Croquettes - se ... croquettes: reseptit, erityisesti ruoanlaittoon ja arvostelut

Hämmästyttävän yksinkertainen, mutta erittäin maukkaita reseptejä maailmassa iso joukko. Mutta löytää joka ei olisi ryöstetty paljon siitä keittoaika ei ole aina mahdollista. Tänään me tarjoamme sinulle kokki croquettes. Se on uskomattoman helppo kokki lautasen, mutta siitä on tullut säännöllisesti monissa pitopalvelu. Tässä muutamia reseptejä, joista valita, mutta ne kaikki vakuuttaa ravitsevaa ja helppo valmistaa.

Croquettes - se ...

Mikä on kroketit, reseptejä joka nykyään haluamme esitellä teille? Tämä astia on pieni pihvejä pyöreä tai sylinterimäinen muoto. Tyypillisesti croquettes valmistetaan perunamuusia ja juustoa, mutta on myös enemmän alkuperäisten reseptien - vihanneksia tai lihaa.

Einekset paistettu, joten varastoon paljon hyviä kasviöljyä. Myös heille on hyvä, laadukas breading, mikä ei ole pelastamisen arvoinen, koska se on tärkeä osa ruoan ja vaikuttaa makuun.

perunakroketteja

Varmasti rakastaa perunamuusia ja perheellesi. Tarjoamme sinulle kokki perunakroketteja. Tämä ruokalaji on arvokas korvike tavanomaista perunamuusia ja mainio lisuke lihan tai kalan.

ainesosat:

• Puoli kiloa kuorittuja perunoita.
• 20-30 ml maitoa.
• 60 grammaa voita.
• Yksi muna.
• Yksi ruokalusikallinen jauhoja.
• Korppujauhoja - samassa paketissa - 70-80 grammaa.

valmistelu

Mikä on kroketit perunoista? Itse asiassa se on pallot perunamuusia, friteerattuja. Mutta on tärkeää mash saat maukkaita ja rikas. Getting.

Perunat puhdistetaan, minun juoksevan veden alla. Keitetään se olisi kevyesti suolatussa vedessä, kunnes tarjouksen. Kun Keitä perunat, jauhaa sitä soseeksi tehosekoittimella tai käden masher. Valmiissa perunamuusia lisää voita, hieman pippuria. Voit lisätä suosikki mausteita perunoiden teille, ne eivät vahingoita maku ruokia.

Sen jälkeen, kaada seos lämmitettiin hieman maitoa. Muista, että jos maito lisätään kylmä, perunamuusia hankkii epämiellyttävää sinertävä väri. Ja sen pitäisi olla "herkullinen" maitomainen keltainen väri.

Seuraavaksi valmistella taikina. Croquettes - tämä ruokalaji, joka on rullattu kahdessa breading. Tämä muna ja korppujauhoja. Muna massa on suositeltavaa lisätä suolaa ja lisää siihen pari ruokalusikallista kylmää vettä. Joten kun ruoskinta munia on enemmän rehevä.

Muodostamisen jäähtynyt perunamuusia pieniä palloja, pihviä. Kuumenna kasviöljy syvässä kattilassa. Kukin helmi romahtaa ensin muna painosta, minkä jälkeen - korppujauhoja. Tämä manipulointi voidaan toistaa useita kertoja. Näin breading tarttuu paremmin perunan massa, ja on enemmän rapea paistamisen jälkeen. Jättää croquettes on vilkas kuumaa öljyä. Paistettu pallot laittaa paperipyyhkeeseen lasi ylimääräinen öljy.

juustoa kroketit

Kroketit juusto - great breakfast, joka sisältää paljon proteiinia ja on varsin tyydyttävä. He voivat valmistautua illalla laittaa lautaselle ja jätä yön yli jääkaapissa. Jää vain aamulla poikaset aihioita - ja tiheä herkullinen aamiainen on valmis.

ainesosat:

• Juusto - 200 grammaa.
• 6-7 munaa.
• Puoli kupillista lämmintä maitoa.
• 50 grammaa voita.
• 200 grammaa limppu tai valkoista leipää.
• Lusikka jauhoja.
• Korppujauhoja.
• Suolaa, pippuria ja muita mausteita - maun.
• Vihreät.
• Valkosipuli.

valmistelu

Kuumennetun maidon ja liottaa se kappaletta leipä. Sitten kun ne ovat pehmenneet, purista niitä ja jauhaa. Sekoita leivän munia. Lisää juustoraaste karkea raastin. Voita kevyesti sulatetaan mikroaaltouunissa (voi edetä jättää huoneenlämpötilassa pehmenevät luonnollisella tavalla). Lisää öljyä meidän painoa.

