Herkullisen lounaan - keitto pelengasa

Korva pelengasa - kuuma ruokalaji, joka voidaan valmistaa lounasta ja päivällistä. se voidaan tehdä yksinkertaisesti kotona. Korva on miellyttävä tuoksu ja herkullinen ulkonäkö. Joten, miten ruokaa keittoa? Nyt voimme miettiä kaksi tapaa luoda ruokia.

Korvaan pelengasa. Resepti Ensimmäinen

Tämä ruokalaji eroaa muista kalakeitot eivät ole vain tapoja ruoanlaitto, mutta myös joukko komponentteja. Esimerkiksi korvaan eivät lisää jauhot, paistettua sipulia, vilja- ja öljykasvien.

Valmistella tarvitset:

• perunaa - 2 kpl, niin paljon porkkanoita;
• 900 g tuoretta kalaa (filee, esimerkiksi);
• sipulit;
• neljä laakerinlehden;
• persilja;
• tuoretta tilliä;
• suola;
• yksi teelusikallinen mustapippureita;
• kolme sitruuna viipaleet (lisätty rehu erikoisuuksia).

Keittäminen keitto kalaa kotona

1. Joten, jotta aterian, tarvitaan neljä litran (tai viiden litran) kattilaan. Kaada se kolme litraa vettä (suodatettu).
2. Ota valmis kalaa. Puhdista se ja tietenkin puhtaat.
3. Nyt sinun vihanneksia. Pese ja puhdista ne. Seuraavaksi juoksevan veden alla.
4. Leikkaa kaikki kasvikset karkeaksi (peruna, sipuli).
5. Joissakin osissa leikata persilja. Kun kalakeitto on keitetty, se olisi pois se sitten yksinkertaisesti poistaa.
6. Porkkanat leikata polukolechkami.
7. Tuoda kiehuvaa vettä pannulla. Seuraavaksi lisää kasvikset ja suolaa.
8. Kun se on melkein valmis peruna (noin kaksitoista minuuttia), lisätään paprika, laakerinlehti.
9. Neljä minuuttia myöhemmin lähettää saman kalan. Keitetyt korva pelengasa kahdeksan minuuttia.
10. Pese fenkoli, hienonna se.
11. Seuraavaksi lisää se pannulle.
12. Yritä nyt keittoa suolaa. Jos se ei riitä, lisää ja kypsennä vielä kolme minuuttia. Jälkeen sammuta lämpöä.
13. Ruokinta lautasen kuhunkin maljaan makasi sitruunaviipale, kaada keitto siellä.

Korva kala päätä. resepti toinen

Korva pelengasa - se on erittäin maukas ruokalaji. Ruoka saadaan ravitsevia. Resepti on yksinkertainen ja intuitiivinen.

vaaditaan valmistamiseksi keittoa:

• pelengasa yksi pää;
• kolme litraa vettä;
• Kaksi vatsan;
• tomaatti;
• puoli tl suolaa;
• neljä keskikokoista perunaa;
• pippuria;
• pippuria;
• tomaatti;
• laurel;
• mausteet kaloille.

Ruoanlaitto ateriat kotona

1. Kerää ensin kaikki tuotteet. Leikkaa kidukset pään erityisen keittiösaksilla (jos he eivät - veitsellä).
2. Seuraavaksi pantava veteen.
3. Sen jälkeen, kun kala päätä täyttää kylmällä vedellä ja laittaa hidas tuleen.
4. Kun liemi kiehuu, poista se ajoittain vaahto.
5. Keittämisen jälkeen laita astia hidas tuleen. Sitten keitetään kalaa noin 6-8 minuuttia.
6. Poista seuraavaksi pään.
7. Jälkeen kanta liemi.
8. Sitten laita se takaisin tuleen.
9. Pese perunat, kuori, leikataan kuutioiksi.
10. Seuraavaksi laita se liemi.
11. Nyt valmistella sipulit ja porkkanat.
12. Leikkaa krupnenko vihanneksia. Epätoivottuja hankausta porkkanat.
13. Pepper suikaleina.
14. Kuori tomaatit, leikkaa kuutioiksi noin 1,5h1,5 nähdä.
15. Kun perunat alkavat kiehua, voit luoda sipulit ja porkkanat liemessä.
16. Kuten kaikki kasvikset ovat pehmeitä, lisätä tomaattia, puhdistettu kala, pippuri.
17. Jälkeen lisää mausteet.
18. Tuo kiehuvaksi lautasen. Kerran laittaa hidas tuleen. Odota viisi minuuttia, sammuta keittoa. Sitten peitä kannella
19. Siinä kaikki valmiina korvan pelengasa pää. Annetaan maljan jäähtyä hieman. Sitten toimia lautasen pöytään!

Lopuksi pieni

Nyt tiedät miten valmistautua kalakeittoa alkaen pelengasa. Kuten näette, on olemassa pari yksinkertaista ja kaikkien tapoja ruoanlaittoon. Toivotamme teille menestystä.