Delicious gruzinchiki: resepti

Tämä liha rullaa taikinaan. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten gruzinchiki. Reseptin valmiste on yksinkertainen. Monet kutsuvat sitä emäntä penechki astia, etanat ja niin edelleen. Mutta riippumatta siitä, miten sitä kutsutaan, tärkeintä - se on herkullista ja tyydyttävä.

Gruzinchiki: klassinen resepti

Tärkeimmät ainesosat:

• yksi muna;
• jauhot (300 g);
• sipulit;
• merisuola;
• ketsuppi (puoli lasia);
• Vettä (100 ml);
• täyte (500 g);
• mausteet;
• kasviöljy;
• Vettä (500 ml).

valmistusmenetelmä

Taikina on parasta varautua. Muna vispilä suolalla ja lisää vettä hitaasti ripottele jauhot. Tämä reseptiä käytetään tyypillisesti valmistamiseksi ravioli. Seuraavaksi muodostavat pallo, kääri kelmulla. Lomauttaa. Kaksi tuntia myöhemmin, sinun täytyy Kauli taikina ohueksi kakku. Nyt valmistautua täyte. Sekoita jauheliha jauhelihaa sipuli, suola, mausta mausteita. Päälle kakun laittaa täyte. Rullattu rullalle. Lämmittää pannulla, kaada öljy ja paista sämpylöitä viidessä minuutissa. Taitetaan sitten vuokaan ja täytä kastike (ketsuppi sekoita veteen). Muita tuotteita laiva uunissa, ajastettu 20 minuuttia. Kaikki - gruzinchiki valmis! Resepti, kuten näette, hyvin yksinkertainen. Siirrä liha rullat suuri lautaselle ja tarjoile.

Resepti gruzinchikov kasviksilla

Tärkeimmät ainesosat:

• taikina (400 g);
• suola;
• täyte (40 g);
• mausteet;
• yksi porkkana;
• kaksi tomaatit;
• Vettä (150 ml);
• jauhot;
• yksi sipuli;
• kasviöljy;
• yksi pippuri (kello);
• laakerinlehti.

valmistusmenetelmä

Ensinnäkin valmistella täyte. Hienonna sipulit. Laita kulhoon ja peitä suolalla, pehmenevät. Vihannekset Pese, kuori ja leikataan keskisuurten kuutioiksi. Syvässä lautasen sekoita jauheliha, vihanneksia, sipuli, suola ja kaikki. Tämä on meidän täyte. Taikina (valmistella mukaan edelliseen resepti) jakaa kahteen osaan. Kauli ja levitä täyte, vaan mustamaalata häntä. Me puolestaan tiukaksi rulla. Samat toimet tekevät toisen osan. Laita pellille. Paista uunissa noin neljäkymmentä minuuttia. Tämän jälkeen pöydässäsi keuliminen herkullinen vihannes gruzinchiki!

Resepti sieniä kastike

Tärkeimmät ainesosat:

• Sokeri (2 tl ..);
• täyte (1 kg);
• paprika;
• yksi porkkana;
• persilja;
• happamattoman taikina (400 g);
• Vedellä (1 I);
• suolaa (5 g);
• yksi sipuli;
• kumina;
• Sienet (200 g);
• kerma.

valmistusmenetelmä

Ensinnäkin valmistella täyte varten kaksi rullaa. Ensimmäinen - jauheliha sipulia, kun taas toinen - porkkanaraaste hienonnettu vihreät ja sieniä. Kauli taikina. Yksi puoli säiliö, ensimmäinen levittää toisen muunnelman täytteen, ja muut - ensimmäinen. Me käärimme telan puolelle, jossa vihanneksia. Ja toinen oli täyttämällä keskellä. Leikkaa rulla kahteen cm leveitä pesukone. Syvään pannulla, lämmetä tulessa, kaada öljyä. Kun se lämpenee, laita rullat osapuolille. Fry. Making kastike: Vuonna kulhoon, sekoita kerma, suola, vesi ja mausteet. Valmiit tuotteet aseta lautaselle ja kaada kastike.

Gruzinchiki: resepti multivarka

Tärkeimmät ainesosat:

• Vettä (100 ml);
• iso porkkana;
• valkosipulinkynsi;
• naudanliha (400 g);
• öljy;
• suolaa (50 g);
• kuten ravioli taikina (500 g);
• iso sipuli;
• vastajauhettua pippuria;
• tomaattisose (100 g).

valmistusmenetelmä

Esipese sipulit ja porkkanat, viipaloi ne hienoksi. Kierrä multivarku alareunassa kulhon, kaada öljy ja "Leivonta" -tilassa, paista sipuli, lisää sitten porkkanat. Hauduta kaksikymmentä minuuttia. Jauheliha suolaa, lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita paistettu. Seuraavaksi Kauli taikina samalla tavalla kuin edellisessä resepti. Jakautuu tasaisesti täyte. Tiiviisti kierrä roll. Leikkaa paloiksi neljä senttimetriä. Taita kulhoon ja kypsennä Multivarki mode "Leivonta." Paljasta aika - neljäkymmentä minuuttia. Tällä välin valmistella kastike. Sekoita tomaattipyree, suola ja vesi. Kolmekymmentä minuuttia ennen keiton lopussa kaada kastike. Sitten siirtyä lautasen telojen ja kaada loput kastike.

Hyvää ruokahalua!