella lämmöllä. Pysyvästi älä kuoria, vain keitetään kala, valuta vesi ja kaada puhdasta. Ja toisessa liemi voidaan keittää edelleen.

Uskotaan, että korva saa erityisen maun, kun se on keitetty valurauta pata. Tämä on juuri se ruokia keitto ei kiehu, se vain pitkä viruu, siitä tulee kylläinen. Mutta laadimme että meillä on keittiössä.

Joten, kun liemi tulee kiehuvaksi uudelleen, lisätä tasakantaisella sipuli, paprika, laakerinlehti. Kunnes kala on kypsää, me leikkaa porkkana viipaleiksi. Sitten puhdas, me leikataan neliöitä ja ruokajätteen perunoita.

Kun meidän kypsennettäessä, sinun täytyy vetää pois ja laita se erillisellä levyllä. Liemi toiseen pottiin, ja pään ja hännän täytyy purkaa lihaa. Luut luonnollisesti heittää ulos. Korvansa pään hauki osoittautuu erittäin maukasta, mutta on välttämätöntä Tinker, erottaa lihaan.

Kalaliemi lisää porkkanat ja perunat ja keitä kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Ja vasta lopussa pitäisi laittaa silputtua sipulia, ja sitten vihreäksi. Niin, ja älä unohda vodka! Tämä on tärkein ainesosa tahansa keittoa. Se vie vain viisikymmentä grammaa. Silti on syytä laittaa rkl sokeria. Korva saa täysin erilainen maku. Kokeile sitä ja et tule katumaan.

Kaatamalla keitto lautasille, lisää tuoreita yrttejä. Että valmis korva hauen pää. Soita ja kotitalouksien ... Lyhyesti sanottuna, kaikki miellyttävä ateria!

Keitto lihapullia

Haluamme tuoda tietoonne vielä toinen ihana resepti. Puhutaanpa miten valmistautua keitto kala.

Voit tehdä tämän, sinun täytyy saada nämä tuotteet:

1. Valkoinen kalafileet - 0,2 kg.
2. Muna - yhtenä kappaleena.
3. Keksejä - '50
4. Maito - kaksi lasia.
5. Perunat - yhtenä kappaleena.
6. Porkkanat - yksi kappale.
7. Onion - yhtenä kappaleena.
8. Suolaa.

Hyvä pestä pois kalat, kuivaa ja leikkaa lihamyllyssä. Lisää paino muna, suola, korppujauhoja liottaa maidossa. Sekoita kaikki ainekset, Roll pieniä palloja. Puhdista sitten peruna, me leikkaa se kuutioiksi. Raastin täytyy raasta yhteen porkkana. Asettamalla kaikki vihannekset kattilaan ja keitä kunnes tarjouksen on perunoita. Kun kasvikset ovat kypsiä, voit lisätä lihapullat. Jää tuoda kaikki kiehuvaksi ja keitä vielä viisitoista minuuttia. Ja älä unohda lisätä suolaa.

Tällaiset kalakeitot ovat erittäin hyvä lapsille, koska ne sisältävät runsaasti ravinteita ja edistää hyvää ruoansulatusta. Yleensä lapset eivät tarvitse pakottaa korvan, ja keitto lihapullat haluavat.

Kalakeitto lohi

Ottaen huomioon keitot kalaa, on tarpeen muistaa keitto lohen. Hänelle ostamaan seuraavia tuotteita:

1. Lohi - 420 c.

2. Porkkana - 3 kpl.

3. sitruunamehua - 1 rkl. lusikka.

4. Kuiva valkoviini - 4 rkl. lusikka.

5. oliiviöljy, suola, pippuri.

6. varsi selleri, persilja.

Of kalafile , poista kivet. Tee se helppoa, koska kala on hyvin herkkä sinänsä. Pään liemen voidaan valmistaa lisäämällä sipulit, porkkanat, paprikat ja selleri.

Sipulit pilko, kuori ja pilko porkkanat. Kaikki tämä on hieman paista pannulla korkealla lämpökapasiteetti kasviöljy, lisätään muutama minuutti viinin ja liemi ja hauduta uudelleen.

Sitruunan kuori arina - se täytyy koristella. Ja kuori perunat ja karkeaksi pilko ja sitten lisätä kasviksia pannulla, joilla lisätään siellä vielä liemi. Keitot kala usein paksuja. Ja tämä vaihtoehto - vain yksi niistä. Keitetään se olisi pehmeiksi perunoita, ja kolme minuuttia, kunnes se on valmis käyttöön se lohifilee, leikataan suuria paloja.

Säiliö on sitten välttämätöntä poistaa lämpöä. Ominaislämpö kattilassa kala on edelleen jonkin verran aikaa valmistautua. Viisitoista minuuttia keitto riittää hautua. Maku, voit lisätä mustapippuria. Ruokinta pöydälle, älä unohda koristella sitruunan kuorta.

sijasta epilogin

Keitot kala ovat hyvin monimuotoisia. Ne voidaan valmistaa käyttäen karppi, lohi, karppi, saury, hauki, ja niin edelleen. D. Myös kalasäilykkeiden valmistukseen sopivia ensimmäisen lämpimiä ruokia. ne on tehty, yleensä nopeasti, mutta se osoittautuu maukkaita, kevyt, vähärasvainen, ja mikä tärkeintä - hyötyä. Kokki keittoa varten jokin seuraavista reseptejä meille, ja näet ainutlaatuisuuden tämän illallinen. Kohtele perheesi uusia herkullisia ruokia.