Grillattua kanaa

Grilli - se on erittäin kätevä, ja mikä tärkeintä nopea valmistelun eri ruokia. Ensi silmäyksellä, se voi tuntua vaikea tehtävä. Mutta todellisuus ei ole näin. Tämä artikkeli on vain todistaa sen. Astia, joka on kuvattu artikkelin "grillattua kanaa", kaikkien suosikki! Ennen jotain, joka voisi olla valmis uuniin, Nyt jokainen kotiäiti on kyky kokki nastoschee paistettua kanaa vartaassa.

Omistajille sähkögrillit tehtäväksi ruuanlaittoon paljon helpompaa. Koska kaikki mitä tarvitaan - poimia ja aseta lämpötila asteikolla oikein, ja seuraa tarkasti, jotta astia ei ole palanut. Jos keitto tehdään tällä grilli, avotulella, on tarpeen noudattaa joitakin kohtia. Esimerkiksi vain käyttää täysin kuivaa puuta polttopuut, erityisesti soveltuu aiottuun tarkoitukseen hiiltä. Sytykkeet erityistä kaasuseokset ehdoton vasta, jos ei haluta syödä lihaa maku bensiiniä, ihanteellisin vaihtoehto - klassinen, eli paperin käyttöä.

Nyt suoraan valmisteluun ruokia. Tämä edellyttää ottaa yhden kanaa, mausteita ja suolaa. Tämä on helppo vaihtoehto. Jos haluat kokata jotain epätavallista ja hieman maukas, kana voi marinoida ennen keittämistä.

Jos valitset Toisen menetelmän, on ensin tehdä marinadi. Parempi olla ostaa valmiina, on selvää, että aika tallennetaan, mutta on monia valmiita marinadit epäpuhtauksia ja erilaisia suoloja, ei ole kovin hyödyllinen ihmiselle. Valmistella marinadi kohti yhden kilogramman liha tulee: puoli kuppi soija etikkaa, 2 ruokalusikallista sitruunamehua, 4 ruokalusikallista sokeria, edullisesti ruskea 3 valkosipulin kynttä suolaa maun ja 1 tl seesamiöljyä. Kaikki komponentit tulee sekoittaa yhteen astiaan, joka voidaan sitten laittaa tuleen. Noin kahden minuutin kuluttua seos kuumennettiin. Sen jälkeen, tulevaisuudessa "grillattua kanaa" laitetaan astiaan ja kaatoi sai marinadi. Tässä tilassa, liha olisi mahdollisimman pitkä, mieluiten noin 12 tuntia. Mitä pidempi, enemmän herkullinen se on. Ennen kuin aloitat paistamiseen, jossa liha poistetaan jäännöskosteus myynnistä paperipyyhkeitä, sitten ripottele se erityistä mausteita ja yrttejä. Mitä mausteita, paras yhdistelmä grillattua kanaa rosmariini ja rakuuna. Jos on halu antaa lautasen kirpeä ja mausteinen maku, liha voidaan hierotaan chiliä, jonka kanssa tärkeintä on, ettei liikaa ja sopimaan mausteseos cayennenpippuria. Kurkuma antaa lihan herkullisen kellertävä väri.

Kun marinadi seosta ei käytetä, on suositeltavaa edelleen mahdollista jonkin aikaa laittaa kanan viileässä, jopa vain raastettu mausteita ja suolaa.

Grillattua kanaa vartaassa voidaan valmistaa hyvin yksinkertaisesti. Ainoa ero päässä hiiligrilli on, että se ennalta sitoo erityinen liitetiedoston sääreensä ja kiedotaan muutaman kerran, ei kiinni siivet. Sen vuoksi on tarpeen estää aukeaminen sitä kypsennyksen aikana sylkeä.

Mikä tahansa on grillattu, perinteisiä tai sähköiskun, tärkeintä on olla sallimatta rajaa lämpönsä grilli kana ei muutu jotain hiilillä.

Aikana lämpötila paistamiseen sähkögrilli tulisi olla noin 150 astetta, tai hieman sen yläpuolella. Kana grillatun tässä lämpötilassa yleensä valmistetaan tunti ja puoli. Kun se on tarpeen leikata liha pieniksi paloiksi, lisää lisuke, kuten perunaa, ja palvella. Kaikkien suosikki ruokalaji on valmis!