Katkarapu, ruoanlaitto eri ruokia

Niinpä kesä lähestyy, ja sen kanssa olutta kokoontuu. Kesällä älä ylikuormita raskasta ruokaa, ja lasi hyvää olutta ja kevyitä välipaloja tulee kätevästi illalla ystävien seurassa. Olisi hyvä, jos näitä välipaloja valmisteltaisiin edelleen ilman erityisiä vaikeuksia, ne olivat herkullisia ja, jos mahdollista, hyödyllisiä. Kaikki nämä ominaisuudet yhdistävät söpöt isot silmät äyriäiset - katkarapuja. Maailmassa ei tullut vielä parempaa olutta. Mutta hän sai paljon tapoja valmistella niitä. Yllätä ystäväsi samanlaisia katkarapuja varten, ja he muistan "katkarapu-puolueen" pitkään.

Yksinkertaiset katkaravut - ruoanlaitto

Yksinkertaisin vaihtoehto. Pane pannussa tilliä, pippuria ja suolaa, keitä, pudota katkarapuja, keitä kolme minuuttia ja ota se pois. On tarpeen kiinnittää huomiota: jos ostaat katkarapuja pakkaukseen, ja siinä on "in / m" -kuvake, se tarkoittaa, että katkaravut ovat jo keitetyt ja ne täytyy vain kiehua, jotta ne sulatetaan. He kypsyvät nopeasti, eikä tärkeintä ole sulattaa niitä, muuten ne tulevat "kumi" ja ystävät - nälkäiset.

Marinoituja katkarapuja grilliin

Tähän menetelmään soveltuvat suuret katkaravut. Sinun ei tarvitse poistaa panssaria, mutta kannattaa poistaa epämiellyttävä laskimotuki selässä. Voit tehdä tämän käyttämällä terävää veistä pitkittäisen viillon tekemiseksi ja vedon poistamiseksi. Se on tummempi kuin lihaa ja helposti amputoitua. Voi marinadia sekoittamalla limetin mehu, sen juurella oliiviöljyllä, valkosipulinkynsiä, oreganoa, chiliä ja suolaa. Kaada katkaravut, sekoita kaikki hyvin ja laita se jääkaappiin muutaman tunnin ajan. Ajoittain katsomaan sitä ja sekoittamaan suurempaan yhdenmukaisuuteen. Tämän jälkeen poista katkaravut, tyhjennä ne ja pane ne grilliin. Heti kun kuori muuttuu punaiseksi palon puolelta, käännä se takaisin. Tarjoile sitruunanviipaleilla tai kalkilla.

Epätavalliset katkaravut, paistinpannu

Tämä resepti on hieman monimutkaisempi, mutta ystävät eivät ansaitse sitä?

Katkarapu puhdistaa kuoresta, rullata seosta jauhoja ja suolaa, uppoudu hieman pahoinpideltyyn muna ja paahtopaistia. Voit lämmittää öljyä perunoille (jos sinulla on syväruisku - hyvin, jos ei - ja kattilaan tulee) ja paista muutama minuutti. Ruokintaan voit kaataa sulatettua voita.

Makea katkarapu, kypsennetty taikina

Keitettyä katkarapua marinoitua sitruunamehun, veden, vihannesten, suolan ja pippurin seoksessa ja jätä jääkaappiin 20-30 minuuttia. Tällä kertaa keitä jälkiruoka. Hänelle tarvitsee puolet lasillisen jauhoja ja maitoa, munaa ja suolaa. Taikinan on oltava nestemäinen. Jokainen katkarapu on kastettu taikinaan ja paistettua muutaman minuutin ajan.

Mausteinen katkarapu, ruoanlaitto valkosipulilla

Jotta tällainen muunnos lautasen, sinun täytyy sekoittaa oliiviöljyä ja voita paistinpannu, lisätä hienonnettu valkosipuli, ja minuutin kuluttua lisää katkarapuja. Paista kaikki yhdessä noin viisi minuuttia. Voit ripottele katkarapuja persilalla.

Katkarapu, itämaiset ruoat

Kevyissä olissa kiehuvat kuorittuja katkarapuja, varastetaan pari minuuttia. Kattilassa lämmitä oliiviöljyä, purista yhden sitruunan mehua, pari lusikkaa soijakastiketta ja inkivääriä. Pidä minuutti laita kuppi pippuria. Lisää sokeri, sitten jäähtyä. Valmis katkaravut sekoitetaan kastikkeella, ripottele korianderilla. Tarjoile heille parempaa kylmää.

Epätavallinen katkarapu aerogriliin

Jos olet keittokomitean onnekas omistaja, voit tehdä epätavallisia katkarapuja aerogrillissä.

Sulatetaan 50 grammaa voita, sekoitetaan sitruunamehulla ja sen sekaan, lisätään suolaa ja murskattua valkosipulia. Katkarapu kaada tämä kastike, anna vähän seistä. Sitten yksinkertaisesti laittaa arina aerogrilliin ja keitä suurella nopeudella ja 260 astetta 10 minuutin ajan.

Ja mikä tärkeintä, älä unohda, että hyvä ilta olisi olutta katkarapulle, eikä katkarapuja olutta! Bon appetit!