Jäädytetyt kuoritut katkaravut: miten ruokaa? Keittäminen Vinkkejä

Katkarapu - suosikki herkku paitsi oluen ystäville, mutta myös niille, jotka ovat osittainen Merenherkkuja. Ne ovat vähäkalorisia, maukkaita, ovat arvokas osa ja käytön hyödyllisiä ihmisen terveydelle. Kuitenkin jopa kaikkein hyödyllinen tuote voi olla vaarallista terveydelle, jos se on väärin valita. Ne eivät ole poikkeus ja jäädytettyjen kuorittujen katkarapuja. Miten ruokaa ja miten ostaa herkku ei lankea syötti Dodgers, käsitellään tässä artikkelissa.

elinympäristö

Jokainen merkki makea suolainen maku katkarapuja lihaa meri maku. Ja se jos tuote saatetaan hyllyille, harvat tietävät. Yleensä tämä selkärangattomien irrallisuus äyriäinen on huomattava alue. Pyytämät tulevaisuudessa meren herkkuja pohjoisesta, Itämeren, musta, Välimeren, Irlanninmerellä, sekä Atlantin rannikolla Marokon ja Skandinaviassa.

Väri näistä henkilöistä vaihtelee väliaineen laatu, pääsääntöisesti ne ovat väritys hiekkapohja, joka auttaa heitä naamioitua. Mutta kuluttaja näkee hyllyihin Red jäädytettyjen kuorittujen katkarapuja. "Miten kokki tuotetta?" - kysymys on aiheellinen. Mutta kukaan ei ajattele miksi toteutumista luonnoton virrat mereen herkkua väriä. Se, että valmistaja yksinkertaistaa kypsennyksen ja vapauttaa jo keitettyjä katkarapuja. Siksi kysymys on , miten ruokaa katkarapuja , jäädytettyjen kuorittujen väärä. Heidän tarvitsee vain sulattaa.

Suuret ja pienet

Meren äyriäisiä, niin tunnetaan myös katkarapu, on jaettu kahteen ryhmään: lämmin vesi ja kylmä vesi. Lämpimään louhitaan suuria yksilöitä. Erinomainen edustajat ovat ja jättikatkarapuja. Arctic yksilöitä, jotka elävät kylmissä vesissä, ovat pienempiä kuin termofiilinen kollegansa. Vaikka ne eivät eroa makuominaisuuksien, mutta kustannukset kuninkaallisen tiikeri ja herkkuja 2-3 kertaa enemmän.

Suuria meren äyriäiset saavuttaa 30 cm: n pituisia, kun taas kylmä-koko on keskimäärin 4-5 cm.

Suosio tätä herkkua kasvaa, joten jotkut maat ovat alkaneet keinotekoisesti kasvattaa tuotteen kysynnän tyydyttämiseksi. Vesiviljely Kiinassa on alhaisin laatu. Chilen keinotekoinen herkku tarkoituksenmukaisempaa käyttää. Mutta koska se, että simpukat tällaisissa olosuhteissa, vähän liikuntaa ja eivät saa tarpeeksi tarvittavia aineita, ne eivät ole yhtä käyttökelpoisia miehen pyydettyä luonnonympäristöön ja jäädytettyjen kuorittujen katkarapuja. Miten ruokaa ja mitä kokki tätä herkkua - ongelma, joka voidaan ratkaista rakastajattaria jälkeen oikean tuotteen valintaan.

hyvä ostaa

Katkarapuja kaupassa voidaan nähdä sekä pakattuina tai irtotavarana. Se oli aina kannattavampaa ostaa tuotteen purettu, mutta hänelle ei ole tietoja ostajan saatavilla: kuinka paljon hän on jo pidetty, ja jos jokin osa tuodaan. Hintaero on kunnollinen, herkkua paino on kaksi kertaa halvempaa kuin pakatut katkarapuja.

Yksinkertaiselle ostajan välinen ero kahdenlaisia myytyjen ovat merkityksettömiä. Ainoa ulkonäköä astiat on parempi, koska pakatun tuotteen. Löysä herkku sopivampi cocktail ruokia. Mutta miten ruokaa katkarapuja , jäädytetty, kuoritut, sitä pidetään myöhemmin, tutkittuaan tuotteen koostumusta.

