Jauheliha kana ja astiat siitä (mehukas lihapullia)

Monet kotiäidit valmistella ruokia haluavat käyttää jauhelihaa kanaa. Hän on vähemmän rasvaa ja runsaasti kaloreita, vastaavasti on täydellinen niille, jotka laskea kaloreita, katsella ruokavalio, ja tietysti se voi olla hyvä vaihtoehto valmistelusta lasten ateriat, lisäksi se on halvempaa kuin sian- tai naudanlihaa.

Pääasiassa jauhelihan valmistuksessa kananrinnan käytetty - tämä on osa ruokavaliota kanan ruhojen, mutta löytyy myös jauhelihaa Kanakinkku. Ennen kuin jauhaa sitä lihamyllyssä, sinun täytyy erottaa pehmeä osa luun ja poista ihoa. Tämä täyte on hieman mehukkaampi kuin rinta, mutta myös ravitsevia, vastaavasti. Jos liikaa jauhelihaa oli keitetty, ja et käytä sitä kaikkea kerralla, taita se muovipussiin ja turvallisesti lähettää pakastimessa. Siellä se voidaan varastoida noin 2 kuukautta.

Haluatko tietää, mitä voidaan keittää jauhelihaa kana? Se voi olla täydellinen tukikohta tahansa kyljykset, kebab, pataruoat, kohokkailla, sämpylöitä, lihapullia, lihapullia. Se voidaan myös laittaa pizza, raviolit, käytetään täyteaineena kakkuja ja pannukakkuja, täytetyt heidän vihanneksia ja enemmän. Kuten näette, määrä ruokia, joita voit käyttää jauhettu kana, aivan loistava. Tässä artikkelissa, sinun kannattaa valmistaa herkullisen, mehukas ja flavorful lihapullia reseptiä kuvattu alla.

Lihapullat jauhelihasta kanan

Ainesosia. Puoli kiloa broilerin rintaa tai kinkkua, 200 gr. riisi, yksi iso sipuli, yksi muna, pari ruokalusikallista tomaattipyrettä ja majoneesi, 2 rkl jauhoja, hieman sinappia, kasviöljyä, suolaa ja muita mausteita maun mukaan.

Valmistus. Kuva pestiin perusteellisesti, kaadetaan kattilaan, lisää suolaa ja keitä kunnes lähes kypsennetty. Kaada se hieno siivilä ja pese vettä. Jos otti kinkkua, sitten erottaa luut ja iho, jos broilerin - helppo leikata ja jauhaa lihamyllyssä. Sipulit puhdas ja leikkaa pieniksi kuutioiksi tai jauhaa lihamyllyssä. Lisätä sen kananpoikajauhelihaa, yrittää ajaa samaan muna, kaada riisi ja jauhot. Tuloksena massa vaivataan hyvin.

Toteutettava tuloksena jauhettu broilerin ja veistää irti pieniä palloja, jotka jakautuvat kuumalla paistinpannulla ja paista kasviöljy , ensin yhdellä kädellä ja sitten toinen.

Kastike sekoitetaan majoneesi, sinappi, tomaattisose, lisäämällä lasin vettä, sekoita ja kaada paahdettua molemmin puolin lihapullia. Peitä kannella ja protushivaem noin puoli tuntia.

Ruoanlaitto kana kroketit, riisi on usein korvattu kaurapuuroa tai teeleipä. Kaikki muut ainekset, jolloin sama.

Mitä kastike, jossa haudutettu lihapullia, se voi olla useita erilaisia.

Kermaviili ja tomaattia. Sipulia paistettu kasviöljyä lisätään pari ruokalusikallista kermaa ja tomaattipyree, puoleen lasilliseen vettä, suolaa, mausteita, maku, kaikki sekoitetaan ja keitetään 3-4 minuuttia pannulla.

Vihannes. Ota muutama tomaatit, puhdas kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja paista lisäämällä kasviöljyä, kun se laitetaan pannulla zazolotitsya tomaatti, pari viipaletta chili, hienonnettu paprika suikaleiksi. Hautua 5-8 min. Kaada kaksi kuppia liemi, kuumennetaan kiehuvaksi paino. Kuutioi kurpitsa ja lähetä se pannulla, keitä hieman paljastui, muodostuu kaksi kuppia liemi, suola, maustetaan mausteet ja anna vaikuttaa lämmön toiset 10 minuuttia.

Sieni. Leikataan pieniksi kuutioiksi puoli sipulit, paista kasviöljy. Sienet (sienet), pestiin ja hienoksi leikattu, lähettää sipulit, paahdettu yhdessä 5-7 minuuttia. Kaada pannulla puoli kupillinen vettä (liemi) ja pari ruokalusikallista kermaa. Saatua massaa ja pata vielä 7 minuuttia. Lisää mausteet, suola ja muutaman minuutin poistaa lämpöä.