Tuoksuva ja herkullinen peruna, jossa sieniä monivärisellä

Monivärkkelysmehusta valmistetut perunat valmistetaan melko nopeasti, mutta se on erittäin tyydyttävää. On huomattava, että kukaan ei voi kieltää tätä ruokaa. Loppujen lopuksi, kun oikea lämpökäsittely ja sopivat ainesosat, tämä illallinen tulee uskomattoman aromaattiseksi ja maukkaaksi.

Haudutettua perunaa sieniin: resepti valokuvaan

Tarvittavat ainesosat:

• Auringonkukkaöljy - 45 ml;
• Pippuri - 1/3 lusikka;
• Tuoreet simpukat (muita sieniä voidaan käyttää) - 150 g;
• Lamput pienet - 2 kpl;
• Perunan mukulat keskipitkällä - 5-8 kpl;
• Salt iodized small - 1 tl;
• Tuoretta tilliä ja persiljaa pitkin palkkia;
• Porkkanat tuoreet - 1 kpl;
• Vedensuodatettu juominen - 1,3 kuppia;
• Kuivattu basilika - 5 g;
• Majoneesi ja ketchup palvelemaan pöydälle.

Sienien ja vihannesten käsittely (paistaminen)

Ajattelevat, miten ruokaa perunoita sieniä? Aluksi kannattaa ostaa tuoreita herkkusieniä ja pestä ne perusteellisesti. Sen jälkeen ainesosaa on leikattava levyille pitkin jaloja, laittaa keittiön yksikköön ja paista auringonkukkaöljyllä 10 minuuttia (leivontaan). Perunat, joissa sieniä moniväristyksessä oli tuoksuva, tarvitsee myös lisätä tuoreita porkkanoita ja sipulia. Tämän tekemiseksi vihannekset on puhdistettava ja pestävä ja sitten hienonnettu pieniksi kuutioiksi. Kun kaadetaan sieniin, niitä on paistettava noin 5-10 minuuttia.

Pääaineosan käsittely

Perunat, joissa sieni on multivarquet, on paljon maukkaampi, jos käytät vain nuoria ja tuoreita tuotteita valmistaaksesi niin runsas ruokalaji. Ne on huuhdeltava vedessä ja kuoritettu. Shinky mukuloita suositellaan keskikokoisille kuorille, oljoille tai piireille.

Muokkaus ja jäähdytysastiat

Kun sienet, sipulit ja porkkanat peitetään appetisoivalla kuorella, ne on asetettava leikattuun perunaan. Seuraavaksi kaikki ainesosat on sekoitettava suurella lusikalla, ja myös ripottele tarvittava määrä jodi-suolaa, kuivattua basilikaa, punasipulia, tuoreita silputtua tilliä ja persiljaa. Lisäksi on suositeltavaa kaataa 1,3 kuppia suodatettua juomavettä muodostuneeseen astiaan.

Ruoanlaittoperunat, joissa sieni on monivärisellä, pitäisi olla sammutusmoodissa noin 50 minuutin ajan. Aikana määritellyn ajan kuluessa tärkein ainesosa tulee täysin pehmeäksi ja se voidaan turvallisesti levittää levyille.

Kuinka palata taulukkoon oikein

Valmiita astioita, joissa on paistettuja sieniä sisältäviä perunamuutoksia , pitäisi tarjota vain kuumalle tilalle. Sen on myös esitettävä vehnäleipä, rasvaton majoneesi ja terävä ketchup. Tämän lautasen kauniiseen muotoiluun on suositeltavaa käyttää persiljanlehtiä tai hienonnettua purjoa.

Hyödyllisiä tietoja kotiäidille

Perunoita tällaisessa keittiömuovissa monivaiheisena voi sammuttaa paitsi sieniä myös myös ainesosien kuten kanafileen, sianlihan, karitsan, naudanlihan, makkaroiden, makkaroiden, kalojen ja niin edelleen. Joka tapauksessa asianmukaisella valmistelulla illallinen tulee herkulliseksi ja erittäin tyydyttäväksi.