Tuoksuva ja herkullinen kanan uunissa perunoita ja omenoita

Kanaa uunissa perunoita ja omenoita saanut vähintään mehukas ja maukas kuin samanlainen ruokalaji valmistettu ankka tai hanhi. Lisäksi tämä lounas on paljon halvempaa. Loppujen lopuksi muuta lihaa (siipikarja) on suhteellisen korkeat kustannukset. Jos haluat tehdä edullisia, mutta maukkaita ja illallisen tahansa loma, tämä vaihtoehto sopii sinulle parhaiten.

Kanaa uunissa perunoita ja omenoita: miten valmistautua

Tarvittavat ainekset:

• Kukkahunaja - 2 isoa lusikat;
• Adjika terävä - 1 jälkiruoka lusikka ;
• jäähdytetty kana suuri - 1 ehjänä ruho;
• rasvaa majoneesi - 3 isoa lusikat;
• valkosipuli iso - 3 neilikalla;
• suola, punainen paprika, kuivattua tilliä ja basilika - maun;
• omenat kypsä makea - 3-4 kpl.;
• pikkujuttu - 12-15 kpl.;
• Puhdistettua auringonkukkaöljyä - 45 ml;
• Sitruuna iso - 1 kpl.

Esikäsittelyä siipikarjan

Kanaa uunissa perunoita ja omenoita saada kaikkein herkullinen, jos tämä on ostaa jäähdytetty ruho. Olisi hyvin pesty ja sen ulkopuolella, ja poistetaan sitten ihon kaikki hiukset käyttämällä lämpöä ja leikkaa elementtejä, kuten siipien kärkiin, pyrstö ja kaula.

marinointi lihaa

Kaikki tietävät, että maukasta perunaa kanan onnistua vain, jos ennalta liota linnun aromaattinen marinadi. Valmisteluun kastike vaaditaan syvään kuppi, ja sitten laittaa se seuraavista osista: kukka hunaja, akuutti Adjika, rasvaa majoneesi, raastettu valkosipuli, tavallista suolaa, kuivattua fenkolia, basilikaa, paprikaa, makea tuoretta sitruunamehua. Sen jälkeen kaikki ainesosat on sekoitettu, ja voitele hyvää koko kananruhoja, jonka pitäisi edistää karhun suljetussa astiassa noin 35-50 minuuttia. Muuten, pieni osa marinadin On suositeltavaa jättää perunoiden.

Hedelmien ja vihannesten jalostus

Ennen kuin luot lautasen kunnolla, se tulisi myös käsitellä perunoita ja omenoita. Nämä tuotteet on pestävä ja puhdistettava. Tässä tapauksessa on toivottavaa leikata hedelmät viipaleiksi ja vihanneksia jättää kokonaan, mutta myös avokätisesti maku niiden tuoksuva marinadi.

muodostumista kursseja

Kanaa omenat ja perunat muodostunut hyvin helposti. Voit tehdä tämän, laita marinoitu ruhon päälle iso leikkuulauta, niin paljon kuin mahdollista avata hänen reikä ja laita sinne kaikki silputtu hedelmää. Edelleen vatsa pitäisi ommella tai puukottaa hammastikkuja. Tämän jälkeen haluat laittaa kanan voideltuun vuoassa, ja sivuilla laittaa kaikki perunat marinadi.

lämpökäsittely

Kanaa uunissa perunoita ja omenat paistetaan keskilämmöllä 70-85 minuuttia. Siihen kuului ja ruokahalua kuori hankittu erottuva maku, lämpökäsittelyn aikana suositellaan ruho määräajoin voitele hunajaa tai oliiviöljyä.

Miten tuoda pöytään

Valmiin kanaa, kasviksia ja hedelmiä on huolellisesti laittaa iso lautanen ja palvella kuuma.