Valmista marinadi ja kastike kebab

Soijakastike - tämä on yksi vanhimmista mausteita käytetään ruoanlaitossa tähän päivään. Se perustettiin vuonna Kiinassa 2500 vuotta sitten. Japanissa, tämä tuote on levinnyt paljon myöhemmin, ja sitten vain kiitos buddhalaismunkit. Japanilaiset ovat muotoiltu niiden osien, parantaa ruoanlaittoon tekniikka. Ja nyt, tunnetumpi on japanilaisen version soijakastiketta. Se on valmistettu soijapavuista, otvarivaya ne ja sitten sekoittamalla vehnän tai ohran jauhoja. Sitten tulee pitkä käyminen, vähintään 40 päivää ja maksimiajan prosessi voi nousta 2-3 vuotta. Kun kastike saa tarvittavan maku, se voidaan suodattaa, jonka jälkeen se on valmis käytettäväksi. Tämä on hieno mauste eri ruokia. Tumma soijakastike käytetään usein marinadina liharuokia, valo on neste johdonmukaisuus ja sopii salaatteja ja garnishes. Se on erittäin hyödyllinen ihmiskehossa, koska se sisältää proteiineja, aminohappoja ja vitamiineja. Uskotaan, että soija hidastaa ikääntymisprosessia kehossa.

Useimmiten tämä ihana tuotetta käytetään kastike grillata. Erittäin maukasta saatu liha, marinoituja soijakastike. Siitä tulee tarjous, se hankkii epätavallinen maku ja hyvin nopeasti valmistettavia.

Vartaat soijakastike - resepti kanan

1 kg kananlihan marinadi valmiina:

- soijakastike - 4 ruokalusikallista;

- oliiviöljy - 60 grammaa;

- sitruunamehua - 3 rkl;

- Valkosipuli - 5 neilikka;

- pippuria.

Pese kana, kuiva ja leikataan paloiksi noin 3 cm. Valkosipuli pilkkoa. Sekoita kaikki marinadin ainekset, lisää paprika varovaisesti, koska soijakastike ja niin terävä. Liha laittaa marinadi, sulje astiat ja puhdista jääkaappiin 2 tuntia. Tänä aikana valmistella hiilet, voit aloittaa nauhassa fileepaloja vartaissa. Valmistelu kana on erittäin nopea, älä unohda jatkuvasti kääntää vartaat.

Skewers sianlihaa vihanneksilla, marinoituja soijakastike

tuotteet:

- Porsaan - 2 kg;

- pippuria - 3 kpl;

- Tomaatti - 4 kpl;

- keula - 4 kpl;

- soijakastike - 100 ml;

- Majoneesi - 150 g;

- ketsuppi - 2 ruokalusikallista;

- sinappi - 2 ruokalusikallista;

- Vesi - 400 ml;

- maun etikkaa, mausteita, sokeria, suolaa.

Erittäin alkuperäinen maku antaa valmiin lautasen yhdistelmä elintarvikkeita kuten vihanneksia, sianliha, soijakastike. Vartaassa saada mehukas, tarjous, flavorful. Ensinnäkin valmistella kastike grilli. Sekoita majoneesi, soija kastike, sinappi, ketsuppi, suola. Liha leikataan suuret palat ja laita marinadi ja laita jääkaappiin yön yli. Vihannekset, myös täytyy leikata suuria paloja, sipuli - renkaat. Valmista marinadi vihannesten: keittää vettä, lisää viinietikka, suola, mausteet. Cool, kaada marinadi vihannesten päälle ja myös lähettää jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä, voit valmistaa.

Kuvan alkuperäinen kastike grilli - valmis liharuokia

Sekoita ketsuppi, soijakastike, majoneesi, hienonnettua tuoretta yrttejä - persilja, basilika, tilli. Lisää hienonnettu valkosipuli. Vatkaa Saatu seos tehosekoitin. Sopii kaikkiin liharuoka, mutta se on parasta esittää kastike kebab, kuuma ja ruokahalua.