Yksityiskohdat siitä, miten säilöä kaali nopeaa ja maukasta kotiin

Kysymys siitä, miten säilöä kaali nopea ja maukas, kiinnostuneita vain kun haluan nauttia rikas ja terveellisiä vihanneksia muutamassa tunnissa. Loppujen lopuksi useimmat reseptit käyttää pitkää käymismenetelmällä (2-3 päivää), se ei oikein sovellu meidän tapauksessamme. Siten pidämme yksityiskohtaisesti, miten mahdollisimman aika tehdä herkullisia korjuuseen kaalia ja muita vihanneksia.

Miten säilöä kaali nopea ja maukas: askel askeleelta resepti

Komponentit työkappaleen (1 kg kasvikset):

• kaali - 1 kg (riippuen haluttu määrä välipala);
• auringonkukkaöljyä - 110 ml;
• isoa porkkanaa - 3 kpl.;
• hiekka sokeri - puoli cup;
• tuoretta valkosipulia - 3 kynttä;
• suuri suola - 1 iso lusikka;
• 9% etikkaa taulukko - 10 suuri lusikka;
• tavallinen vesi - 500 ml.

Valmistellaan vihannekset

Ennen peittaus kaali nopeaa ja maukasta, se on hyvä käsitellä kunkin ainesosan ostettu. Voit tehdä tämän, sinun täytyy tehdä uusi porkkana, kuori se ihoa ja hankaa iso raastin. Seuraavaksi meidän täytyy vapauttaa pieni pää kaalin pinnalla lehdet ja pilko se ohuiksi, pitkiksi tikkuja. Kannattaa myös hieroa valkosipuli ja murskaa sen keittiökoneet.

ruoanlaittoon marinadi

Nopea tapa suolakurkku kaali edellyttää hyvin mausteinen marinadi. Loppujen lopuksi, kuinka kauan valmistelee tyhjäksi, se riippuu täysin siitä. Tämän vuoksi on välttämätöntä kaataa juomaveden pannulla, lisää se sokeri ja tavallista suolaa, ja sitten kiehauta. Edelleen neste on lisättävä auringonkukkaöljyä ja 9% etikkaa ja välittömästi poistaa lämpöä.

Jolloin työkappaleen ja marinointi

Vastaus kysymykseen, kuinka säilöä kaali nopea ja herkullinen, löydät sen tässä osiossa. Näin ollen meidän pitäisi ottaa emalitehdas tai lasiastiaan, laittaa porkkanat, valkosipuli ja kaali, sekoita ne hyvin ja kaada kuuma marinadi. Haju- täysin liottaa kaikki ainekset, hänen tulisi painaa ikeen. Tässä asennossa, vihannekset tulisi olla huoneen lämpötilassa 6-9 tuntia. Tämän lyhyen ajan kaali on valmis. On toivottavaa siirtää pankeille ja säilytä tähteet jääkaapissa.

Jos haluat oppia , miten maukasta kaali suolakurkku viipaleita, niin sinun pitäisi pysyä saman reseptin. Kuitenkin tässä tapauksessa tärkein kaali kasvi pilko vaaditaan olemaan ohut ja pitkä tikkuja, ja muutamia suuria paloja. Tätä varten tuote on poistettava mädäntynyt lehtiä, poista varsi ja kaikki kovat varret. Myös tällainen valmiste voidaan edelleen lisätä tuoretta raastettua punajuurta, laakerinlehdet, mustapippuria herne. Nämä elementit antavat erityinen maku välipala, maku ja kaunis vivahteeseen.

Jos aterian jälkeen käytettävissänne jäi vielä suolattu kaali kappaletta, on syytä säilyttää jääkaapissa suljetussa astiassa 1-3 viikkoa.