Miten ruokaa herkullinen juusto kroketit? Vain lisätä juustomassaa murskattua valkosipulia ja hienonnettu vihreät, maku on tehokkaampaa ja mausteinen. Kun kaikki aineosat lisätään ja sekoitetaan, voit edetä muodostumista helmiä.

Jos olet ruoanlaitto kuorukka juuston myöhempää, sitten muodostunut pallot voi laittaa jääkaappiin 12 tunniksi. Jos päätät jättää lautasen tänään ja nyt, kannattaa poistaa pallot juustomassaa puoli tuntia pakastimessa. Tänä aikana voit valmistaa kaikki mitä tarvitset Uppopaistettaessa.

Paistettu juusto pallot, kuten ensimmäisessä reseptin, obvalivaya niiden munia ja keksejä. Miten ruokaa juustoa kroketit, ymmärrämme. Jättivät kauniita palvella. Voit tehdä tämän, ne leviävät lautaselle salaatin lehtiä tai suuri silputtu vihreät. Varastaa hänen keltainen ja ruusuinen croquettes. Myös tämä ruokalaji on täydellinen koti kastike kermaviiliä ja valkosipuli, piparjuuri ja majoneesia, tomaattipyree ja yrttejä. Massa vaihtoehtoja, valitse.

kana kroketit

Olemme jo tarjonneet teille croquettes reseptejä, jotka ovat täydellinen tehdä terveellisen aamiaisen. Nyt puhutaan koko kuuman lautasen päivälliselle. Se on kana croquettes.

ainesosat:

• Kaksi kanankoipia (koivet, rinnat, reidet) - 500 grammaa.
• 150 grammaa valkoista leipää tai leivän.
• Kaksi kananmunissa.
• Suolaa, mausteita, mustapippurirouheella (maun mukaan).
• Puoli kupillista lämmintä maitoa.
• Kasviöljy (paistamiseen syvässä rasvaa).
• Korppujauhoja.

valmistelu

Kana pitäisi tehdä täyte. Tämä edellyttää leikata kaikki liha osa jalan. Ohita lihasta lihamylly ja grind tehosekoittimella. Leipää tai leivän liottaa hieman lämmennyt maitoon. Purista ja lisää täyte. Tämä myös lisää munat, mausteet, suola ja pippuri. Voit lisätä jauhettua muskottia. On käynyt ilmi eräänlainen jauheliha ja lihapullia, mutta lisäämättä sipulia ja valkosipulia, kuten tavallista muotoiluja.

Yksittäisten levyjen kaada korppujauhoja ja rikkoa muna. Vatkaa massa pieniin vaahdot. Nyt jauhelihasta kana muodostavat pihvejä ja jättää vuorotellen muna massaan ja keksejä. Muista, että croquettes - tämä malja useita kerroksia breading. Kun kaikki käsittelyt vain Paista lihapullat öljyssä. Tarjoile voi olla minkä tahansa lisukkeita (peruna, riisi, tattari, paahdettuja kasviksia).

ruoanlaitto Ominaisuudet

On tärkeää muistaa muutamia yksinkertaisia sääntöjä, jotka auttavat tekemään maukasta croquettes. Ensinnäkin öljyn paistamiseen olisi hyvin kalsinoitu. Toiseksi paras perunamuusi valmistetaan laadukkaista raaka-aineista. Kolmanneksi aina sovelleta croquettes herkullisen kastikkeen tai koristeeksi. Koska astia on hinnoiteltu jopa korkeampi.

Arviot

Useimmat kotiäidit sanoi croquettes reseptit esittelemme teille hieman korkeampi - se on erinomainen vaihtoehto tavallista aamiainen ja lounas. Monet sanovat, että kroketit, varsinkin peruna ja liha, on tullut todellinen koristelu juhlapöydän ja katosi astiat minuuttia.

Emäntä soittaa heille pelastukseksi vaihtoehto, kun haluat kokki jotain nopeaa ja silti tyydyttävän ja kauniisti koristeltu astia. Muuten, mukaan monet naiset, perunakroketteja - siunaus, jos lapsi ei pidä perunamuusi.