Mitä muuta voi sisältää puolivalmisteet meren herkku lisäksi tärkein ainesosa? On käynyt ilmi, että häikäilemättömät valmistajat parantaa makua, todennäköisesti vanhentuneita tai synteettisen lisäsi arominvahventeita, väriaineita ja muita epäterveellisiä komponentteja. On tärkeää tietää, että laadukas herkku tulisi koostua kolmesta ainesosasta: katkarapuja, suolaa ja vettä.

ice lasite

Kotiinpaluun jälkeen valita oikea tuote herää kysymys: miten ruokaa jäädytetty katkarapuja, kuoritut? Heti tulee mieleen siitä pitkittyneen lämpökäsittelyn koska suuri jään määrä niitä. Yleensä on nopeus, jolla jään määrä tuotteen lasite ei saa ylittää 7% painostaan. Muussa tapauksessa valmistaja rikkoo koskevien standardien.

On mahdollista suorittaa kokeen kotona. Punnitaan jäädytetty katkarapu ja sitten tehdä valvontamittaus jälkeen täydellisen sulamisen jäätä. Hyvin harvoin pakkaukseen, jossa havaitut 7%. Katkarapu, jäädytetyt kuiva menetelmä, kannattavin. He väittivät paino ilman jäätä lasitus vastaa todellista.

Keittäminen Vinkkejä

Täytyykö keittää kuoritut jäädytetyt katkarapu? Vastaus on ei. Ja ymmärrettävää. Sen jälkeen, kun tuote on ollut keittäminen valmistaja helpottamiseksi kypsennyksen.

Mitkä toimet edellyttävät jäädytetty, kuoritut katkaravut. Miten ruokaa heille? Tämä ongelma poistuu. Marine herkku tarpeeksi huoneenlämpöön lisää vettä ja odota täydellistä sulattamista. Kaikki ruoka on valmis. Jää keksiä hänen kastike. Tämä tietenkin helpoin tapa valmistautua katkarapuja. Itse asiassa ne ovat paistettu, paistettu, lisätään kastikkeet, pasta, riisi. Ilman tätä herkkua ei voi tehdä loma cocktailpalojen ja salaatteja.

Muuten, väri syntyvä vesi sulatuksen meren herkkuja voi diagnosoida laatua katkarapuja. Jos vesi on värillinen, se on merkki vanhentuneita tuote, joka on toistuvasti alttiiksi jäädytys ja sulatus.

Perussäännöt valmisteluun jäädytetty katkarapuja edelleen niiden valmistelu:

• No ruoanlaittoon.
• Tuotteen sulatuksen on tapahduttava hitaasti, kun taas maku herkku on lähellä luonnollista makeaa ja suolaista.
• Käytettäessä mikroaaltouunissa on tärkeää, ettei liikaa jäädytetty herkku tai katkarapuja liha on kumia.
• Katkarapuja tulee muistuttaa muodoltaan donitsi, jos yksi niistä henkilöistä on suora häntä, on parempi olla lisätä lautasen.
• Sitä ei myöskään suositella kuluttaa selkärangattomien musta pää, viikset ja silmien väri keinotekoisesti punainen. Tällaiset katkarapu maku kuin huume.

Miten kokki kuoritut katkaravut, pakastaa salaattia?

Sulattamisen jälkeen, tuote tulee hävittää sen colander lasi jäljellä oleva neste. Jos katkarapu ovat pieniä, eli kylmän veden lisäksi leikata niitä salaatti ei ole sen arvoinen. Valmistamiseksi aterioiden meren herkkyys vaaditaan kirsikkatomaattipaistosta (300 g), basil green (30 g), pippuri, oliiviöljy, suola, sokeri, sitruunamehu (1 pöytä. Lusikka) ja kuoritut katkaravut (200 g) Tämä salaatti kätevä nopeus sen valmistamiseksi. Tomaatit on leikattava kahtia, repiä basilika ja katkarapuja. Kulhossa sekoita oliiviöljy, suola, sokeri (0,5 osaa. Lusikat), sitruunamehu ja pippuri. Kaikki sekoita ja tarjoile.

Toinen yksinkertainen ruokalaji on paistettu selkärangattomat. Kilogramma sulanut tuote on marinoitua 20 minuuttia neljä sitruunamehu ja valkosipulinkynnet. Sitten lähettää ainekset nykyisin kuumalla pannulla kasviöljy kunnes täysin kypsennetty.

johtopäätös

Sinun täytyy tietää, että kysymys siitä, miten kokki jäädytetty katkarapuja, kuoritut, merkityksetön. Tämä tuote ei vaadi ylimääräistä lämpökäsittelyä, se on valmis, ja sen pitäisi vain sulattaa.