Kuten voidaan herkullinen paistettu karppi

Miten herkullinen kokki karppi ja säilyttää kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia? Kysymys ei ole helppoa, mutta on olemassa ratkaisu! Riittää kun oikein leipoa. Miten leipoa karppi, sinun pitäisi tietää jokainen nainen, koska tämä ruokalaji voi koristella tahansa loma pöytä, tai vain hyödyllinen illallisen koko perheelle. Ehdotan harkita pari reseptejä. Miten kokki karppi uunissa?

resepti 1

Tarvitsemme:

• yksi kokonainen karppi;
• kaksi sitruunat;
• Bank of oliivit;
• oliiviöljy;
• tuoretta oreganoa ja basilikaa;
• suolaa, pippuria.

Tämä resepti on tyypillinen Välimeren keittiön , jossa on rakkautta kaikkia raikas ja luonnollinen. Ensin täytyy pese karppi, se ilmenee asteikot, suolen, jälleen huuhtele ja pyyhin paperipyyhkeellä välttää liiallisen kosteuden vasemmalle. Ennen leipoa karppi, se täytyy marinoitua. Voit tehdä tämän suureen kulhoon, sekoita oliiviöljy, mehu kahden sitruunat, hienonnettu meirami ja basilika. Mausta suolalla ja pippurilla. Jätämme karppi marinadissa ja jätä astia jääkaappiin kolmeksi tunniksi. Tämän jälkeen Kuumenna uuni 200 asteeseen. Marinoituja karppi farshiruem oliiveja ja folioon käärittynä, mutta ei liian tiukka, ja niin se oli vähän ilmaa sisälle. Paista karppi tarvitsevat 40-45 minuuttia ja palvella oikealle ulos uunista. Paras lisuke tällaisia karppi on uuniperunoiden tai pastaa karkeiden vehnä- ja tuorekasvis salaatti oliiviöljyllä ja fetajuustoa. Saat suuri illallinen Välimeren tyyliin herkkuja!

resepti 2

Tässä resepti tarvitsemme:

• yksi kokonainen karppi;
• yhden sitruunan;
• persilja ja tilli palkki;
• kaksi valkosipulin kynttä;
• kasviöljy;
• voideastiaa 200g;
• yksi porkkana;
• yksi sipuli;
• suola ja pippuri.

Tämä resepti on tutumpi meidän puolivälissä leveysasteilla, mutta eroaa epätavallinen maku yhdistelmiä, joten täytyy vain maistaa isännät, jotka rakastavat kokeilla keittiössä. Paistettu karppi tässä tapauksessa on välttämätöntä holkin, ja sen jälkeen ennen suolakurkku. Marinadin, sekoita kasviöljy, puristettu valkosipuli, hienonnettuna yrttejä, yhden sitruunan mehu, suola ja pippuri lisätään maun mukaan. Pidätämme karppi tässä marinadissa neljä tuntia jääkaapissa. Nyt valmistautua kalan epätavallinen kasviskastike. Voit tehdä tämän, Hienonna sipuli ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita hieman öljyä. Tulemme hankaa karkealla raastin porkkanaa ja lisää lopen sipulit. Ja sitten hän lisäsi vihanneksia 200 g tahnaa, ja sitten lähteä pata enintään 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Marinoitu karppi levisi holkin leivontaan, kaada kerma kastike tiukasti sitominen letku ja useita kertoja ravistellaan sen sisällöstä. karppi paista 200 asteessa tarvitset noin puoli tuntia. Paras lisuke tälle suussa sulavat ruokia on riisi tai tattari. Hyvää ruokahalua!

Lopuksi haluan antaa hyödyllisiä vinkkejä:

• Valitessaan karppi erityistä huomiota kidukset (niiden pitäisi olla kirkkaan punainen) ja kalat silmä, joka ei voi olla himmeä tai valkaista. On myös tärkeää, että asteikot olivat sileitä ja ilman limaa.
• Jos olet ruoanlaitto karppi lapselle, ennalta erottaa luut, koska vauva voi helposti tukehtua.
• Älä koskaan syötä puolivillaisena jokikalojen, koska se, toisin kuin meressä, voi olla loisia.